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手作りお菓子

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お菓子作りって楽しい暇つぶし?  うまく出来れば家族も喜ぶもんね。 コロナの緊急事態宣言中、誰も考えたりする事は同じ様で、 商品がガラガラだったスーパーの製菓コーナー。 .. » more
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先月、緊急事態宣言真っ只中が誕生日だった、中一の孫娘。 恒例の、楽しみにしていた二人でする洋服選びのショッピングを 今年は中止して、代りに少しばかりの「心付け」を渡しました。 .. » more
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ワオーッ! ブラーヴォ!! 炊飯器の内釜をひっくり返すと、 出てきた焼き立てのケーキが、プルップルとプリンの様に揺れました~^^。 *  * 半年前買い替えたI.. » more
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 今年の桜の開花は何処もずいぶん早かったけれど気温の上がり下がりが激しくてどこの桜も結構長持ちしているようです。 多分、錦帯橋の桜も今は満開を迎えているはずです。 歩いて行けないところではないので.. » more
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私が子供の頃、アップルパイは甘々ベタベタの リンゴジャムが入っているのがイヤで、以来ズーッと敬遠していました、 今から7~8年前、りんご園直営の アップルパイ専門店 で食.. » more
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ひっさびさに蒸しプリンを作りました。 なので気合いを入れて、フルーツてんこ盛りの昔懐かしア・ラ・モード風に~。 ━━━━━━━◆◇◆━━━━━━━━ 蒸すのに蒸し.. » more
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    そうだ アップルパイを焼こう!、 イヤ、焼かなければ。      今年に入って、気ぜわしい事や野暮用が相次ぎ、      一度も焼かないまゝ、りんごの「サンふじ」が  .. » more
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         ビスキュイ・ド・サヴォワを焼きました~♪ ・・・・なぁ~ンて、シラーッと、いっぱしの製菓通(ツウ)みたいな事 言っちゃたけど、ホントは初めてなンです、聞くのも作る.. » more
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        風味際立つ料理の名脇役、ゆず___。  毎年持って来て下さるご近所さん、今年は沢山なったと30個も。      早速例年通り、大半を主役のマーマレードにしました。↑ .. » more
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        カステラを作るのは1年振り? 多分。 プレーンなカステラなら、そんじょそこらにいっくらでも売ってるから、    作る時はあえて抹茶やレモンを入れて、アレンジしていま.. » more
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        カボチャ入りのプリンなんて___。 今までレシピは目にすれど、一向に作る気さえ起こらなかったそれを、     頂き物で栗の様においしかったカボチャで、初トライ。.. » more
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         今月が誕生日の末孫から   バースデースイーツにリクエストされて焼いたアップルパイです~↑。    真夏の今、店頭に並ぶ長く貯蔵された国産リンゴは、   .. » more
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