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パン日記

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テーマ:　パン日記
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『 こんなかたちもあり？ 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2011-01-06 00:16:39
ブラックココアパン こんなかたちもあり？ おだんごみたいでかわいい » more
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『 今年もいっぱい焼くぞ 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2011-01-03 20:54:01
新春　初焼き 部屋中に幸せな香りが満ち溢れました » more
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『 のんびりクリスマス・・・ 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-25 12:01:42
おいしいブルーベリーのコンポートが手に入ったので パンを焼いてみた。 胡桃と一緒に・・・ 雑穀ごはん入りのしっとりした生地に ブルーベリーの果汁が沁みこんで・・ .. » more
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『 ブラックダイアモンド 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-21 23:09:26
黒い・・・・ 真っ黒な生地・・・ きれいだな 1月のパン　ブラックココア牛蒡パンの生地 ほろ苦く、しっとり・・ 牛蒡もほろ苦く・・・少し甘さ いろんな試練を乗り切っ.. » more
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『 好きだから入れすぎちゃう 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-20 22:21:33
まるかじりしたくなるパン 胡桃がたっぷり入ってます また、入れすぎました・・ » more
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『 やってもやっても 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-17 23:50:44
先日、ライブイベントのケータリングをした。 暖かい飲み物とプチサンドパンのメニューにどたばた　 初めてのケータリング ほとんど徹夜・・・ はあ～ このイベント前の .. » more
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『 クリスマスですね　　忘れてた 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-08 23:57:29
クリスマスって 気がついているようで・・・ 気づいていないものなんかも・・・ 先日、習いにいってるパン教室で テーブルセッティングがクリスマスしてて・・・ 改めて、あっ！！クリスマスなん.. » more
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『 味噌レンコンぱん 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-07 23:55:00
焼き味噌を付けて焼いたレンコン・・・ もち麦ごはん入りのパンにトッピング。 シャキッと感と焼き味噌の味がたまりません～ » more
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『 まじりっけなしのパン 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-12-06 22:11:00
こんな、パンが好き・・・ 胡桃のパン　胡麻まぶし・・・ » more
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『 紅茶と栗のパン　 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-11-29 21:45:22
紅茶の葉を混ぜいれた 香りのいいパン むき栗を入れて焼きました。 焼きたては側がカリカリで 内側しっとり・・・ りんごジャムを添えて・・・ 肌寒い夜　熱い紅茶と一緒.. » more
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『 松の実　大好物！ 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-11-09 22:59:53
やさしい甘さの松の実をふんだんに使ってパンを焼いた。 松の実は乾煎りし、香ばしい香りを引き出してから パンに入れる・・・・ なにごとも　このひと手間が重要。 » more
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『 天気がいいとパンも美味しそうに焼ける 』
　ブログ: 天然酵母パン教室 2010-11-04 23:15:53
今日はほんとにいい天気だった。 空の青さが痛いくらい青く、 風が少し肌寒くて澄んでいて 湯気のたった熱いお茶がなんともおいしく感じる・・・ 気持ちがいいと何をするのも丁寧になる .. » more
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