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自家製酵母

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テーマ:　自家製酵母
テーマ「自家製酵母」のブログを一覧表示！「自家製酵母」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 バタートップ 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-28 23:52:51
yasuoさんが突然現れましたあ墓参りしたついでによったとか明日のパンの希望聞いたら、あっさりがいいな、ということなので、食パンにしまひょ 明日から春休みに突入するらしいら、多目のパンがいいでしょう.. » more
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『 ルビーチョコ入りプチクールと梅のパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-27 23:36:11
ルビーチョコ、買ってきました甘い中にも、酸味があって大人なチョコですプチクールが冷めたら、クリームチーズとチョコ練り合わせたクリーム塗って、ルビーチョコもサンドします生地の色がピンクなので、中に白餡入.. » more
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『 ハムエピ 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-26 23:21:57
fuuちゃんが「ベーコンが入ってるやつ」とか言ってたけと、ハムしかないので、これでやります ハムでも食べてくれるはずです » more
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『 節分のお豆さんで炊き込みご飯と煮豆＋クリームパン2種 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-25 17:45:09
づっと気になりながら、ポリ袋に入れたまんまの節分の炒り豆今日こそ活用しましょうお茶浸け用の昆布と下味付けした鶏で炊き込みご飯に炊きますそして、仕上げに干しエビとネギ(三つ葉がよかった) 煮豆はこ.. » more
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『 京都伏見で利き酒ズバリと、お煎餅おみくじ大吉＋ミニ食パン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-24 19:53:02
暖かくて気持ちよく晴れた日mokuさんとお出かけしてきました昼食は、「月の蔵人」せっかくの伏見なんだか、日本酒を頂きたいすると、リストに利き酒セットなるものがメインのお酒と同じものを並べられたグラスの.. » more
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『 スティックパン、2種 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-23 22:22:19
suu君のランドセル、決まりました黒がベースで、紺いろのステッチが入ったものこれで、4月からは一年生？なれるかなぁー やっぱりチョコ好きなsuu君明日のパンもチョコいりがいいとなんでスティックパンに.. » more
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『 グローンパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-22 23:45:11
あっさりなグローンパンです昨日はチョコがいっぱいだったからシンプルなパンにします生地は食パンくらいな、リーンなもの発酵カゴで、仕上げ白骨したら、一気に焼き上げます クープ、もっと深めごよかったかなぁ.. » more
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『 久し振りの教習所コースとウインナーパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-20 23:32:54
そうなんですめちゃくちゃ久し振りにコース走りました教官の後ろをトロトロと走るだけなんだけど、緊張するもんですね 簡単かも上手くパンとハムロールパンにしましたウインナーには粒マスタードと チーズ、ハ.. » more
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『 奇跡の手袋とクランブルパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-19 23:27:49
奇跡というか、不思議な手袋なんです見かけはなんてことない生糸の手袋今日も気づいたら片っ方ないスイミングに行った時、忘れたかな？なんて、スクールに行く途中、まさか道中で落とすなんてと思いながら道の途中見.. » more
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『 ベークドカレーパンとピノパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-18 23:28:53
今日も雪がチラチラ舞う、寒い一日でした。お部屋を暖かくしようと、おでんとカレーを煮込むことにして、さて、今日はどっちにしよう？カレーに決定ﾉｺﾘｦ煮詰めて、カレーパンにしまひょ ルーが温かいと詰めに.. » more
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『 塩っ気のバタール 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-17 23:23:35
昨日の法事で頂いたお菓子なかなか減らないです塩っ気が効いたバタールがいいですね生地かけするとき、水分を気持ち多目に作りましたしていますすると、破裂の危険が少ないように思いますそして、クープは深めに長め.. » more
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『 法事のお菓子とあっさりパン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2020-02-16 23:44:28
法事があって出掛けてました。お土産やらお下がりやら、あまいものがわんさかありますでも、わたしはあっさりのぱんが食べたいよーなので、食パンとロールパン 甘いお菓子は、誰かチビちゃんに食べてもらいまひよ.. » more
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