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チープグルメ

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テーマ:　チープグルメ
テーマ「チープグルメ」のブログを一覧表示！「チープグルメ」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 水を使わないカレー 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-12-18 10:07:00
25年位前に作ったカレーです。 水の代わりにホールトマトの缶詰を使います。 当時は今のように気軽に買える値段ではなく、確かトマトジュースで代用しました。 今回はレシピもないので、記憶を頼りに再現.. » more
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『 セロリのきんぴら～美味しくてびっくり！ 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-12-05 07:35:00
セロリって生だと1本どころか半分食べるのも大変ですよね。 そして葉は大体、捨ててしまうのですが。 無水鍋についてきた料理本にセロリのきんぴらが載ってました。 特売のセロリ（2本で98円）をゲ.. » more
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『 白菜鍋（ピェンロー）、妹尾河童さんとはだいぶ違う出来 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-12-02 21:27:10
妹尾河童さんが広めたらしい白菜鍋（ピェンロー）のレシピを教えていただきました。 ギャ、なんて美味そうなの！ スライス干ししいたけはまだ山ほどある、まるで私のためのレシピ。 白菜もあるし、ひき.. » more
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『 野菜たっぷりコーンチャウダー 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-27 18:27:00
チャウダーというと、ベーコンとアサリのイメージなのですが、いろいろあるんですね。 そしてチャウダーはアメリカ料理なんですね！ ボストンなどでは生クリームを多く使い、マンハッタンなどではトマトを.. » more
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『 ヘルシーすき焼き～肉代20円！ 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-19 18:45:00
今夜は待望のすき焼きでした、といっても肉代は20円です。 肉の風味が豆腐やしらたきにしみるのがいいので、ひき肉で十分です。 私は肉への欲求はなく、買うのはほとんどひき肉。 風味を出すため、ダシ代.. » more
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『 ピリ辛トマトリゾット～究極のエコ＆節約料理？ 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-17 21:45:00
先日のパスタ3連発で使ったレトルトのミートソースが、ほんの少し残りました。 袋の底にちょびっとだけです、普通は捨ててしまうでしょう。 オムレツを作ってかけようと思いましたが、それにも足りないような.. » more
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『 親子春雨スープ 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-14 17:16:58
春雨スープがブームなんですか？ ふと食べたくなり、どこかに春雨があることを思い出しました。 このレシピにある、35グラム3個入りが、1個残ってました。 賞味期限が迫ってます、急げ～！ １、.. » more
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『 鯖缶パスタ～シチリアといえば鰯ですが 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-12 14:39:32
昨日のナスのパスタの幸せ感がまだ続いています。 塩ゆでしたパスタがあんなに美味になるとは。 塩を入れなくなったのは、塩なしで茹でても差がないじゃん、と思ったからです。 要するに塩の量が少なくて効.. » more
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『 ナスのパスタに感激～ためしてガッテン 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-11 13:14:00
昼食はナスのパスタにしてみました。 先日、「ためしてガッテン」でパスタの美味しい作り方を紹介していたのです。 パスタは適量の塩を入れてゆでるべきなんですねえ。 実は私、長年、塩を入れずにゆで.. » more
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『 なんちゃって湯豆腐 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-05 15:15:00
昨夜は麻婆豆腐を作るつもりで、切らしていたネギ、しょうがを買ってきました。 ところが午後から不調で、作る元気がでてきません。 （麻婆豆腐の素は使いません、高いので。235円？　ひえー、おそろしい。.. » more
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『 からしチーズトースト＋おやつトースト3種 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-02 21:33:45
＊からしチーズトースト 食パンに溶けるチーズを載せ、オーブントースターで（以下、どのトーストも同じ）好きなだけ焼く。 皿に盛り、チーズのあちこちに、からしをちょんちょんと載せる。 （納豆につ.. » more
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『 おから（卯の花）が美味しい！～京のしまつな暮らし 』
　ブログ: 自己流で楽しむ６０代 2007-11-01 18:00:00
大村しげ京都町家ぐらし (らんぷの本) ここのところ、卯の花が食べたくて食べたくて、でも作るの面倒くさい！ そして思い出すのは、大村しげさんの「しまつ」な暮らし。 「しまつ」とは京言葉で.. » more
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