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    梅干

梅干

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「梅干」のブログを一覧表示!「梅干」に関するみんなのブログを見てみよう!
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連休はカキイレドキ!
今日は予想通り忙しかった。 うーん。。 疲れた。 頭痛には梅干が聞くというコメントを頂いたので、スタッフの主婦Sに話したところ、梅干の果肉を直接コメカミに貼るのだそうだ。 本当? 騙されてな.. » more
テーマ 梅干

3.叩き胡瓜の梅おかか和え
【材料】 胡瓜 梅干し 鰹節 » more
テーマ 梅干

梅干し漬
今年も、梅干しを漬ける季節になりました。 南高梅10kgを購入。3Lタイプのとても良い梅です。 梅、ビンを35度の焼酎で殺菌を兼ねて洗った後、梅を漬けます。  塩分をどこまで.. » more
テーマ 梅干

猛暑が続いた頃、6月に漬けた梅と紫蘇を干しました。 人間さまには酷な暑さも、梅を干すのには最高の日和です! 10kgの梅を5リットル瓶4個に漬けたのが、2瓶に納まる梅干になりました.. » more
テーマ 梅干

梅漬け
今年も梅漬けの季節が来ました。 南高梅10kg。 ほど良く熟しています。 塩は10%に抑えて、5リットル瓶4つに分けて漬けました。 塩分控え目なので、梅酢が上がるまで、カビが生え.. » more
テーマ 梅干

和歌山県田辺市にふるさと納税したら梅干7kgが届きました。 予想以上の大量の梅です。 食べきれるかなぁ。 空けたら梅干のいいにおいがします。 [追記]塩分22%、減塩とかでないまじ.. » more
テーマ 梅干

手塩にかける。
とは、こういうことなんだなぁ。 初めて(今のところ)うまくいっている梅干づくり。 真っ赤な梅酢のなかから、ホロロンとして梅がでてきました。 少し紫蘇が足らな気味だったのですが、それが.. » more
テーマ 梅干

初挑戦の梅干。
6月6日に、梅酒をつけたブログを書きましたが、実は、それと同時に梅干を初挑戦していました。 梅干作りは2度ほど失敗しているので(汗)、今回は、いろんな方の意見をきいたり、数年前に購入したNHKの.. » more
テーマ 梅干

夏空ひろがる ひるがの高原
おはようございます  8月9日(水) 気温25℃(室内) 湿度60% 天気晴れ 久し振りに「マドカラ山」 が見えていたので(5時) もう少し 明るくなったら 写真をと 思っていたら ヤッパ.. » more
テーマ 梅干

梅干し薫る八月 ひるがの高原
おはようございます  8月2日(水) 気温24℃ 湿度65% 天気晴れ  やっと夏が来ました ラジオ体操も 笛の練習も絶好調  家の掃除も 窓全開 気持ち良く ササッと そして 梅干を干し.. » more
テーマ 梅干

梅の実
我家の梅の木です。花が散って寂しい姿でありましが実が顔を出してきました。 » more
テーマ 梅干

梅干(3)
すっかり梅干ブログと化していますが・・・・^^; 今回はシソを入れたいと思いまーす♪ (って明るくふるまってみました) 塩漬けした梅がかぶるぐらい梅酢がでたらシソを 入れてOKです。 .. » more
テーマ 梅干

 
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