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テーマ「肴」のブログを一覧表示!「肴」に関するみんなのブログを見てみよう!
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作業日和   4日
作業日和   4日 鹿児島県知事選挙 多選は政治が濁る。 3期が限度である。 西側の日よけが破れてしまった。 10日間色々な対策を考えたが、 布だけ販売されていない。 グリーンコ.. » more
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アンポ柿が出来た。 6日
アンポ柿が出来た。 6日 5日間日に干して、 アンポ柿42個が出来上がった。 中は甘くとろりとした状態になっている。 箱詰めして冷凍庫に保管した。 四角の大皿を製.. » more
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11月5日の作業
11月5日の作業 アメリカの南沙諸島の12海里通行は 国際法上合憲であることを中国に示した。 と言うことは中国は日本の領海を通行しても 合法である。 日本は異議を言えない。 これから日.. » more
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初松島
先週、東京からMちゃん遊びに来たので、観光がてら松島へ行ってみた。ワタシは初めて。 松尾芭蕉の句で有名なところとは知っていたが、きっと鄙びたところと思っていたがそれは大違い! .. » more
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呑んぢゃってまーっす
<8月30日> 午後一からの打ち合わせを終え、街中へ出て慰労会。 鷹匠町の奥まった場所にある、創作和食のお店へ。 場所だけ、予約したら、奥の座敷に通された。 ほほぉ、なかなかやるじゃん。 .. » more
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友、遠方より来たる
3月19日(水)、40年ぶりに学友I氏と再会し、それは大阪以来のことであった。 定年後自由な時間を手に入れたいま、青春時代の軌跡をたどって思い出の地巡り。彼の時の人々、今や如何? と春.. » more
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暑さ寒さも彼岸まで・・・・昔のひとはうまいことをいいました。  まもなく春の彼岸。  しかしまだ寒い日がありますね!  凛とした冬の寒さには、これ。「五凛」。お薦めの魚は金目。.. » more
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糠漬け byたつ
夏の間は毎日 かき混ぜないと えらい事になって しまいますが・・ 寒くなってきますと 無精して週一でも 良い位です  (^_^;) さてこれは何かといえば 少.. » more
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そろそろ刺激が欲しくなった?
今年も残すところあとひと月、晩秋または初冬いずれもそれらしく表現できる微妙な季節ではあるが、気分的には早く沈む夕日のようになにか物足りないうら淋しさ。 平平凡凡、日々酒を飲む生活が続いて.. » more
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今年のボジョレーヌーボー
11月21日(木)はボジョレーヌーボーの日。 早速スーパーへ買い出しに出かけたが、アベノミクスにもかかわらず今年はちょっとさみしい品ぞろえ。 昨年相当数売れ残ったので今年は数量を絞った.. » more
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秋刀魚とオリーブと日本酒
日本近海の海水温上昇の影響で秋刀魚が不漁とのことだが、魚屋の店頭には8月下旬ころから北海道産が並びだした。 プールの帰り、今日の夕飯を仕入れにスーパーに寄ると秋刀魚刺しは既に売り切れ。.. » more
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もったいない漬け byたつ
あれ?過去検索しても出てこんな 書いたような気がするんやが・・ この青い鷹の爪を利用して 三升漬を作ったんですよ これが無茶苦茶辛くて 冷蔵庫で全然減らずに 2年モノとなってます .. » more
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