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食文化

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「食文化」のブログを一覧表示!「食文化」に関するみんなのブログを見てみよう!
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焼そばに生卵
 『田村ゆかりの黒うさぎの小部屋』を聴いていて考えた事…(伊集院光風)。この後ろに、何らかの格言めいた言葉が来なければならないのだが、とりあえず、話を始める。  チキンラーメン好きの田村ゆかりさ.. » more
テーマ 食文化

国際交流のテクニック基本形
外国人にはなぜ日本人は外国人が臭いとか言って鼻をつまんで食べる人もいる納豆を美味そうに食べるのか理解に苦しむ人がいるかもわからないですよね。 そういう人たちに幾ら得意の英語を巧みに駆使して説明して日.. » more
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先月、大阪市中央区千日前にあります、「本せきぐち」さんに行ってきました!  明治17年創業のすき焼き専門店です。 こちらで初めて関西のすき焼きをいただくことができま.. » more
テーマ 食文化

10/23日、13:30~、東京農大「食と農」の博物館にて、 「楽しく学べるしょう油講座 ~しょう油博士と、ききしょう油にチャレンジ!~」を開催します! ご参加申込みをお待ちしております。 .. » more
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8/3、銀座農業政策塾第5期第3回を開催しました!  東京農業大学のお醤油博士、舘博さんに「しょう油と日本の食文化」をテーマにご発表をいただきました! 「しょう油は、うまくて、あま.. » more
テーマ 食文化

さて・・・。8/3銀座農業政策塾は、東京農大のお醤油博士、舘博さんに「日本の食文化とおしょう油」をテーマにご発表をいただきます。 おしょう油を生み出す麹菌は、わが国の「国菌」です。 http://.. » more
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「アントースト食べてみた」について お茶漬けスパを紹介した同じ日、Working-Mother@日記 byスーさんのブログで アントーストなる食べ物が紹介されていた。 こちらは、お茶漬けスパ.. » more
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タンタン麺
今回は、タンタン麺のご紹介です。 しかし、巷に良くあるタンタン麺とはちょっと違うんですけどねw カップめんに良くあるタンタン麺はほとんどがゴマ味噌しかみかけません。 しかしこのタンタン麺は、.. » more
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食紀行復活?!
ここのところ、ブログ内容が信Onのボス一色になりつつあります… まあ今回は、気分を変えて久しぶりに食べ物のお話。 本日は祝日。しかし目覚ましには祝日は無いので通常通り起床のお手伝いをしてくれま.. » more
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食欲の秋?
拝啓 初冬の候… あ、すでに秋って過ぎちゃってましたね… この時期は冬眠に備えてエネルギーを蓄える時期です。 人間の体も例外ではないらしく他の動物同様に エネルギーを蓄えようとしているらし.. » more
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鶏肉のトマト煮
「はーい、奥様。簡単クッキングのお時間ですよ!」 「メモのご用意は…ええ、簡単なのでいりませんw」 久しぶりに連休で一日まったりと自宅で過ごしたので 本日は鶏肉のトマト煮を作って.. » more
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バイキング&温泉
先日、結婚記念日のお祝い(2回結婚式挙げているので年に2回あるのですが…)も兼ねてお出かけしてきました。 今回は、御殿場高原ビールへ^^ ここは、バイキングと温泉があるので.. » more
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