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魚料理

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「魚料理」のブログを一覧表示!「魚料理」に関するみんなのブログを見てみよう!
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言葉のチカラ
                      アンパンマンの紙芝居 ミクタンの為の「アンパンマンの紙芝居」を送ります。これで4回目です。 5回セットで毎月届くものですが、あと、一回になり.. » more
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新しい鰯が毎日、店頭に並び、お店の方が 壊れた傘の骨で、干物を作ると教えて頂いて 初めて作った一夜干しです。 » more
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雪かきでクタクタ、朝のうちにカレーの仕込みをしてあったので、あとはつけ合わせ、冷蔵庫の中をゴソゴソ。サラダでいいかぁ~ オォー!!ししゃもがあるよ。から揚げにしてマリネ風でもしましょうか。。。 .. » more
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簡単!本格!!★えびのチリソース★
殻つきエビを香ばしく炒めて本格中華!! 家で作るとたくさん食べられるので幸せ(^▽^笑) 四人分 えび中20尾前後 ねぎ・しょうが・にんにくのみじん切り 合わせ調味料 酒、醤油各.. » more
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★イカと大根のバター醤油★
今晩はグリーンさんのブログよりいただきましたァ~ このお料理&レシピを拝見した時、ワァ~、美味しそう!!イヤ、絶対に美味しい!!! イカ大好きな私はスグにマネッコしてしまいましたァ~。 午前中.. » more
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野菜たっぷり★鯖の彩りあんかけ★
何だか今日は夕食を作りたくない気分(´ロ`;) そんな時はお気に入りの器を出す。ブログに料理の記事をアップするようになって、私の器コレクションは“白”が多くなった。白い器だとレフ板の役目もあるのか.. » more
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★たらの酒蒸し ごぼうマヨネーズ★
これから冬に向かって鱈(タラ)も美味しくなってきますよね~~。 鍋物だけではつまらないので、こんなお料理を紹介しますね・・・。 1. ごぼうをピーラーでささがきして、水にさらしておく。玉ねぎ.. » more
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★白身魚の辛み煮★
銀だら(四切れ分) 銀だらは酒・醤油大一で下味をつけておく タレ醤油大3、みりん大2、豆板醤小2(お好みで)水1/4カップ ねぎ・しょうが・にんにくのみじん切り 銀だらを熱したフライ.. » more
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★秋刀魚の塩焼き★
今朝は秋刀魚の塩焼きですよぉ~。 出始めの頃より脂がのって、美味しい!!(グリルの掃除は大変だけど・・・(´ロ`;)) 朝から白いご飯をモリモリ(→o←) もうすぐ新米も登場。 食欲の秋、キ.. » more
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はたはた
研究が進まない上、バイトで忙しくて大変。 休めませーん(泣) 今日はストレス発散のために、晩御飯で贅沢します! 今晩ははたはた鍋(適当)です。 買ってきたはたはたです。.. » more
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スケソウダラ
そういえば、先週の土曜にスケソウダラを捌きました。 頭、内臓を取って、ぶつ切りにして鍋にしました。 更新せねば・・・・・・。 » more
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キンメダイ&アジ
今日はキンメダイとアジを買って来ました。 新鮮なものが手に入ったので、アジはたたきにすることにしました!(^^) 調理の様子はこちら。 まずは彼を捌きます。アジで.. » more
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