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健康野菜

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テーマ: 健康野菜
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ビーツとは ロシア料理の代表格「ボルシチ」。これに欠かせない野菜がビーツです。赤カブのように見えますが、なんとほうれん草と同じ仲間なんです。(ほうれん草も根が赤いですよね) ビーツは「食べる輸血」.. » more
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 真夏はオクラがいっぱい実をつける時期なので、8月に入ってからは、週に何回も食べるようになりました。   採れたてオクラです。涼しげな早朝に採り始めるのですが、汗びっしょりになってしまいます。.. » more
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