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味噌

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テーマ「味噌」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

生き粋生活小春日和に味噌作り
小春日和に味噌作り 今日はとても穏やかな小春日和です。昨年は素人の無責任な麹でかびさせ味噌はできませんでした。http://49535831.at.webry.info/200912/article_4.ht ... » more

麺屋 黒船 大船店@大船 麺屋 黒船 大船店@大船地図:神奈川県横浜市栄区笠間4-11-6電話番号045-893-8200営業時間11:00〜15:0017:00〜21:00定休日 未定?駐車場店舗前に数台備考※営業時間等、変更するかもし ... » more
テーマ 味噌 ラーメン 横浜市-栄区

しろくま@桜が丘※移転 しろくま@桜が丘地図:神奈川県大和市福田2-2-3電話番号営業時間11:30〜14:30頃17:00〜翌1:00頃定休日 未定駐車場周辺にコインPあり備考※辻堂へ移転しました。http://bubulog.a ... » more

チャンバラ亭 湘南台店@湘南台※閉店 チャンバラ亭 湘南台店@湘南台※閉店地図:神奈川県藤沢市湘南台2-34-10電話番号0466-41-2288営業時間17:00〜定休日 無休駐車場10数台備考本陣串やと同営業です湘南台にあった「やきと ... » more

豊後手前みそ とり肉、みそ、野菜が練ってある ... » more
テーマ 味噌 大分 鶏肉

壱八家 藤沢店@藤沢 壱八家 藤沢店@藤沢地図:神奈川県藤沢市南藤沢23-10電話番号0466-54-0363営業時間11:00〜翌1:00定休日 無休駐車場周辺にコインPあり備考なんだかいつの間にかオープンしてたコチラへ ... » more

支那そばや@新横浜【限定味噌試食会】 支那そばや@新横浜地図:神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21営業時間平日11:00〜21:45(Lo)土日10:30〜21:45(Lo)定休日無駐車場ラーメン博物館併設駐車場近隣にコインPありラーメン博物 ... » more

らあめんぶぅぶろぐ零一壱@長後
零一壱@長後 北海道らーめん 零一壱@長後地図: 神奈川県藤沢市長後950-4電話番号未営業時間11:30〜23:30定休日 未定火曜か水曜を予定してるそうです駐車場店舗横に6台くらい備考7月30日にオープ ... » more

ke-ko の幸福東西日記暑くても・・・
暑くても・・・ うるママさんの、お手製『味噌』を、今年もいただきましたスティック野菜につけて食べたり、お味噌汁にしたり・・・めちゃくちゃおいしんですよチョビチョビ使います(笑){%笑いwebry% ... » more
テーマ 味噌 GOKAN 手作り  コメント(2)

札幌ラーメン 親@上大岡 札幌ラーメン 親@上大岡地図:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-1-28電話番号045-845-5218営業時間平日12:00〜17:0019:30〜24:00土日祝12:00〜24:00定休日 不定休駐車場周 ... » more
テーマ 味噌 ラーメン 横浜市-港南区  コメント(3)

横浜家系ラーメン 壱兆家@鶴間※閉店 横浜家系ラーメン 壱兆家@鶴間地図:神奈川県大和市西鶴間1-13-18電話番号営業時間11:00〜15:0017:00〜24:00定休日 水駐車場周辺にコインPあり備考お久しぶりのラーメンネタ^^なに ... » more

金山寺みそ、解禁 2月より漬け込んでいた金山寺みそを解禁しました。発酵したアルコールの香りと、熟成してにじみ出てきた、たまりのような液体が失敗では無いことを一瞬にして感じさせてくれました。玉ねぎや人参などの野菜が、漬け込んだ時さながらの色を保ち、麹 ... » more
テーマ 味噌 料理

猿心ふれあい日記鮎と猿
鮎と猿 「お猿かご」、つまり「エサ箱」に転がり込んでいた鶴味噌のおばちゃんが、サービスでくれてた奴だ。同じサービスの、インスタント味噌汁はI子さんちにあげたがこれは忘れていた・・・べテイとの会話。私何に使う? ... » more
テーマ 味噌 デジカメ

味噌番長 かねこ@厚木 味噌番長 かねこ@厚木地図:神奈川県厚木市酒井3185電話番号046-229-3232営業時間11:00〜26:00定休日 無休駐車場10台分くらいあり備考喫煙可※4月1日オープンですが何でも15日までは ... » more

らーめんの駅@新横浜※閉店 らーめんの駅@新横浜地図:神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21営業時間平日11:00〜21:45(Lo)土日10:30〜21:45(Lo)定休日無駐車場ラーメン博物館併設駐車場近隣にコインPありラーメン博 ... » more

お味噌もパルシステムだといろいろ選べます♪ お味噌って地域によっていろいろでメッチャ種類ありますよね〜!大きく分けても赤味噌、白味噌、合わせ味噌、麹味噌・・・。出身地や個人の好み、こだわりで全部違ってくるし。ちなみに私は北海道生まれ。家は基本は白味 ... » more
テーマ 味噌 生活 グルメ

ここは屋久島麦味噌造り
麦味噌造り 私は現在糖尿病改善のため、糖質制限食を実施している。そのため、いわゆる市販の調味料なども中味成分などをよく吟味してから使うようにしている。味噌もその一つだが、市販のものはうま味成分としてどうしても糖質が入ってしまう。そこで、かあさんが友達か ... » more

オーダーシャツファクトリー味噌樽
味噌樽 味噌樽に穴があいてしまい、中の豆の煮汁が漏れ出してしまってたので、新しい樽を買って入れ替えました。表面は早くもカビだらけ!ひと月で早くもカビ取り!【大将】畠山醸造天然醸造三年味噌 ボリ樽1キロ詰(代金引換)無料 国外・沖縄・離島は ... » more
テーマ 味噌樽 味噌 カビ取り  トラックバック(2)

吟醸 越後味噌(1kg)-新潟ゆきあじ 吟醸越後味噌(1kg)吟醸越後味噌(1kg)新潟の湊町沼垂(ぬったり)は、古くから栗ノ木川沿いに醸造業を営む蔵が立ち並び、今も伝統の技法を守り、発酵食品を作っています。大豆をよく蒸煮して柔らかくし ... » more
テーマ 味噌 新潟 グルメ

元禄二年創業糀屋本店「麹(こうじ)から生まれる発酵食品」無添加はもちろんのこと防腐剤や人工甘味料など一切使用しない製造にこだわっています購入はこちらへ!┏━┓┏━┓┏━┓━━━━━━━━━━━━━━━ ... » more

手作り味噌に挑戦!・・田舎暮らしのノウハウの蓄積その3 田舎暮らしといえば・・手作り味噌。。いつかの夢の実現(田舎暮らしという)のために。。今のうちに味噌作りのノウハウを蓄積しておかねば。。ということで手作り味噌に挑戦。。といっても昨年(12月6日)ですが。。妻には黙って ... » more
テーマ 味噌 里山生活(食) 手作り  トラックバック(1)

my sweet home おうちがいちばん?味噌
味噌 下の子の学年親睦会で皆で作った手作り味噌です 1ヶ月の月日を経て出来ましたお陰様で、カビが生えることなく無事に、そして美味しくできました ... » more
テーマ 味噌

しつこい一味 さわやかな天気が続きます。やっぱり雨や曇りの天気よりは晴れてるのが良いです。梅雨らしからぬ、さわやかさが何とも言えません。今日の夜から天気はまた崩れるそうです(残念!{%うっと ... » more
テーマ 味噌 気象 料理

絞りたての醤油 以前書いたペットボトル醤油(その1、その2)をとうとう搾りました。搾るといっても専用の搾り機があるわけでは無いので、ホームセンターで漬物器(?)を買って錐(きり)で穴を開けてなんちゃって搾り機を作成しました。サラシを二重にして袋を作り(妻に ... » more

キミとボクと彼女味噌・その後
味噌・その後 すっかり記事にするのを忘れていました、去年味噌を手作りしたんです。【味噌の記事はコチラ】1ヶ月目、2ヶ月目までは様子を見ていたのですがその後存在忘れてすっかり放置じっくり熟成させるためにそっとしておいたのです。 ... » more

ましまろ ぽんぽんかもすぞ〜
かもすぞ〜 週末、旦那の実家に連行されたのにワンフェスにも行かず、醸しています。米麹。(←)PC不調だったので、記事より先に携帯から写真だけ載せておいたのですが色んな説が出ていて面白かったです。でも、(←)と ... » more
テーマ 食育 季節の手作り 味噌

鮭のねぎ味噌焼き弁当 ・鮭の葱味噌焼き・黒豆の煮物・切り干し大根の煮物・ほうれん草の胡麻和え・白米 ... » more
テーマ 今週のお弁当 味噌 お弁当

札幌ラーメン缶 味噌味 今回チャレンジしたのはこの商品である。前々からチャレンジしようと思っていたがなかなかできなかった商品である。この商品はこのように自動販売機で売っている。しかも!これが自宅近所にあったとは!不覚である。それによく見よ!なん ... » more
テーマ 味噌 らーめん缶  トラックバック(1)

ほととぎす味噌と歯科通院
本日、当直明け予約してあった味噌の代金を事務所で払い帰途へ施設で作っていて『合わせ味噌』と『麦味噌』がある。今までは『合わせ味噌』を使っていたが今回は「麦味噌買ってきて」と言うので『麦味噌』にした。何れも5s2000円で ... » more
テーマ 味噌

味噌比べその壱 今日は家族で味噌を仕込みました。麹の配合割合だけ変えて味が変わるか実験です。Koji-za(http://www.koji-za.co.jp/)で米・麦・豆の乾燥麹を購入して、水で戻して使いました。前日から洗ってつけておいた1. ... » more
テーマ 味噌

 

最終更新日: 2018/10/12 10:03

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