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テーマ: チーズ
テーマ「チーズ」のブログを一覧表示!「チーズ」に関するみんなのブログを見てみよう!
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[承前] アルプス端っこ滞在も最終盤となってしまった。月曜日の朝にはミュ ンヘンに向けて車を走らせるので、恒例のチーズ購入を土曜日に済ま せることにした。 村に一軒ある、ちょっとした食.. » more
テーマ チーズ

前菜変更してます
モッツァレッラチーズの前菜、変更してます。 水牛乳のモッツァレッラ・コーンのピュレ・トマト水のゼリー。 グリーンピースが終わって、地物のコーンが美味しくなってきまし.. » more
テーマ チーズ

前菜変更しました
春めいてきたので。 水牛乳のモッツァレッラ・グリーンピースのピュレ・トマト水のゼリー。 春の定番です。 » more
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今日は昼飯として、横浜駅東口にオープンしたばかりの「アソビル」にある「ダイゴミバーガー」でハンバーガーをいただきました。 行列に並ぶこと、なんと1時間半。 もう少し並ぶのが遅かったらありつけま.. » more
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段差
     19日(火)  朝8時 {%雨webry%}   「梅酒展」はまだ撤収していない・・・  ホームセンターで、コンパネをカットしてもらい  作業前の  腹ごしらえし.. » more
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カッチョ・エ・ペペ
美味しいチーズを使ったカッチョ・エ・ペペ。 唐辛子入りチーズを使ったスパゲッティ・カッチョ・エ・ペペ。 カッチョと言うのは、南イタリアでチーズの事を指します。 ペ.. » more
テーマ チーズ

12月1日……8月から9月にかけての旅行で数キロほども買ってきた オーストリアの山チーズの最後の数切れが胃の腑へと収まった。 毎年、同じ店のチーズ蔵にお邪魔して試食して選んだ2種類くらいを.. » more
テーマ チーズ

朝食は、もう長いことトーストとコーヒーと決まっている。 トーストはバターを塗った後に、いちごジャムかオレンジマーマレー ドをのせてのジャムトーストの時代が長くあったが、去年あたりから “新機.. » more
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黒イチジクが出なくなるまで
これでお出しします。 水牛乳のモッツァレラと黒イチジク。 写真で使ってる黒イチジクはソリエス(地物)ですが、今はサルタン(地物)を使う事が多いですね。 ただし、黒.. » more
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漂話§旅は徒然[26]お名残りチーズ
[承前] 最終日、変わらぬ朝食を済ませ、部屋に戻ってスーツケース2個に荷 物を詰める。荷詰めが終われば撤収だ。荷物を車に運び入れてチェッ クアウト。宿主と挨拶を交わし9時半には車を発進させた.. » more
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[承前] 便利な状況に慣れきっている日本人から見れば、営業形態が変化する スピードは遅々としているように感じられるが、それでも様々な動き があって、おやおや!と思わせてくれる。 今年は.. » more
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漂話§旅は徒然[15]ホテルで部屋飯
[承前] 旧市街からホテルに戻ってきた。もう一度夕食のために出ていきたく なかったので、帰り道々のスーパーマーケットで、簡単な食材と飲み 物を買って帰ることにした。 ハム類の売り場を見.. » more
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