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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「鮭」のブログを一覧表示!「鮭」に関するみんなのブログを見てみよう!
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鮭、サヨナラ!!
写真の見た目より結構石がゴロゴロ不安定な斜面の為、 ちょっとビビッたムスメにかわりぱぱぴーが、帰します。 なかなか出て行かない子もいて かえってさびしくなっちゃう。 泳.. » more
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鮭~旅立ちの日に・・・
昨日。 鮭を烏川に「帰し」に行ってきました。 本当の放流日は、 おとといの3月8日でした。 でも、ぱぱぴーがいなくて{%車webry%}で行けないから、 去年同様にその翌日の、日.. » more
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新潟村上の塩引き鮭
恒例のお歳暮、新潟村上の塩引き鮭が届きました、寒風で乾燥された鮭は熟成して美味くなるのです。(とか)でも切るのは凄く大変になります。 シロはこの鮭にものすごく興奮したものでしたが、若輩ネコのポニョは.. » more
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サーモンの香草パン粉グリル~タルタルソース~
今回は旦那さまのリクエストでサーモンを使ったお料理です。 お料理教室で習ったレシピは、白身魚(たら)を使っていますが、 他に魚介類、鶏肉など、いろいろアレンジがきくレシピなので、たまに作ります。 .. » more
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鮭のことを、子供の頃からいつまでだったか、「あきあじ(秋味)」と言っていた。 近くの川にサケが戻ってくる。 痛々しいほどに傷ついた体で戻ってくる。 9月くらいから戻り始める。 .. » more
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鮭が戻ってきた~
兄のお参りに行っての帰り、町内の橋の真ん中で人だかりがしていた。 鮭かなと思いつつ、聞いてみたらやっぱり鮭が戻ってきているという。 この小さい川は、毎年鮭を見ている川の支流で、その川よりも.. » more
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即興料理
思いつきの「おかず」作り。”白菜と鮭の炒め和え”が結構おいしかったです。まず、白菜を適当に切りフライパンで塩。コショウ・味の素で炒めます。鮭をあらかじめ70%位焼いておきそれを細かくばらします。それを.. » more
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ネット通販で鮭の切り身を購入し、昨夜届きました。 【銀鮭の切身】30切入(合計1.6kg以上) しかも送料無料で1,000円 (残念ながら、もう完売しています) 普段、朝食.. » more
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いわきの鮭の溯上
今日、いわき市の夏井川で鮭の溯上を見ました。 いわきに来て、話しには聞いてたけど直に見たのは初めてです 最初、橋の上から川をみていたら、大きな魚(最初は鯉だと思った)が たくさんいる.. » more
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秋の味覚を堪能
今日は、スーパーで「秋鮭のアラ」をGet!! 普通に焼いて食べても美味しそうなアラなんですが~ 今回は「炊き込んでみよう」 ということで、シメジも買って 二つ合わせても200円でした~ .. » more
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今夜の夕飯は焼き魚「鮭」です。 といっても普通の切り身じゃないよ~ 写真みてもらえば分かるけど、生鮭の切り身の余りなわけ 俺にしてみりゃ、普通の切り身よりずっと美味しい所 それが、切り身.. » more
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昨年の日本のサケの消費量のデーターが手に入りました。 2005年の数字です。 合計が49万4千トン。 約50万トンという数字は大きすぎてよく分りませんね。 内訳です。(単位トン) .. » more
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