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冷やし中華

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テーマ: 冷やし中華
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美味しんぼを読む
美味しんぼを読む。第8巻。冷やし中華の話。銀座で一番美味しい冷やし中華を食べに行った主人公の山岡士郎、お客さんで混雑している店内で店員にも聞こえるような声で曰く「スープが駄目だ。ろくにダシを取ってない.. » more
テーマ 冷やし中華

前回のブログで長雨が続いて遅れていた梅雨明けがようやく発表されたことを書きましたが、その後は一転、猛暑、酷暑が続いています。今日は静岡市で最高気温が38度の予報でしたが、そこまでは上がらなかったみたい.. » more
テーマ 冷やし中華

お店の前に置いてあった冷やし中華の看板に誘われて、谷津の中華料理 味香園に行ってきました。更にホイコーロー定食も頂きました。なんと定食には全てマーボー豆腐が付くというサービスに驚きました。 かな.. » more
テーマ 冷やし中華

 連日の夏日。家人の大好きな「冷やし中華」の出番でした。芥子を効かせて酸っぱさと相まって、夏が来たと実感しました。もう梅雨入りの予想ですが、コロナは収まる気配なし。上野浅草の居酒屋でキンキンに冷え.. » more
テーマ 冷やし中華

ソフト麺
昨日の携帯ショップ事件から24時間後…… 「昨日は済まなかったね、くだらん事に付き合ってもらって」 いえ……。 「よし、儂が腕によりをかけて飯を作ろう」 お気遣いなく。 .. » more
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夏近し! » more
テーマ 冷やし中華

ひさびさに復活しました、“料理ともいえない料理”シリーズ。 今日は冷やし中華に挑戦です。 といっても家ニスタのする料理ですから、これまたばっかみたいにカンタン。 だってゆでるだけですから。 .. » more
テーマ 冷やし中華

冷やし中華をラーメンと呼んでもいいだろうかと考え込んでしまう。 まあ、それほど大げさに考えることでもないのはもちろんだけれど。 それで、ここ数年くらい首をもたげてきたのは、あっさりした酢醤油 .. » more
テーマ 冷やし中華

季語は・・・冷やし中華 さっぱりと 冷やし中華の 酸味かな 【去年の今日】週話§祝日草々~最後の連休・・・~ » more
テーマ 冷やし中華

ラーメン
今日の日曜日も冷やし中華。ごまだれ。昨日は、東高円寺で「山形冷やしラーメン」というのを食べた。文字通り冷えたラーメンだった。前々日は浅草言問橋近くで「酢辣麺」?というのを食べた。黒酢のやや甘口.. » more
テーマ 冷やし中華

夏は、冷やし中華!
この土日は、本当に暑かった。土曜日には、昼間に外出しようとしたが、あまりの暑さに、ボーとなってしまった。そんな猛暑のお昼ごはんは冷やし中華。今年の冷やし中華第1号。 土曜日の冷やし中華に続き、日.. » more
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