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自家製天然酵母

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テーマ:　自家製天然酵母
テーマ「自家製天然酵母」のブログを一覧表示！「自家製天然酵母」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 天然酵母パンのオンパレード♪♪ 』
　ブログ: こころぐぱん 2010-10-15 21:43:00
レッスンに向けて酵母作り。。 先日仕込んでおいたヨーグルト。 常温でどのくらい日にちがかかるものかと案じていましたが 4日目でブクブク泡がたってきました。 最近はちょうど発酵に適し.. » more
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『 酵母レッスン♪ 』
　ブログ: こころぐぱん 2010-04-27 23:45:17
はじまりました。。 ここ数日温かい日が続いているので 酵母も元気もりもり。 今日から1日まで続けて予約を7名の方にいただきました。 ありがとうございます♪ どうして集中し.. » more
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『 ヨーグルト酵母エキス完成♪ 』
　ブログ: こころぐぱん 2010-04-21 23:36:12
月末にかけて。。 酵母作りレッスンを始めます。 いよいよ酵母作りに適した季節の到来～♪ 旬のくだものやドライフルーツ、ヨーグルト、ハーブなど。 いろんな酵母作りが楽しめるこの時.. » more
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『 自家製天然酵母レッスン♪受講希望の方へ 』
　ブログ: こころぐぱん 2010-04-21 23:30:00
いよいよ酵母作りレッスンが始まります。。。 今のところ はじめましての方からの申し込みばかりです。 新しい出会いにワクワク♪ 内容のお問い合わせがあっているので 簡単にご説明しま.. » more
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『 レーズンパン 』
　ブログ: SUN YOU ママの育児日記 2010-03-29 15:31:24
レーズンパンを作ってみました。 田舎パンを食べた主人が、こねてみたいと言い、次女と日曜日にこねていました。 発砲スチロールの容器の中に熱湯を入れたコップを入れて発酵させたら、今までで一番膨らみまし.. » more
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『 田舎パン 』
　ブログ: SUN YOU ママの育児日記 2010-03-27 15:02:00
次女がすっかりハマってしまい、今日で３回目のパン作り。 １週間で３回もパンを作ったことなど今までにはないので、よっぽど、気に入ったのでしょう。 こねる作業を嫌がらず、毎日、夕方になると、何かに取り.. » more
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『 天然酵母に初挑戦 』
　ブログ: SUN YOU ママの育児日記 2010-03-25 09:58:00
レーズンを湯冷ましに浸したものを5日置きました。 着実に発酵して、炭酸ジュースのようにジュワーッと泡が出てきました。 ここに、同量の強力粉をまぜて2日目で気泡が出来て、2倍以上膨れ上がっている。 .. » more
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『 半田の友人宅へ行ってきました。 』
　ブログ: SUN YOU ママの育児日記 2010-03-12 21:47:35
ベビーゲートを譲って下さるというので、行って参りました。 美味しい手作りパンと煮込みハンバーグを用意して迎えてくれました{%泣くwebry%} パンは4種類くらいあって、ホテルの朝食ビュッフェに出.. » more
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『 自家製♪ 』
　ブログ: こころぐぱん 2009-12-16 16:43:00
ゆずはちみつと酵母作り。。 ちいさなゆずでしたが 1袋100円で沢山♪ ゆずはちみつを作った残りのゆずと果物で 自家製天然酵母エキス作り。 ・オレ.. » more
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『 酵母エキス 』
　ブログ: こころぐぱん 2009-10-21 21:32:00
巨峰酵母、バクハツです。。 今日の酵母パン作りのためにせっせと元種作りを数日前から仕込み。 酵母エキスが減ってしまったから あたらしい巨峰と水を足して。。ほぼ1日経った今夜。 .. » more
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『 オンパレード♪ 』
　ブログ: こころぐぱん 2009-10-21 13:36:00
今日作ったパン。。 夜中3時～7時間の間に作ったパンたち☆ 自家製天然酵母パンあり、ドライイーストのパンあり！ ゆっくりご覧くださーい♪ .. » more
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『 ヨーグルト酵母パン☆ 』
　ブログ: こころぐぱん 2009-10-17 23:00:37
ぷちパン完成。。 今日の酵母づくりレッスンで生徒さまと一緒にコネコネしたパン生地 こちらは完成しましたよ～♪ むっちりコロンと。 ･････････････.. » more
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