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    パン日記

パン日記

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テーマ: パン日記
テーマ「パン日記」のブログを一覧表示!「パン日記」に関するみんなのブログを見てみよう!
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こんがり焼けました
今日は、京都、鞍馬口にある カフェシードさんでの、 出張パン教室。 サンフラワーシードたっぷりのライ麦全粒粉のパンと、ラム酒漬けのドライフルーツのパン 塩だけでつくってるのに、粉.. » more
テーマ パン日記

アヒージョパン って?
今日は朝から、 週末のマーケットに向けて 「まさか!のパン」のためし焼き いろんな「まさか!」ができあがりましたよ~ 最終的に何種類のパンにするか、火曜日ごろにブログでお知らせ.. » more
テーマ パン日記

お待たせしました! 日本酒に目がないみなさま! 自然酵母による酒作りを実践している 寺田本家さんのお酒を 大人買いして!(笑) 飲み比べしながら 焼きたてパンを楽しむ日  .. » more
テーマ パン日記

4月26日(日)  12時~17時 梅田のギャラリー 「ほなな」の森のいちにち 手作りマーケットで パンの販売をします! ギャラリー ほなな⇒☆ 今回のデーマは、[ま.. » more
テーマ パン日記

行ってきました!
以前から行きたい!と思っててなかなか行けなかった、 奈良のミアズブレッドに行って来ました。 パンの販売をしているショップと、カフェがあり、 パンを購入してからカフェに。 ドアを.. » more
テーマ パン日記

味噌と里芋とパン
酒種酵母で 甘味噌と蒸かした里芋がのぞいてるパン 焼いてみた うふふ これぞ、日本人のパン 4月・5月の教室スケジュールはこちら ⇒☆ » more
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ほんのり紹興酒
今月のパン 紹興酒漬けデーツの蒸しパン ほんのりお酒の香り やさしい甘さ 3月・4月・5月の教室スケジュールはこちら ⇒☆ » more
テーマ パン日記

寺田本家の酒粕でつくる
寺田本家さんの酒粕で 酵母をおこしてパンを作りたいと思っていた やっとやっと 本日焼けました~ 使ったのは、醍醐のしずくというお酒の酒粕。 写真の上の、にぎり酒は発芽玄米.. » more
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今年最後の
今年最後のパン焼き 柚子酵母で リュスティック ほのかな柚子の香りと少しの苦味 クリームチーズやカマンベールチーズと一緒に 食べたくなる味 大掃除しながら、 .. » more
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きれいな夜明け そして
また、気が付けば 夜明け パンの仕込みは、やりだすと 夢中になって止まらない、 そして、いつも気が付くと 夜明け・・・・ この季節の太陽の出る位置はちょうど 高層団地の右.. » more
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今度の日曜! 10月26日(日)  12時~17時 梅田のギャラリー 「ほなな」の森のいちにち 手作りマーケットで パンの販売をします! 今回は、全粒粉を使ってのハード系ざんまい! .. » more
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雲と水  というヨガとカフェ
先日、仕事で博多に行くことがあり、 その合間に大濠公園近くのお店に偶然たどり着いた。 それが、 「雲水」⇒☆ ここがほんと居心地がいいカフェでした。 なにが居心地がいいかとい.. » more
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