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魚レシピ

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テーマ:　魚レシピ
テーマ「魚レシピ」のブログを一覧表示！「魚レシピ」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 うまい牡蠣フライを、ぱくる。 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-12-28 23:20:00
料理のレシピには著作権がない。 だからなんだ、料理研究家とか、愛好家とか、 家付きの方々がテレビやネットでいかにも私が作ったもんね、と 我が物顔で発表している。いや家が付かなくたって ブロ.. » more
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『 宮古前御殿山さばの旨さ報告2 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-12-23 23:49:00
ゴマサバのメジャーブランドとして土佐清水港「清水さば」というのがある。 土佐の豊かな海で育ったもので体が盛り上がるほど脂がのり身もぱつんぱつん。 マルサバとも呼ばれるという。それを釣り漁法で水揚げ.. » more
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『 どん、ください。 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-12-22 02:05:00
濃い宮古弁では固有名詞の語尾に「こ」を付けて言います。 「酒こをけどがん」＝「お酒をください」 「つまみっこはなんだーえ」＝「おつまみは何ですか」 都会から転勤してきたセレブ婦人は、これがたいそ.. » more
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『 地味美味・・・・アカザラガイ 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-12-18 19:29:00
div align="center"> アカザラガイ　赤皿貝という。 最近、ちらほら魚屋さんの店頭で見かけるようになった地産の貝である。 牡蠣の養殖棚に自然にくっついてくるそうで そのほ.. » more
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『 オイルサーデン？オイルまさごじゃん。 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-12-06 23:22:00
目刺もいいが、苦労してつくって人にあげても 目刺ね、、、、とかいわれそう（いわないけど）。 で、安いイワシをテーマになんかもっともっと創作意欲が 湧き上がるようなチャレンジがしたい。 と思.. » more
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『 冬。干物づくりがマイブームなのだ。 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-11-29 23:19:00
「まさご、くーが～。みば～、わりーども、うんめーがー」 浜どこの友人から「食う食う」と欲たがりをしていただいた イワシがなんとよごだ（魚かご）で１つ。 売るぐらいあるではないか。 魚種仕分.. » more
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『 いわす、くーが～。 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-11-24 21:39:00
浜どこの友人から携帯が鳴る・・その２ 「まさご、くーが～。みば～、わりーども、今朝たであみさへえったんだー」 （イワシを食べますか。見た目はよくないけれど今朝、たてアミに入ったものですよ） .. » more
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『 すいすい、すーだらだった　黒そいにはまる 』
　ブログ: 酒場　宮古のごっつお　 2010-10-03 11:00:00
黒そい、宮古ではスイコ、すい。この釣がめっぽうおもしろい。 自分が持っていた磯釣の道具をそのまま使えるし、 えさは違えど釣法が近いのだ。最近は週２のペース。はまっている。 早めに夕食をと.. » more
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