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ひやおろし

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「ひやおろし」のブログを一覧表示!「ひやおろし」に関するみんなのブログを見てみよう!
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日本酒が美味しい季節です。
日本酒が美味しい季節です。「ひやおろし」も続々入荷中です。 店内の中央にて各蔵の「ひやおろし」をご紹介しています。 お近くの方はぜひお越し下さいませ。 出羽桜 桜花吟醸 山田錦 入荷 年に.. » more
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『紀土 -KID- 特別純米 ひやおろし』を購入 (千葉の実家近くのいつもの酒屋です) 急性胃腸炎やらで禁酒期間が続き ようやく飲む事ができました 口当たりが柔らかく、旨み.. » more
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浦霞のひやおろし
9月中旬、いろいろな”ひやおろし”を見かけるようになりました この時期の旬だから、飲み比べをしてみたいけど 今回は浦霞にしてみました ホント、旨みがあって飲みやすい ぐいぐい飲.. » more
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黒龍のひやおろし
今夜の晩酌酒は『黒龍 ひやおろし』です 黒龍は純米吟醸が好きですが 今回は季節物なんで、迷い無く購入です 肴は、秋刀魚の塩焼き、鰹の刺身、馬刺し、もずく+オクラ、サラダ ちょっ.. » more
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鳥取県東伯郡琴浦町に蔵を構える大谷酒造の 鷹勇純米ひやおろしが入荷しました! 鳥取県産の酒米(山田錦)を協会9号酵母で 醸した逸品! 落ち着いた熟成香とほっこり.. » more
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静岡県藤枝市に蔵を構える志太泉酒造の 志太泉 純米原酒ひやおろしが、 入荷しました! 兵庫県産の酒米(山田錦)を静岡酵母 (NEW-5)で醸した逸品・・・ 落ち着いた吟.. » more
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秋田県大仙市に蔵を構える秋田清酒の 刈穂 山廃純米ひやおろしが、 入荷しました! 秋田県産の酒米(美山錦)を協会901号で 醸した逸品! 寸評 きめ細かな旨.. » more
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佐賀県多久市に蔵を構える東鶴酒造の 東鶴 特別純米酒ひやおろしが、 荷しました。 麹米・酒母には、佐賀県産の山田錦(酒米) を用い、掛け米は、佐賀県産のさがの華 (酒米)を.. » more
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鳥取県東伯郡琴浦町に蔵を構える大谷酒造の 鷹勇 純米 ひやおろしが、入荷しました。 酒母、麹米に鳥取県産の酒米(山田錦)を用い 掛け米には、鳥取県産の酒米(玉栄と山田錦) を用い、協会.. » more
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秋田県と山形県の県境に蔵を構える杉勇蕨岡酒造場は、 庄内平野で栽培された酒米と鳥海山の恵まれた伏流水を、 用い味わい深い日本酒を醸している蔵です。 今回紹介する杉勇特別純米山卸し生.. » more
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春先に搾られた生酒を一回火入れ(加熱殺菌)し 暑い夏の間 低温熟成させた司牡丹の超辛口純米酒の船中八策のひやおろし! 仄かな吟香と膨らみ、どっしりとした存在感のある味わいは、 油の.. » more
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酒母、醪を含め60日以上に亘る伝承の山廃仕込みで醸した純米酒を、 上槽後、速やかに火入れをし、春から晩夏までゆったりとした温度変化の中で 貯蔵熟成させた逸品。長期低温発酵によるきめ細かな旨.. » more
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