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豆腐作り

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テーマ: 豆腐作り
テーマ「豆腐作り」のブログを一覧表示!「豆腐作り」に関するみんなのブログを見てみよう!
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お豆腐作りに挑戦
{%カエルwebry%}大豆の収穫も終わり、その大豆を使って久しぶりにお豆腐作りに挑戦しました{%木webry%}収穫した大豆を数時間水に浸けます{%木webry%}大豆の水を切り、ミキサーにかけます.. » more
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大豆日記(12月23日)
{%カエルwebry%}今日も元気に朝から集まって作業開始先日莢から実だけを取り出した大豆の選別ですこれが思っていたよりも時間がかかったそれでも楽しくみんなで作業{%新芽webry%}まだ莢から出した.. » more
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大豆日記(12月20日)
{%カエルwebry%}天気予報では午後から雨となっていた今日は大豆の収穫です待ちに待っていた大豆の収穫とあって、ちょっぴりドキドキ午後からの雨のはずが午前中から時々パラパラと降ってきたでも、作業を中.. » more
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蕎麦と大豆日記(12月06日)
{%カエルwebry%}11月29日に蕎麦を乾燥させるために刈り取って干したウマ強風のためかそれが折れたらしい早く立て直さないといけないので、急遽来られる人だけが集まってウマの建て直しをした管理人家は.. » more
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蕎麦と大豆日記(11月29日)
{%カエルwebry%}蕎麦の花が咲き、実がたくさん実りましたいよいよ蕎麦の刈り取りの日がやってまいりましたこの日をどんなに楽しみにしていた事か今回の作業は蕎麦の刈り取りだったけど、隣の大豆畑の様子も.. » more
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大豆と蕎麦日記(11月11日)
(大豆情報){%新芽webry%}枝豆の収穫からはや〇〇日、そのようすはすっかり変わりました自らが出来上がりを宣言するように、茶色く変色するもの、まだ青さを残しながらも変色の準備をはじめるものなど、畑.. » more
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美味しい枝豆の茹で方
{%カエルwebry%}大豆畑も順調に育ってたわわに大豆が実ったようです枝豆のうちに早く食べないと大豆になってしまいますそこで「美味しい枝豆の茹で方」を紹介です雑誌「サライ」よりの抜粋{%ビールweb.. » more
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大豆日記(10月11日)
{%笑いwebry%}今日は、大豆を取り枝豆までしてみました地主のシゲから現地情報{%新芽webry%}周りの草を切りましたそいで、大豆を収穫してみました{%新芽webry%}それから実の膨らみがある.. » more
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蕎麦と大豆日記(10月06日)
{%笑いwebry%}地主のシゲヨリ現地情報~まず蕎麦から{%日本酒webry%}待望の蕎麦の花が開花し始めました{%日本酒webry%}もう少し近づいて見ましょう{%日本酒webry%}さらに近づく.. » more
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大豆と蕎麦日記(09月28日)
{%笑いwebry%}おうす大豆そば現地情報を地主のシゲがお知らせします(大豆レポート){%新芽webry%}大豆畑は今日も元気です{%新芽webry%}気になる莢のふくらみですが、莢の殻と殻のあいだ.. » more
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大豆と蕎麦日記(09月22日)
{%笑いwebry%}久しぶりに雨が降り、そばも大豆もイキイキしていますその様子を地主のシゲがお伝えしますとその前に、彼岸花が畑の途中に花を咲かせてます(蕎麦レポート){%日本酒webry%}まず成長.. » more
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大豆と蕎麦日記(9月16日)
{%笑いwebry%}早速週明けのそば、大豆情報を現地から地主のシゲさんがお伝えします(大豆レポート){%新芽webry%}畑の全景です青々と茂った畑はまったく大豆畑です{%新芽webry%}また莢も.. » more
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