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東京グルメ

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テーマ:　東京グルメ
テーマ「東京グルメ」のブログを一覧表示！「東京グルメ」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 練馬　家系ラーメン「匠家」 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-09-18 13:45:00
ラーメンネタ続きです。 練馬駅周辺で家系ラーメンの人気店「匠家」 一番人気はクリーミーな豚骨スープに白いお味噌にキャベツのトッピング～ 麺は細麺と太麺があります。 私は豚骨＝細.. » more
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『 なでしこジャパンのFW・荒川さんの札幌ラーメン 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-09-18 08:55:00
練馬駅からすぐのところ「元祖　札幌や」はなでしこジャパンのFWの荒川さんの実家です。 本場札幌ラーメンはラードがきついので東京人でも美味しくアレンジしたのが「元祖　札幌や」のコンセプトのようです.. » more
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『 『和風ダイニング』　開業まで 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-08-19 16:52:00
昨日やっと希望に近い物件が見つかり申し込みを入れてきました。 もし、これから飲食店を始める方に少しアドバイスいたします。 物件をネットで検索する場合は登録件数が一番多いアットホームで検索す.. » more
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『 居酒屋百選 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-07-31 19:49:00
久々の中野の居酒屋・・・以前も紹介した「第二力酒蔵」は日本居酒屋百選に選ばれた純粋なる日本の「昭和の居酒屋」です。 このお店の魚は新鮮！　兎に角　魚が美味い店です。 魚の煮付けも昭和？　濃.. » more
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『 初物　秋刀魚 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-07-12 14:18:00
釧路の秋刀魚が築地に入荷したそうです。 この季節の秋刀魚にしては脂ののりも良い！ 旬亭　よこ田 杉並区井草3-20-8 電話　03-5303-5676 お昼　11.. » more
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『 江戸やきそば総本家 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-07-08 20:52:00
久々のブログ更新です。 いや～　なかなかきつかった！ 「建築士」の学科試験、自己採点ではあるが合格したようである　{%笑いwebry%} 3月から通い始めた○○学院　ありがとうござい.. » more
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『 春秋　旬を食す 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-06-24 13:29:00
久々の赤坂です。 山王パークタワーは首相官邸のおとなりです。 27階からの夜景は東京タワーも小さく見えます、こんな美しい夜景は本当ならば・・・ 見渡すと私達以外は、カップルや.. » more
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『 ラーメン道！ 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-06-20 16:49:00
最近食生活が乱れて、酷い時は昼も夜もカップ麺！ 先日、カップ麺の大盛りの焼そばを昼夜と食べたら、流石に胃がもたれた・・・ でも、翌日もカップ麺・・・ って、そんな生活をおくっていたら.. » more
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『 旬をいただく 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-06-05 12:41:00
お通しはお店の顔ですよね。 手の込んでいないお通しが出てくると、その時点で半減・・・ お通しは季節のものを出して欲しい 久兵衛　京王プラザ店 新宿京王プラザ　7F　電話03-3.. » more
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『 西新宿　西洋の田舎料理「愚羅奈陀」 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-05-27 15:51:00
日曜日は1日かけてカレーを作ったのだが・・・ 始めに玉葱、人参、セロリ、トマトをキツネ色になるまでゆっくりと40～50分炒めた。 鶏手羽と牛カスでまたじっくり炒め、次に低めの温度でオーブンで約.. » more
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『 今日の晩酌 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-05-20 12:43:00
練馬駅周辺には寿司屋が少ない・・・ おっさんが一人で晩酌するっていったら定番は寿司屋か小料理屋ですよね。 練馬駅周辺には飲み屋さん多いけど、焼肉系やチェーン店の居酒屋などばかり・・・ .. » more
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『 新宿　支那そば 』
　ブログ: かこむ食堂 2008-05-17 17:49:00
「支那そば」、沖縄そばを支那そばと呼んでいたときがあったようですね。 これは昔ながらのラーメン「中華そば」です。 細い縮れ麺で鶏と鰹の醤油味、チャーシューにしなちく、ナルトに茹で玉.. » more
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