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    天然酵母パン

天然酵母パン

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「天然酵母パン」のブログを一覧表示!「天然酵母パン」に関するみんなのブログを見てみよう!
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糖質制限食 まだまだ
糖質制限食を始めたおかげで、これまであまり使うことのなかった食材を見直しています。 高野豆腐の詰め物、玉葱とさやえんどう添え 高野豆腐は甘い含め煮か、ちらし寿司の具に使うぐらいしか料理した.. » more
テーマ 天然酵母パン

糖質制限食も天然酵母も試行錯誤中
6月5日のお朝食 さやいんげん・人参・キューリのぬか漬け。 レンジで蒸したさやえんどう・アスパラガスを、黒胡椒を振ったマヨネーズで。 野菜サラダ レタス・トマト・キューリ。 .. » more
テーマ 天然酵母パン

久しぶりのバナナパン作りました。
ネグロス島のバラゴンバナナを生活クラブで買ったのだが、家族が食べてくれない。悪くなっても仕方ないので、その前に久しぶりのバナナパンを作った。このパンはパン祭りの時にしか作らなかったので、知らない人.. » more
テーマ 天然酵母パン

種を蒔いてから2週間がたった。先週表面を軽くかき回したのが良かったのか、それともこの2週間曇りと雨が続いていたのが良かったのか、今朝発芽して綺麗な緑色をした小麦の細い葉を随分と見ることができた。もう.. » more
テーマ 天然酵母パン

10月はイベントが多すぎる。
10月の9日になろうというのに、まだお店の通信を書いている時間が取れないでいる。と、良いながらもブログは書いているのであるが、最近はお店で過ごしている時間で、ワープロに向かう時間が取れないでいる。克子.. » more
テーマ 天然酵母パン

いつものとおり、休日の夫さんは(平日もだけど)ぐぅぐぅ寝ている。 その隣で私は目覚めてからすぐ仕事のことを考えたり、ブログの修正を思いついたりして飛び起きる。対照的な夫婦だ。 さて、今朝の一人.. » more
テーマ 天然酵母パン

りんご酵母ちゃん大ピンチ!
昨日、作っておいたパン種をつかって早速パンを仕込みました。減ったパン種を増やそうと酵母液を注いだわいいんですが、その直後酵母液をぶちまけてしまいました(´Д`)瓶の底に小さじ1パイほど残ってたのですが.. » more
テーマ 天然酵母パン

りんご酵母
先週仕込んだりんご酵母が多分いい感じに仕上がったので今日はパン種を仕込みました。天然酵母は2回目。前回はみかん酵母で1回焼けたのですが、そのあと少なくなった酵母を増やそうとしたら元気がなくなって・・・.. » more
テーマ 天然酵母パン

天然酵母パン作り体験
天然酵母のパン作りを体験してきました。 お菓子作りはしたことがあるけど、パンは初めてです。 天然酵母自体、どんなものなのかも知りませんでした。 今回、酒粕を使った天然酵母でのパンを作らせてもらい.. » more
テーマ 天然酵母パン

ヘルシーなパン
お教室での初めてのバタール クープの入れ方を褒められました 持ち帰り息子に食べてもらったら いっぺんになくなりました~ 今度は自分で焼いてみようっと でもその前にオー.. » more
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初挑戦で
   以前より購入してあった、チョコレートシート    なかなか焼けなくて、今日初めて使用    酵母はパネトーネマザー、ブリオッシュ生地で    折り込んでみました    折.. » more
テーマ 天然酵母パン

手作りパンは、ほっこり
ホシノ天然酵母でカボチャパンを焼きました またまた、とよ型に挑戦 けど、最終発酵がいまいちでした~ でもまあ、ちゃんと今朝サンドウィッチで頂きましたよ~ 味はしっとり、カボチャの甘味が.. » more
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