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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「築地」のブログを一覧表示!「築地」に関するみんなのブログを見てみよう!
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築地 浅草・羽子板市
今日は母親と2人で、築地と浅草に行ってきました。 知らない人と一緒になるのと時間に制限があるのが嫌で、今まで行ったことがなかったバスツアーです。 母親は毎年、友達と築地に年末年始の買い物ツアー.. » more
テーマ 築地

我が家のブログ2007年2月21日《奇跡の鮪》で有名なチェリーちゃん。そのチェリーちゃんのパパが退院されました事おめでとうございます。術後の経過安定のため大好きなお酒が飲めないそうで、早く飲める様に・.. » more
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いや~、本当に春がきましたね。 今日は久し振りにゆっくりの日曜日。なにかにと休日のスケジュールが満載の11㌧トラックの様な鮨好き親父、たまにはまったりとした休日を過ごそうと・・・思ってはみたものを。.. » more
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少し前にお正月のお話をしたかと思ったらもう3月ですね、弥生の空も快晴です、我が家も春に向かって頑張ります。 未来に向かって羽ばたく卒業シーズン、そして胸躍らせる入学シーズンももうすぐですね・・鮨好き.. » more
テーマ 築地

『目に青葉、山不如帰、初松魚(かつお)』 江戸時代の山口素堂の有名な俳句ですね。そうです、もう初鰹の旬の季節ですね。 とは言っても、まだ2月。今年の初鰹の入荷は今月の初め・・・我が家も数回仕入れを.. » more
テーマ 築地

御品書き。
昨日と違って晴天の朝。 大盛況で終わった『東京マラソン』のコースをたどって築地市場に向かうが、3万人が走った跡形は全然ありません、たくさんあったはずのゴミも昨日のうちにかたづけたのでしょうね、素晴ら.. » more
テーマ 築地

築地の近況
新年も2月が近くなるこの頃、築地市場はすっかり静か。 2週目あたりまでは元気だった市場もそれ以降はすっかり・・・静か。お蔭様ではありますが我が家は新年から中々の出だしです、鮨好き親父も勘違いしちゃい.. » more
テーマ 築地

昨日も満員御礼。 我が家を愛して頂いておりますお客様に厚く御礼申し上げます。 昨日の土曜日はめでたいお祝いの行事が多く、お鮨大好き親父の朝の築地市場は『鯛』の仕入れに大騒ぎ・・・めでたき事には『鯛.. » more
テーマ 築地

どうしても『鮪』の問いが多いので。 本日の築地情報から。近海本鮪→大間産はせり場に1本でした、や○ふ水産さんがせり落とされました。おろした鮪を見せて頂きましたが脂ののりがもう少しって感じでしたか?そ.. » more
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おだやかなお天気でスタートした今年は初荷(1月5日)には近海の本鮪もたくさん入荷しまして、大間産も戸田産も小振りな九州長崎産なども結構な入荷でした、御存知の通り最高値は大間産の220㌔、㌔単価2000.. » more
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相場
今年も残すところあと僅か・・・ 築地市場も本日と明日の2日間になりました。昨日には天下の本鮪が今シーズンの一番の高値を付けました、約300㌔、キロあたり20,000円、600万円の大間の本鮪です。や.. » more
テーマ 築地

最近我が家のお客様との話題に『鮪』が多いのです。 テレビ・雑誌等で『鮪』の漁獲量の減少などにより価格が高騰しているのでは?などが話題の中心ですが。でも価格は間違いなく高騰しております、基本的に『近海.. » more
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