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さかな

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テーマ: さかな
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2015jun釣り
今回、テナガエビをメインに考えての釣行。 チョイ投げと延べ竿でのウキ釣り。 チョイ投げでは投げるたびに、何かに引っかかりオモリから先をロストすること数回。 今回のポイントではもう二度.. » more
テーマ さかな

 こういう感覚は何十年ぶりなのかもはや定かでは無いのですが、何と飲んでいて目が回ってきました。ただ、吐き気なんかは無くて、冷や汗が出るという、奇妙な感覚でした。  外は寒かったので、何とかホテルまで.. » more
テーマ さかな

 こんな物を酒のさかなにして、夜中に日本酒を飲んでいるなんて、もはや末期的症状ではないかと思いますが、こうでもしないと眠れないのであります。  やっと英語の仕事が終わって、日本語の生活に戻りましたけ.. » more
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うなぎ裂き
刃物の街、三木市に行ってきました。 目的は「うなぎ裂き」。 江戸・名古屋・大阪など色いろ種類はありますが、自分の裂き方にあっているのは「大阪型」。 しかし「背開き」です。 実際.. » more
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コッパグレとアブラメ
もらいました。 当日はアブラメとグレとセイゴを刺身でいただきました。 どちらも小さかったので、三枚におろしてそのままいただきました。 アブラメがおいしかったです。 翌日のさかな.. » more
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2014julうなぎ?
テレビをつけたら、ちょうど釣り番組を放送していました。 釣りものは「テナガエビ」。 番組では、日中に釣りをしており、川の浅瀬に入り1mくらいの短竿で「見釣り」でした。 普段は狙っていませんが.. » more
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うなぎ狙い?2014jun
久しぶりの釣行。 仕事が長引き、出発が遅くなり完全に時合いを逃しました。 しかも、エサを購入しようとした店が全て営業時間終了で閉店。 あきらめかけたときに、ふと、店の前にある自販機を.. » more
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セイゴをもらいました。 セイゴを捌く前に、たまねぎの繊維を断ち切るようにスライス。 しばらく放置。 セイゴはすべて三枚におろし、皮をひきました。 刺身と酢漬け(酢と蜂蜜と、.. » more
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昨夜は、お魚 鱈・・・冬の魚らしい名前だね! 真鱈は北半球の寒帯 日本では東北・北海道で採れます。 体長1m以上になり。 食欲旺盛で、 いつもお腹が膨れているところから 「タラフク」という.. » more
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ディスカス産卵
水槽設置し直して 環境が落ち着いたのか 久々に産卵 混泳水槽だから育たないだろうが » more
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13日の金曜日、、アマゴ昇天
13日の金曜日、アマゴの燻製を作ろうか。 寒いと昇天までに時間がかかります、よりおいしく作って供養してあげましょう。 いただくお方は必ず美味しいといただきましょう。 寒い時にはコルツヒーターを手.. » more
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スズキと鯛
スズキを貰いました。 捌いた当日は刺身で、翌日は塩焼きでいただきました。 白子もあり、こちらはポン酢でいただきました。 今回捌くのに精一杯で、酢で〆たり湯引きにしたりというのは全く思いつきま.. » more
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