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ラーメンの麺を作っていると、こんなのがたくさん出てきます 麺帯を作る時に端っこの斜めになっているところや、横のギザギザをカットするために出てきますこうゆうとこ 捨てちゃったら勿体ないんでワンタン代.. » more
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「横濱」土産で自宅で夕食
この日の前日は親戚の忘年会、八重洲の「おらが蕎麦」で開催させていただきました ってことはそう、ハイボール10杯のことなんです なので翌日は仕事は休むことに(あらかじめです) ただし、午後からパシ.. » more
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え〜〜、毎月1日は測定日測定は毎日やってるんですけど、1日朝の記録を1ヶ月の進捗としてつけておくのです でもって今回の1日は日曜日、それじゃあ土曜を楽しめないじゃないのってことで1日早く測定 体重.. » more
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洋食とヌーボーの夕べ@自宅
プチチートが許されている土曜(?)、ゴリライモさんの記事にすっかりヤラれ、気分は洋食一辺倒に キッチンジローの記事はこちらhttps://60945935.at.webry.info/201911/.. » more
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ラーメン材料を買いに行った土曜日の朝、ハナマサでラム肉を見かけたので衝動買いしました 本当はジンギスカンにするつもりだったのですが、鍋出してくるの面倒になったので急遽しゃぶしゃぶにすることにしたので.. » more
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今回は(も?)めちゃくちゃ長くなりますので、ご覧いただけます方にはさらっと流し読みでお願いいたしますm(__)mタイトルにあるようなものを作ってみました、作成にあたっては様々なサイト、YouTubeな.. » more
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レトロなチャーシュー麺@自宅
なぜか親がご近所からチャーシューをもらってきました(?)こちら中華街などにあるレトロな赤縁チャーシュー、いわゆる本当の「やきぶた」ですねせっかくなので、これでラーメンを作ってみることにしましたスタート.. » more
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釣りみたいなタイトルですが、原宿と言うのはもちろん近所の原宿、戸塚区ハラジュクでございます この日はコドモの運動会、リニューアルしたばかりの「エーコープ戸塚原宿店」に寄りました エーコープ戸塚原宿.. » more
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こんなラーメンを作ってみましたいわゆるあっさり醤油ラーメンに見えますでしょうが、若干ニュアンスが異なるところもあります 最近気に入っている港南台の「ハナマサ」、この日はこんなものを購入してみました焼.. » more
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残り物に福はなかった
恒例の図書館リサイクル市。 例年は出勤前に慌ただしく選んでいましたが、 昨年は無職のおかげでゆっくりと見ることができました。 しかし、今年は仕事のおかげで初日に行くことができず、.. » more
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次回は6年後
親父の七回忌でした。三回忌より若干規模を縮小。 同級生だった住職を迎え、法要開始。 眠くなってきたと思い始めたころに終了。 今回は少し早いように思うけど、気のせい? 法.. » more
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