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手作りパン

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テーマ:　手作りパン
テーマ「手作りパン」のブログを一覧表示！「手作りパン」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 チョコチップパン 』
　ブログ: シナモンののんびり手作り日記 2019-10-11 16:49:20
ご訪問頂きましてありがとうござます。 チョコチップパンを作りました。 生地にはココアを入れています。 ココアを裏ごしするのを忘れて そのまま加えてし.. » more
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『 アーモンドプレスト 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2019-09-19 23:10:14
大失敗です 自家製酵母を切らしていました 液種までは作っていたのに、種継してなくて．．．．． 今日は久しぶりに、イーストでパン作ります イースト規定より少なめにして ゆっくり時間かけて、少し.. » more
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『 桜あんぱん 』
　ブログ: シナモンののんびり手作り日記 2019-08-09 16:01:08
ご訪問頂きましてありがとうございます。 桜あんぱんを作りました。 桜の花の塩漬けは塩抜きしてから ペーパータオルでしっかり水気をとり 塗り卵.. » more
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『 やっと成功？ミルク食パン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2019-05-03 23:48:00
イーストを使ってのミルク食パン 講座の時は過発酵、前回は未発酵 三回目でやっとましになったかな？ 角が少し白く残っていい感じに イーストなんて簡単と思ってると、えらい仕打ちにあったわ .. » more
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『 フェルメール展と未発酵のミルク食パン 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2019-05-01 20:00:00
農園主がお出かけしようというので行ってきました 天王寺の大阪市美術館のフェルメール展 会期も終わりに近づいてるからか、ずっとこんな感じなのか 結構な人でびっくり 感動というよりこんなもんか、っ.. » more
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『 ゴールデンウィーク特別パン講座 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2019-04-29 22:12:19
10連休中にパンの特別講座がありました イーストなんだけど、お土産が豪華 ミルク食パン・とろけるチーズパン・粒あんパンの3種 ちょっと発酵が過ぎてしまって残念なミルク食パン 仕込水が全.. » more
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『 平成も残り・・・ 』
　ブログ: naonaoベジフル《ｖｅｇｅｰfru》ダイアリー 2019-04-28 09:34:32
おはようございます{%晴れwebry%}今日で連休２日目ですね。皆さんはどうしているのかしら？？？ 昨日はお天気悪く、寒いし、出かける気にもなれなかたけれど、今日はＧＷらしい小春日和で良いお天気にな.. » more
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『 ヴォーボロとkaakaさんのココアパウンドケーキ 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2019-03-19 23:45:00
すんごい時間かけて作ってるから、ヴォーボロはまだ仕上げ発酵中 やっと焼き上がったのは、25時 焼成温度下げて焼いたはずなのに、焼き色が濃いわー kaakaさんはお家の新しいオーブンで.. » more
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『 柚子ピールとアーモンドのパン 』
　ブログ: シナモンののんびり手作り日記 2019-02-22 14:00:00
ご訪問頂きましてありがとうございます。 先月作った柚子ピールを使って 柚子ピールとアーモンドのパンを 作りました。 過発酵になっ.. » more
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『 ヴォ―ボロ、不細工さんも 』
　ブログ: さっちょさんのパン工房 2018-09-27 23:40:00
suu君の大好きなヴォ―ボロ焼きます イースト使用なんだけど、時間は天然酵母よりもかかります 低温でじっくり発酵進めて、仕上げ発酵も３０度で60分とゆっくり 焼き上げは１８０度で 今日は巻.. » more
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『 和風焼きカレーパン 』
　ブログ: シナモンののんびり手作り日記 2018-09-04 13:17:00
ご訪問頂きましてありがとうござます。 和風焼きカレーパンを作りました。 冷凍しておいた牛そぼろに玉ねぎのみじん切りと カレー粉 小麦粉を加えて具を作りまし.. » more
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