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魚料理

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テーマ:　魚料理
テーマ「魚料理」のブログを一覧表示！「魚料理」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 太刀魚のソテー 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-02-06 20:10:37
鮮魚コーナーに、太刀魚の切り身が出ていました。 先日、店主かずさんのブログで太刀魚のソテーが紹介されてたので 太刀魚のソテーに初挑戦しました{%力仕事webry%} フライパンにオリーブ・オ.. » more
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『 ホウボウのアクアパッツァのつもり 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-02-02 20:24:10
いいサイズのホウボウが安く出ていたので購入{%チョキwebry%} ホウボウとくれば、アクアパッツァ{%顔文字喜びhdeco%} いつものとおり、入りきらないので頭のところで切断。 オリーブ.. » more
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『 エボダイの干物 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-31 20:11:25
アジの干物を作ったときに一緒に作って冷凍しておいたエボダイの干物を焼きました。 ガスレンジのグリルは冷凍のままでも、オートでちゃんと焼いてくれます{%拍手webry%} 副菜はレンコンのき.. » more
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『 サワラのオーブン焼き 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-29 20:21:41
体のために青魚も食べないとね！ということで 最近サワラがよく出ているのでサワラにしました。 パン粉にチーズ(ペコリーノ・ロマーノ)を削ってまぶします。 サワラには塩を振っておきます。 .. » more
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『 ドリア風とイサキのムニエル 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-25 20:51:50
シチューの残りを使ってドリア風にしました。 残っていた具を取り出して、小さく切ります。。。。といっても 手羽元１本、カボチャの皮の部分、芽キャベツ1個、ニンジン1個くらいで ほかはみんな食べ.. » more
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『 カサゴのアクアパッツァ 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-21 20:18:13
鮮魚コーナーにカサゴがあったので購入。 煮付けかアクアパッツァか、最後まで迷って結局アクアパッツァに決定。 最近アクアパッツァの頻度が高いです。 こちらがカサゴ。単にカサゴと書かれていたので.. » more
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『 サバの味噌煮とジャガイモとレンコンのオーブン焼き 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-17 20:08:09
体調が悪くて買い物に行けなかったので、あり合わせの夕飯にしました。 先日作ったサバの味噌煮の残りです。 さらにすこし煮詰めたので美味しくなってます{%チョキwebry%} まだしぶとく残.. » more
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『 サバの味噌煮と具だくさん豚汁風 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-15 20:14:41
鮮魚コーナーは相変わらず丸物が不調。。{%ピクト悲しいhdeco%} サバの切り身が安かったの味噌煮にしました。 お汁は野菜の具だくさんで豚汁風を作りました。 鰹節でとった出汁で、豚肉の細切.. » more
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『 イワシのソテー トマトソース 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-10 20:06:01
三が日が開けても入荷は本格化してないのか、鮮魚コーナーはスカスカでした。 普通に使えそうな魚はイワシくらいだったので、イワシを一皿購入♪ 多めのオリーブオイルにニンニクで香りをつけて、 三枚.. » more
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『 カレイの切り身のオーブン焼き 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-04 19:56:28
年末のスーパーはすっかりおせち料理関連に占領されてしまい、 鮮魚コーナーも丸物はほんのわずかな上に高い魚ばかり{%うーん…(シクシク)hdeco%} ということで、丸物はあきらめてカレイの切り身の.. » more
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『 アジの干物 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2022-01-01 17:24:48
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 今年最初のブログ更新です。すでに新年ですが、記事は３〜4日の タイムラグがあるので、旧年中の内容です{%表情爆笑deka%} .. » more
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『 クロソイの鍋 』
　ブログ: ぜんまいにもん 2021-12-30 20:21:44
寒いし白菜があるので魚の鍋にしたいなぁと鮮魚コーナーに行くと、 相変わらず丸物の魚が高い{%顔モジヒヤッ(シェイク)hdeco%} その中に、1000円弱でクロソイがあったので 店の人に鍋でも美.. » more
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