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ソムリエ

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テーマ: ソムリエ
テーマ「ソムリエ」のブログを一覧表示!「ソムリエ」に関するみんなのブログを見てみよう!
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おはようございます。 今週は寒かったね{%雪の結晶webry%} 東京でも大変な大雪だったそうで、本当に大寒波でしたね{%トホホwebry%} 我が家周辺でももちろん雪。マイナス4度まで下がり、.. » more
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8・9・10・J・Q{%ハート1webry%}                             ストレート・フラッシュ 何?って感じですが、先日今一緒に仕事をしている子.. » more
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この人のスケジュール表 予備校講師がソムリエ対策本 杉山明日香 (予備校講師) 週刊文春2014.07.26 07:01 http://shukan.bunshun.jp/articles/-.. » more
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{%わくわく(チカチカ)hdeco%} グラン ターブル キタムラのキタムラシェフ {%嬉(チカチカ)hdeco%} 森覚(もりさとる)ソムリエ 昨年の世界最優秀ソムリエコンクールの裏話{%超(チ.. » more
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{%牡牛座deka%} “ブラパンシーパールドヴィアンド”     最高級・近江牛のステーキ   カナダ産・リ・ド・ヴォーのグラッセ      エミルッション・ド・トリュフ   ランド産・フォ.. » more
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{%魚座deka%} “フェスティヴァル・ド・ローザス・ド・フリュイ・ドメール”     知多半島沖から届いた新鮮魚・モガレイと       北海道産・帆立貝のカルパッチョ    北海道産・水蛸.. » more
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{%キッチン(チョコチョコ)hdeco%} 日本代表ソムリエ 森 覚氏を迎えて   名古屋を代表するグラン・メゾン    ラ・グラン・ターブル・ド・キタムラで   催されたお食事会に行ってきまし.. » more
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華金の夜は、更けており、パリ空港で購入したボルドーワインの封が切られました。 実に品のある香りと味わいでおいしいものの、優等生の感じで、もう少し個性も欲しい感じです。 ワインだけでなく、いろいろな.. » more
テーマ ソムリエ

春といえば、新年度、新学期など、新たなスタートの季節ですね{%春webry%} この春、興味のあることを深めて、○○ソムリエを目指してはいかがですか? {%赤ワイン(ユラユラ)hdec.. » more
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バリューボルドー。
 先日、京都新聞トマト倶楽部様主催の「ボルドーワインを楽しむ会」が、私の勤務するホテルで開催されました{%わくわく(チカチカ)hdeco%}  この日は、私もレストランの勤務を離れ、宴会場へお手伝い.. » more
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温度計
 買っちゃたんです{%嬉(チカチカ)hdeco%}  温度計。  ワイン用の。  40℃まで計れるのでワインに限らず、ちょっと熱っぽい日は体温計にもなります。  体温計としては使わない.. » more
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 「ワインリスト」について、たまに考えます。  どうあるべきなのか?  どうすればお客様が満足するものになるのか?  「ワインリスト」の構成は、そのお店によって様々です。  ソムリエ自.. » more
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