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    パン作り

パン作り

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テーマ: パン作り
テーマ「パン作り」のブログを一覧表示!「パン作り」に関するみんなのブログを見てみよう!
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久しぶりにベーグル作り
ウチのお隣さんはパン屋さんにお勤めで、 美味しいパンのお裾分けにありつけるため、 自分でパンを焼く必要がなかったのですが、 このステイホーム冬休み中に、 久々に自宅でパンを.. » more
テーマ パン作り

美味しいサンドイッチ
くるみとクリームチーズのサンドイッチが美味しい!。 DXな仕事と通信制大学の勉強に明け暮れる母ですが、たまにはJK娘とおでかけ。 娘が大好きな天然酵母パンとデリのお店、市川真間の「オープン.. » more
テーマ パン作り

明日で9月も終わり
明日で9月も終わりですね。 さてさて、我が家のリビングのフローリング ちょっと浮いてきてる処があるので 貼り換えてもらうことにしました。 というか、修復してもらい上から一枚貼ってもらうこと.. » more
テーマ パン作り

パン作りシリーズ。 今回はハンバーガー。前回思ったのと違うハンバーガーができたので、やり直しです。 コンセプトは、「直径12cmに大きくする。ふわふわで歯切れのいいパンを作ろう。」って感じです。 .. » more
テーマ パン作り

パン作りシリーズ。 今回は「パンドカンパーニュ」フランス風田舎パンを作ります。 ライ麦入りの素朴な味わいのパンです。 例によって1次発酵終わった状態です。 ちなみに、フランスパンと.. » more
テーマ パン作り

パン作りシリーズ。 今回はハンバーガーのバンズを作ってみたいなー。 ということで作ってみました。初めて作ってみるけど、うまくいくかなー? はい、いきなり生地を捏ね終わって、1次発酵も完了.. » more
テーマ パン作り

パン作りシリーズ。 いきなりシリーズ化してますが、今回はイングリッシュマフィンです。 ちゃんと作れば、形の揃ったおいしいイングリッシュマフィンができますよ。 まずは準備。 イングリッシ.. » more
テーマ パン作り

3月も終わりますね。
3月も終わりに近づいてきました 桜の開花宣言も次々と聞かれますが 今までのようなお花見は出来そうにないですね。 コロナウィルス終息の目途はつかず 今度は食料品の買占め・・・ .. » more
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息子クッキング
特厚バタートースト、バニラアイス添え。 蜂蜜やメープルシロップをかけても美味しい。 そんなカロリーモンスターな食べ物は、息子の大好物。 これは特厚でないと美味くないらしく…… バイ.. » more
テーマ パン作り

歴史は変わる?
インパクト満点なイラスト… お店にも大きく描いてある。 歴史は変わる…何屋さんなのか気になるでしょ? なんとパン屋さん。 一本870円、いわゆる高級生食パンと同種の商品なわ.. » more
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胡麻食パン
久しぶりの投稿です。 今日は、パン教室で「セサミキッチン」というパンを作りました。つまりは、胡麻食パンです。 強力粉250㌘に対して、水170㌘と、水分量が多めで、こねてもこねてもなかなかまとまらな.. » more
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高級生食パン、第二弾♪
高級生食パンがブームです。 前回は「乃が美」の生食パンでしたが・・・ 今回はその「乃が美」と並び称されるもう1軒、「銀座 に志かわ」に行ってみました。 行列必至の予約推奨と聞いていま.. » more
テーマ パン作り

 
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