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テーマ: オークランド
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今日は、クライストチャーチ地震から一年。 そして、その追悼イベントをTATSUMIで開催する日。 この日のために、いろいろと準備してきました。 結果としては、大成功だったと思います。 多くのお.. » more
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明日は、「Pray for Christchurch」のイベントの日でもあり、 VIVAにおそらくレビューが載る、運命の日でもあります。 どうして、こういう大きなことが同じ日にやってくるのでし.. » more
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とうとうこの日が来てしまいました。 朝、NZヘラルドから電話があって、 「今日、料理の写真を撮りに行きたいんだけど」 最初はなんでかわかりませんでした。 実は、今度の水曜日のヘラルドに.. » more
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12月、1月と、祝祭日以外は休みなしで営業してきましたが、 ここにきて、スタッフ不足により、日曜定休とすることになりました。 日曜日にあいているレストランがあまりないため、需要は絶対にあると思うの.. » more
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年末に突然現れたジョンさんというお客様。 なんでも、アカロアに住んでいて、結構しょっちゅう仕事の関係でオークランドに来るんだとか。 アカロアといえば、クライストチャーチから一番近い観光地。 クラ.. » more
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新しくはいったシェフから、 例の、中華料理屋がひしめきあっている、ドミニオンロードに、 中国人がやっている焼き鳥屋さんがあるとの情報をGET。 先日、韓国人が「日本料理レストラン」と称してや.. » more
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今日は、バレンタインデー。 ランチタイムも、ちょっと裕福そうなご夫婦が何組かお越しになり、 ゆっくりとお食事を楽しんでいました。 こういう客層がもっと増えるといいな。 そして、ディナータイ.. » more
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明日はバレンタインデー。 実は、バレンタインだというのに、1週間前まで予約は0件でした。 はじめて入った予約は、2月7日のことでした。 友人の話によれば、バレンタインデーなんて、みんなレスト.. » more
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昨日ここで紹介した 「TATSUMI DEGUSTATION MENU」が、 初日から出ました! なんと、幸先がいいのでしょうか。 今回は、お客様のチョイスに従ってご紹介します! *.. » more
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年始にメニュー変更をしたばかりですが、 今日からまた新メニュースタートです。 今回は、メニュー全部を変更するのではなく、 新たなるコースメニューがスタートするのです! 今も、3コースメニュ.. » more
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外席用のアンブレラを購入し、正月休み明けから活躍していることは、 以前、ここのブログでも紹介していたのですが、 実は、その1週間後に事件が起こりました。 スタッフの1人が、夜、アンブレラを片.. » more
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先週の土曜日、ダンナが「どうしてもラーメンが食べたい!!!」ってことで、 みんなでさっさと片付けて、スタッフ総出でCITYまで出かけました。 目指すは「麺達」。ダンナがオークランドで一番お気に入り.. » more
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