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生菓子

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テーマ:　生菓子
テーマ「生菓子」のブログを一覧表示！「生菓子」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 ベリー・カップ 』
　ブログ: La Cerise 2012-07-23 15:06:00
【ベリー・カップ】パイにスポンジ・チョコクリーム・カスタードを詰め、ベリー類中心にフルーツを飾りました。 特に今はブルーベリーをタップリ入れています。 ￥400 洋菓子の店　{%さく.. » more
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『 しそっぱ！ 』
　ブログ: La Cerise 2012-07-11 13:27:32
【しそっぱ！】シソのゼリーです。 紫蘇（シソ）の葉は、ビタミン類、ミネラル類を多く含み、香り成分との相乗効果で、古くから薬用として広く用いられてきました。殺菌、防腐作用のほか、異常に.. » more
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『 おいしいショート 』
　ブログ: La Cerise 2012-07-04 13:56:16
【おいしいショート】　スポンジ・生クリームのシンプルなショートケーキです。サンドに生の白桃、飾りに白桃・緑と赤肉メロン・ブルーベリー・メロンゼリー。ジューシーでさっぱりした味わいです。7号（2.. » more
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『 ぶどうのコンポート 』
　ブログ: La Cerise 2012-06-18 14:12:30
【ぶどうのコンポート】ピオーネを赤ワインで煮たコンポートです。下はパンナコッタ。上から煮汁で作ったゼリーで固めています。ブルーベリー入り。良い香りです。{%グレープdeka%} ￥350 .. » more
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『 レトロなデコ（ピンクor生チョコ） 』
　ブログ: La Cerise 2012-06-01 22:54:50
【レトロなデコ】 いちごクリームでサンド・ナッペして、生クリームで絞りを入れて仕上げた可愛らしいデコレーションケーキです。 大正～昭和の洋菓子によく使われた懐かしいデザインです。サンドのフ.. » more
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『 黒い森 』
　ブログ: La Cerise 2012-05-26 15:15:09
【黒い森】黒い森とは、西をフランス、南をスイスに接する南ドイツにある広大な森で、 ドイツ語で「シュヴァルツ（＝黒）ヴァルト（＝森）」フランス語では「フォレ・ノワール」と呼ばれています。 ここは.. » more
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『 カシス 』
　ブログ: La Cerise 2012-05-23 14:56:06
【カシス】別名クロフサスグリ、英名ブラックカラント　仏語でカシス（Cassis）と呼ばれる食用果実です。 風味はとても良いのですが、ややかすかな苦味があるためゼリー、ジャム、アイスクリーム、リキ.. » more
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『 トロピカル・メロン 』
　ブログ: La Cerise 2012-05-12 14:05:58
【トロピカル・メロン】プリンスメロンをくり抜いて果肉・生クリーム・カスタードクリームを詰め、メロンゼリーを絞って仕上げました。絞ったゼリーがカキ氷みたいで涼しそうでしょ？{%夏氷(チカチカ)hde.. » more
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『 リヴェラ（ロール） 』
　ブログ: La Cerise 2012-05-05 14:41:01
【リヴェラ】ロールバージョンです。カット5個買うことを思えばかなりお得！ 軽めのチョコシートにカスタード、グランマニエル風味の生クリーム、バナナを巻いています。 ￥1500 洋菓.. » more
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『 リヴェラ（カット） 』
　ブログ: La Cerise 2012-05-05 14:34:57
【リヴェラ】軽めのチョコシートにカスタード、グランマニエル風味の生クリーム、バナナを巻いています。当店オープン当初、人気のケーキ復刻版です。マスターも大好き！{%うまい！docomo%} ￥.. » more
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『 カスタードクリームロール（マロン） 』
　ブログ: La Cerise 2012-03-22 14:14:48
【カスタードクリームロール（マロン）】スポンジシート、カスタードクリーム、生クリーム、マロン　このシンプルな組み合わせが美味しいのです。やさしい気持ちになれるような味です。 ￥1050 .. » more
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『 生ロール 』
　ブログ: La Cerise 2012-03-09 22:49:48
【生ロール】トレハロース入りしっとり生地の生ロールケーキ。苺を入れて巻いています。 ￥1050 洋菓子の店　{%さくらんぼdocomo%}ラ・スリーズのＨＰ　もどうぞご覧くださ.. » more
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