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昆布

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テーマ:　昆布
テーマ「昆布」のブログを一覧表示！「昆布」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 日本人でよかったと思える味 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-28 10:40:05
今日は　好物の　おろしちりめんを いただきました あったかご飯とともにいただくと 日本人の有り難さを感じますね （手でおろすのが大変ですけど その方が美味しいです）s ちりめんのカ.. » more
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『 おいしいだしの国産昆布 』
　ブログ: おいしいものたっぷり 2013-01-27 13:54:51
鍋物やお味噌汁のだしとりに 大活躍の昆布。 0109042 日高昆布 38g×20袋 北海道で取れた上質な昆布は 奥深い味わいです。 素材の味を邪魔したくないときにおすすめ。.. » more
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『 寒ブリ茶漬けを美味しく 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-26 10:34:05
冬のお茶漬けといえば 寒ブリ茶漬けが　ぜいたくでいいですね ブランドものの　高級ブリでなくても 美味しくいただけます（旬は大切です） それでは作り方です （作り方） 1.ブ.. » more
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『 魯山人とお茶漬け 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-23 12:03:21
｢お茶漬けにするお茶は　どんなのがいいの？｣との 質問を時々いただきます お茶漬けといっても　だし汁を使ったものも多いですし 麦茶を使ったり、時にはウーロン茶を使ったりと お茶漬けによって.. » more
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『 コレステロールは確かに下がりましたよ 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-21 09:45:00
我が家での黒豆ﾌﾞｰﾑはまだまだ続いていまして 色々な形でいただいています 黒豆ダイエットの提唱者の方には 色々な意見があるようですが　我が家では確かに効果が でています　(^_^;) .. » more
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『 生姜パワーをいただくのに 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-16 21:15:07
NHKの朝の番組で　生姜の特集を していましたね 昆布茶に生姜を入れると　美味しいし 飲みやすくなると　紹介されていました ｢なるほど｣いいアイディアですね でも、市販の昆布茶は　以外と.. » more
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『 簡単湯豆腐の味のポイント 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2013-01-14 12:34:22
先日もテレビで　日本のだし文化のすばらしさを 特集していましたね フランス人シェフの驚いた顔が印象的でした 長年昆布に携わっている　お茶漬け店長ですが 最近ますます　昆布のすごさにおど.. » more
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『 ハンバーグも美味しくなります 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2012-12-14 23:22:00
昆布締めをされるお客様に 良質のだし昆布をおすすめして 大変喜んでいただきました　(^^) 簡単にするだけじゃなく より美味しい料理を求める方が 増えています うれしいですね .. » more
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『 寒くなってきて　血圧が気になる方に 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2012-11-28 16:25:53
最近　血圧対策で根昆布についての問い合わせが 増えています　寒くなってくると気になる方が増えてくるのか テレビか何かで紹介されたのかもしれませんが ｢根昆布はやっぱり体にいいんですね｣なんて.. » more
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『 おせちもいいけど　お弁当もね 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2012-11-26 15:56:27
そろそろ　おせち料理の話題がでてくる頃になりました 本当に一年はあっと言う間です おせち料理は歴史的には随分と古いものですが、現在の ような形になったのは江戸時代からだそうです 地方によっ.. » more
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『 ふんわりして　美味しくしてくれます 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2012-11-16 21:26:07
暖かい　汁物が　五臓六腑に染み渡る （って時代劇みたいですがーー）感覚は 冬の醍醐味ですが　毎日お汁をいただいて いると　味のバリエーションが欲しくなったり もっと美味しく　と欲が深くなっ.. » more
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『 骨粗鬆症にエリンギ丼を　根昆布醤油で美味しく 』
　ブログ: ちょっと嫁さんが怖い　店長の日記 2012-11-07 09:28:31
バター醤油の美味しさが映える料理を 教えてください　とのメールが届きまして そこで　おすすめは　エリンギ丼ですね （作り方が簡単で無いとダメだそうです 店長でも簡単にできるレベルでーー.. » more
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