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麦焼酎

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テーマ: 麦焼酎
テーマ「麦焼酎」のブログを一覧表示!「麦焼酎」に関するみんなのブログを見てみよう!
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原材料   麦(ニシノホシ)・麦麹 種麹菌   黒麹 酵母     ワイン酵母 蒸留方法 常圧 酒造元   株式会社 酒蔵王手門(宮崎県日南市) マダ.. » more
テーマ 麦焼酎

良質な麦が持つ、まろやかさと香ばしさの独特な風味。低温発酵を採用し、本格焼酎の強いくせを和らげました。 白鶴 本格麦焼酎 世話女房 1.8L » more
テーマ 麦焼酎

「本格麦焼酎 八重丸(やえまる)」は、豊かな麦の風味がありながら、すっきりとキレのよい後口を実現した、口当たりの良い麦焼酎です。 華やか すっきり 本格麦焼酎 八重丸 一升瓶 1.8L » more
テーマ 麦焼酎

 酒屋さんを3軒巡って、焼酎を6本購入してきました。    6本の内、2本は義父からの依頼を受け「なかむら」と「薩摩茶屋」を各1本ずつ、もう2本は知人からロックでおいしい焼酎をと頼まれて、.. » more
テーマ 麦焼酎

 夏はイカが旬です。毎年この時期になるとヤリイカ釣りに勤しんでいます。先日は116杯釣れました。  そこでイカ釣りに備えて、「冷えキントレー」を参考に自作アルミイカトレーを5個制作しました。  材.. » more
テーマ 麦焼酎

原材料   宇佐産ハダカ麦・ハダカ麦麹 種麹菌   白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 酒造元   株式会社 常徳屋酒造場(大分県宇佐市) 宇佐ぼうず 道中原酎 .. » more
テーマ 麦焼酎

梅酒造り
 毎年、梅雨になると梅が市場に出回りますね。我が家では毎年のごとく梅酒造りをしています。  毎年、漬けては娘や息子に先に飲まれて、自分の分まで十分に楽しめません。  そこで今年は二升、二種類の梅酒.. » more
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原材料   麦・麦麹 種麹菌   白麹? 蒸留方法 常圧蒸留(カブト釜式蒸留器) 酒造元   合名会社 天草酒造(熊本県天草市) チンタラ麦製 立車屋(くる.. » more
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原材料    しょうちゅう、炭酸、酸味料 アルコール 9% 製造元    三幸食品工業 株式会社(広島県東広島市) 閻魔ハイボール 淡い琥珀色をしており強炭酸で、ほんの.. » more
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原材料   二条大麦・麦麹 種麹菌   白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 酒造元   藤居醸造 合名会社(大分県豊後大野市) 舞香 長期貯蔵酒 ロックでは、ロ.. » more
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原材料   二条大麦・麦麹 種麹菌   白麹 蒸留方法 減圧 酒造元   合名会社 天草酒造(熊本県天草市) 麦製天草古酒 円やかで厚みのある強い甘味の後.. » more
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原材料   麦(大分県産ニシノホシ)・麦麹 種麹菌   白麹? 使用酵母 焼酎用大分酵母(仮) 蒸留方法 常圧? 酒造元   四ツ谷酒造 有限会社(大分県宇佐市.. » more
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