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さかな
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『
2015jun釣り
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2015-07-05 09:53:00
今回、テナガエビをメインに考えての釣行。 チョイ投げと延べ竿でのウキ釣り。 チョイ投げでは投げるたびに、何かに引っかかりオモリから先をロストすること数回。 今回のポイントではもう二度..
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『
なん十年ぶりかに飲んでいて目が回ってきた
』
ブログ:
樹・土・木・杜・建築(キトキトケンチク)よもやま噺
2015-03-25 00:00:00
こういう感覚は何十年ぶりなのかもはや定かでは無いのですが、何と飲んでいて目が回ってきました。ただ、吐き気なんかは無くて、冷や汗が出るという、奇妙な感覚でした。 外は寒かったので、何とかホテルまで..
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『
どこのスーパーででも売っているお総菜ですが
』
ブログ:
樹・土・木・杜・建築(キトキトケンチク)よもやま噺
2015-03-22 00:00:00
こんな物を酒のさかなにして、夜中に日本酒を飲んでいるなんて、もはや末期的症状ではないかと思いますが、こうでもしないと眠れないのであります。 やっと英語の仕事が終わって、日本語の生活に戻りましたけ..
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『
うなぎ裂き
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2015-02-24 07:14:00
刃物の街、三木市に行ってきました。 目的は「うなぎ裂き」。 江戸・名古屋・大阪など色いろ種類はありますが、自分の裂き方にあっているのは「大阪型」。 しかし「背開き」です。 実際..
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『
コッパグレとアブラメ
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2014-11-04 06:01:35
もらいました。 当日はアブラメとグレとセイゴを刺身でいただきました。 どちらも小さかったので、三枚におろしてそのままいただきました。 アブラメがおいしかったです。 翌日のさかな..
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『
2014julうなぎ?
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2014-08-03 13:51:13
テレビをつけたら、ちょうど釣り番組を放送していました。 釣りものは「テナガエビ」。 番組では、日中に釣りをしており、川の浅瀬に入り1mくらいの短竿で「見釣り」でした。 普段は狙っていませんが..
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『
うなぎ狙い?2014jun
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2014-06-21 05:31:00
久しぶりの釣行。 仕事が長引き、出発が遅くなり完全に時合いを逃しました。 しかも、エサを購入しようとした店が全て営業時間終了で閉店。 あきらめかけたときに、ふと、店の前にある自販機を..
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『
セイゴとたまねぎドレッシング(NHKがってん)
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2014-06-15 19:23:38
セイゴをもらいました。 セイゴを捌く前に、たまねぎの繊維を断ち切るようにスライス。 しばらく放置。 セイゴはすべて三枚におろし、皮をひきました。 刺身と酢漬け(酢と蜂蜜と、..
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『
真鱈生姜あんかけ <kitchen laboratory>
』
ブログ:
花ガーデン&DIY Day’s
2014-02-07 22:07:00
昨夜は、お魚 鱈・・・冬の魚らしい名前だね! 真鱈は北半球の寒帯 日本では東北・北海道で採れます。 体長1m以上になり。 食欲旺盛で、 いつもお腹が膨れているところから 「タラフク」という..
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『
ディスカス産卵
』
ブログ:
ねずみ親父の趣味な日々
2013-12-15 14:43:42
水槽設置し直して 環境が落ち着いたのか 久々に産卵 混泳水槽だから育たないだろうが
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『
13日の金曜日、、アマゴ昇天
』
ブログ:
white-boots-walker
2013-12-13 20:17:00
13日の金曜日、アマゴの燻製を作ろうか。 寒いと昇天までに時間がかかります、よりおいしく作って供養してあげましょう。 いただくお方は必ず美味しいといただきましょう。 寒い時にはコルツヒーターを手..
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『
スズキと鯛
』
ブログ:
雑記 seryu70s
2013-11-16 18:27:00
スズキを貰いました。 捌いた当日は刺身で、翌日は塩焼きでいただきました。 白子もあり、こちらはポン酢でいただきました。 今回捌くのに精一杯で、酢で〆たり湯引きにしたりというのは全く思いつきま..
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