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    海の恵み

海の恵み

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「海の恵み」のブログを一覧表示!「海の恵み」に関するみんなのブログを見てみよう!
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     ( ピンぼけ、お許しを!!) 真昼を挟んで3時間弱、何時もの釣り場で竿を出した。 断っておくが、わざわざ釣りに行ったわけではない。 アッシー君の役目の時間待ちを有効に使っただけ。 .. » more
テーマ 海の恵み

五目釣りというと早く言えば何でも釣れるものを釣る、というお楽しみ釣りに主眼を置いている釣りだと解釈している。 一方、「OO釣り」(例えばタイ釣り、アユ釣りほか)という対象魚に狙いを絞った釣りもあ.. » more
テーマ 海の恵み

海からの恵み
我が町、我が漁港にあがる旬の魚「鯵」 浜田漁港にあがる鯵は石見神楽の太鼓 の音から「ドンチッチ鯵」とブランド名が付く » more
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ごっつぉのハシゴ
金沢のヒデノリさんを連れて珠洲の食探訪ツアー1泊2日。 お昼ご飯は「典座」 生イワノリの醤油などで味付けしたもの、磯の香り満喫。 具だくさんの蓮蒸し、野菜の煮付け、サメと大根の酢の物・・・どれも.. » more
テーマ 海の恵み

急な打ち合わせを終えて椎茸小屋に入ったのが9時半すぎ。 それでもフミエのニコニコ顔で迎え入れられる。 食傷気味なのを察知してか、気持ちが通じたのか、 簡素な夕食が用意されとった。 スモーク.. » more
テーマ 海の恵み

アゴのふりかけご飯
お寺から抜け出して、シャワーと朝ご飯を求めて「椎茸小屋」へ。 「冷蔵庫整理したばっかりや、ご飯しかないげよ」 10分後、お盆の上にちゃんとした朝ご飯。 出汁とった後のアゴのふりかけを小松菜の.. » more
テーマ 海の恵み

「ちょっと晩ご飯お願い」リクエストしたら、こんなにご馳走が!!!!! ギバサじゃ。ご馳走じゃ。 ヒロキチが近くの海岸で初めて海藻採取してくれた。 褐色のギバサ、これに熱を加えるとパッと鮮.. » more
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冬はやっぱり・・・
海藻が美味いっ!! 朝ご飯はカジメの味噌汁。 細く刻んだカジメをお椀に入れておき、 沸騰寸前の味噌汁をお椀に入れると、 あ~ら不思議、褐色から鮮やかな緑色にヘンシン。 粘りがあって旨いんやな.. » more
テーマ 海の恵み

冬は魚が旨いっ!!!!!
「ただいま~」って居間に入るとピッカピカに化粧したフミエ。 まさお「どうしたん、おばあちゃんになったら化粧するん?」 フミエ「チゴウゲンテ、外で会合あったげて」 今日の一番のごっつぉはヒロキ.. » more
テーマ 海の恵み

鱈が大漁の時は・・・
身を切り開いて塩水に漬け、干します。 数日経つと、美味しい干鱈ができあがり。 鱈の刺し網にマチガッテかかってしまった蟹は市場には出せません。 だから、自分たちで食べるしかないんです。 今回.. » more
テーマ 海の恵み

民家昼飯屋「典座」 今日が2回目。 今日も豆フェチ用献立。 カマスはあぶらがのっていて旨い。 囲炉裏の遠火で焼いてあるからね。 「ビールのおつまみには間に合わなかったわね」 と差.. » more
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「またまた!」について
「またまた!」について いいっすねぇ、ヒロキチの顔。 楽しいことをやったらこういう表情になるわね。 フミエさん、写真の撮り方うまくなったねぇ。 誰かに教えてもらったん??? » more
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