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懐石料理

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テーマ:　懐石料理
テーマ「懐石料理」のブログを一覧表示！「懐石料理」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 加納宿涼風膳 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-28 21:17:00
食前酒　　   アロエ酒 御座附　      釣瓶朝顔三珍・さざ波煮甘長唐辛子・鱧の子玉締め ・姫皮雲丹和え 　　　　 善　 彩 　    茜雲-赤ピーマンのムース・蕃茄の雫　 御　 椀.. » more
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『 七夕のお献立 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-28 20:28:00
御座附　　穴障子善彩　・天の川豆腐 ・紫陽花茄子 ・蓴菜加減酢 短冊八寸　人参松風・新緑豆腐・その他色々 御　椀　　アスパラ豆腐　新緑仕立 御造り　　銀彩舟形皿盛.. » more
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『 葉月‐晩夏のお献立 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-28 20:10:00
御座付　心太(ところてん)・蓴菜　加減酢 御   椀　松茸・海胆豆腐・煮麺・隠元 御造り　オコゼ薄造り 強   肴　あゆのさゝやき 強　肴　  かます塩焼き 　亦　　  名古屋コーチン冶部煮.. » more
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『 初秋のお献立～其弐 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-23 14:14:00
初   献  　  アロエ酒　 御座付　    栗名月　栗オレンジ煮-泡＝エスプーマ 兎箱善彩　 利平栗・衣かつぎ・緑茶豆 御　 椀 　　残月椀-海胆豆富　芒絹さや・振り柚子 造 　り　 　.. » more
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『 亀姫御膳　如月のお献立 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-22 21:06:00
　　　　亀姫御膳　　≪如月のお献立≫ 　　初献ｰしずくとり二文字屋　　　　　　　 　 御座附 　ひよこ豆 柚香くりーむ和え　 　 御造り　・鬼皿 ふく薄造り・福皿 市場にて　 　 温　菜 　ふ.. » more
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『 御結納料理‐如月のお献立 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-20 20:50:00
　　祝茶一服～其の壱 金粉茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御座附 .. » more
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『 九月九日‐重陽の節句のお献立 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-19 14:15:00
御座付　   菊慈童 (きくじどう)‐菊花玉子(・とびこ和え・蟹の身和え) 御向付　   菊の着せ綿‐牛乳豆腐 八　寸　   菊畑‐(・菊花浸し・焼き茄子胡麻和え・夕顔の実・さざ波煮・鱧の子寄せ).. » more
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『 朝日新聞‐100年企業@岐阜 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2019-11-16 21:30:00
朝日新聞‐100年企業@岐阜 動画=中山道加納宿 和宮本膳動画＝中山道加納宿 ぐっさん家 旧中山道加納宿にて元和６年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました.. » more
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『 庭園とお屋敷に圧倒される懐石料理店！～ 仁志川 』
　ブログ: 我が家のおでかけ帳 2019-10-14 22:00:00
仁志川（石川県金沢市） 【所在地】金沢市寺町３丁目5-18 【電話】076-241-0111 【営業時間】11:30～14:00　　17:00～22:00 【定休日】水曜日 2.. » more
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『 ミシュラン二つ星の町家懐石で顔合わせ！～ 六花 』
　ブログ: 我が家のおでかけ帳 2019-02-08 22:00:00
町家懐石　六花　（石川県金沢市） 【所在地】　金沢市六枚町2-7 【電話】　076-221-6166 【営業時間】　11：30～15：00 ／ 17：30～22：00 　※昼営業は月.. » more
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『 黎明の曙光―日の出向(ひのでむこう) 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2018-09-10 19:58:00
黎明の曙光(れいめいのしょこう)―日の出向(ひのでむこう)＝ひらめ昆布〆日の出仕立て 天然のヒラメを昆布〆にして、薄切りにしたかぶらと共に、重ね造りにしてあります。 一番上には、金箔と日の出に.. » more
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『 柿栗善彩-かきくりぜんさい 』
　ブログ: 中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ) 2018-09-10 05:21:00
柿釜-柿の胡麻クリーム和え・ヒラメの縁側みぞれ和え・毬栗見立て揚げ・柿玉子・銀杏とムカゴの松葉串打ち・衣かつぎからすみ化粧・木の葉煎餅色々・松葉そば 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただ.. » more
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