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しまなみふれんちMurakami

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テーマ: しまなみふれんちMurakami
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しまなみふれんちMurakami
12月28日の 血圧 126/87mmHg 体重 64.1kg、体脂肪率17.1% BMI 22.4 夜はしまなみふれんちMurakami。 ★媛かぐやとカリフラワーのガレット、北海.. » more

しまなみふれんちMurakami
11月26日の夜はしまなみふれんちMurakami。 3周年とは全く知らずに訪問。 ★蕪と海の幸(茂魚、蛸)、マスタードグリーン、レモンバーム ★ポルチーニ茸と鮑のコンソメ、ポトフ仕.. » more

しまなみふれんちMurakami
9月17日の 血圧 130/80mmHg 体重 64.3kg、体脂肪率14.2% BMI 22.5 夜はしまなみふれんちMurakami。 ★雲丹、栗、セロリのエスプーマ、帆立貝.. » more

しまなみふれんちMurakami
7月16日の 血圧 123/84mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率15.2% BMI 22.4 夜はしまなみふれんちMurakami。 ★鱧、ゴールドラッシュ、雲丹、コーヒーゼリ.. » more

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5月25日の 血圧 130/87mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率16.2% BMI 22.3 誕生日週間、第1弾の今宵はこちら。 しまなみふれんちMurakami .. » more

しまなみふれんちMurakami
3月26日の夜はしまなみふれんちmurakami。 ★赤貝、雲丹、ブラッドオレンジ、オマール海老のムース、菜の花とバジルのムース ★鰆の桜餅仕立て、愛媛産法皇キャビア、紅心大根、新玉葱のムース.. » more

しまなみふれんちMurakami
2月6日の夜は食のWONDER ART001「雪月花」しまなみふれんちMurakamiに参加。 雪月花〜四季折々の風雅な眺め 花とフレンチのマリアージュ。 お楽しみ小さな前菜:レモンポークの.. » more

しまなみふれんちMurakami
11月14日の夜はしまなみふれんちMurakami。 コンソメ 鹿に栗を合わせて は私のリクエスト。 雲丹、栗、ブリニ 足赤海老、石鯛、菊芋、柚子 愛媛産伊予牛のコンソメ 鯧、トリュ.. » more

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10月24日の夜はしまなみふれんちMurakami。 マコモ茸、雲丹、柿 鯒、鯛、蛸、蕪のムース、土佐酢のジュレ 鰆、オリーブのムース 玉葱、トリュフ 鯧、茸、ハーブ 愛媛産伊予牛煮込.. » more

しまなみふれんちMurakami
9月12日の夜はしまなみふれんちMurakami。 トマト、ボタン海老、紅茶 ブイヤベース、海の幸(茂魚、剣先烏賊) 鱧のフライをタルタルソース、ウスターソースで ビスク タスマニア産ス.. » more

しまなみふれんちMurakami
7月4日の 血圧 132/89mmHg 体重 63.4kg、体脂肪率 15.9% BMI 22.2 午前中は普通に仕事。 午後からは茨木市のクリニックの午後診→夜診。 昼食は.. » more

 
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