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ひやおろし

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テーマ:　ひやおろし
テーマ「ひやおろし」のブログを一覧表示！「ひやおろし」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 羽根屋　純米吟醸ひやおろし 』
　ブログ: つれづれなるまゝに、酒ぐらし 2013-09-27 21:47:00
穏やかな香りとふくよかな旨味の純米吟醸 富美菊酒造（富山県富山市） ｱﾙｺｰﾙ度：15度 日本酒度：+5.0 酸度：1.5 アミノ酸度： 精米歩合：60％ 淡麗辛口の旨味で飲.. » more
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『 秋上がりの酒　ひやおろしとは・・・・ 』
　ブログ: 酒屋のドラ息子のブログ 2013-09-25 19:30:40
ひやおろしの紹介をしていますが、「ひやおろし」とは・・・・・？？？ 春先に搾られた新酒は、一度、火入れ（加熱処理）された後、暑い夏の間、ひんやりとした蔵で寝むらせ熟成を深めます。やがて秋.. » more
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『 真澄　純米吟醸　ひやおろし 』
　ブログ: つれづれなるまゝに、酒ぐらし 2013-09-24 23:42:00
香りたかく甘みと酸味のバランスが良いまるみのある味わい 宮坂醸造（長野県諏訪市） ｱﾙｺｰﾙ度：15度 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5 精米歩合：55％ 使用米.. » more
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『 浦霞のひやおろし 』
　ブログ: タネワレ日記！ＦＲＥＥＤＯＭ 2013-09-24 09:05:03
９月中旬、いろいろな”ひやおろし”を見かけるようになりました この時期の旬だから、飲み比べをしてみたいけど 今回は浦霞にしてみました ホント、旨みがあって飲みやすい ぐいぐい飲.. » more
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『 大山　特別純米ひやおろし 』
　ブログ: つれづれなるまゝに、酒ぐらし 2013-09-11 23:32:28
すっきりとした辛口のひやおろし 加藤嘉八郎酒造（山形県鶴岡市） ｱﾙｺｰﾙ度：16度以上17度未満 日本酒度：+1.5～+2.5 酸度：1.5～1.6 アミノ酸度：0.95～1.05.. » more
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『 秋を醸す・・・秋上がりの酒・来福　純米吟醸ひやおろし 』
　ブログ: 酒屋のドラ息子のブログ 2012-10-07 11:39:00
来福酒造について 茨城県筑西市に蔵を構える来福の地元の契約農家で生産された酒米（五百万石）を花酵母で醸した生酒です。来福酒造と聞くと業界では、香り系の酒、つまり大吟醸のような香りが、強い.. » more
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『 秋を醸す・・・秋上がりの酒・東鶴　純米吟醸ひやおろし 』
　ブログ: 酒屋のドラ息子のブログ 2012-10-02 19:16:00
東鶴酒造について 東鶴酒造は、江戸末期創業の蔵だが、長引く需要低迷で製造を中止していた。2006年、飲食店に勤めていた蔵元の長男　野中保斉氏が、蔵を復興させた小松酒造（佐賀県唐津市相知町.. » more
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『 北の誉　特別純米ひやおろし 』
　ブログ: つれづれなるまゝに、酒ぐらし 2012-10-01 21:31:54
米の豊かな香りとまろやかな味わい 北の誉酒造（北海道小樽市） ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満 日本酒度：+2.0 酸度：1.4 アミノ酸度： 精米歩合：55％ 使用米：北海道.. » more
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『 奥の松　純米吟醸原酒ひやおろし 』
　ブログ: つれづれなるまゝに、酒ぐらし 2012-09-29 16:22:40
フルーティな香りとしっかりとした米の旨味 奥の松酒造（福島県二本松市） ｱﾙｺｰﾙ度：17度以上18度未満 日本酒度：-0.5 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5 精米歩合：58％ .. » more
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