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テーマ「イラスト」のブログを一覧表示!「イラスト」に関するみんなのブログを見てみよう!
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湯豆腐を作る
湯豆腐を作る。作るったって、お鍋に水を張って昆布入れて豆腐を入れるだけですが・・・。「豆腐だけでお腹いっぱいになるのかな? 肉とか野菜とか入れようかな」と悩む。が、肉とかを入れると「肉豆腐」というか「.. » more
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まだまだうまくなっていくと思うんで、よろしくご支援ください。 ツイッター等で、みかけること、あるかと思いますがその際は、 いいね、リツイート等、よろしくお願いいたします。 » more
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『グレープフルーツジュースとリンゴジュースの区別ができますか? 普通に飲めば間違わないでしょう。しかし、目隠しをし、鼻をつまんで飲んでも区別ができるでしょうか? 「簡単だ!」と思う人は一度試してみてく.. » more
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グルタミン酸の味
コンブのダシのうま味はグルタミン酸。そのグルタミン酸を見つけた方のおはなし。1866年にドイツの化学者Karl H. L. Ritthauzenさんが最初に見つけたらしいです。日本が江戸時代の頃。グル.. » more
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あれる2
涼しくなってきたので顔の荒れは引いてきたものの、 頻繁な手洗いが原因っぽい指先の荒れは治らないなぁ 爪との境目で薬も塗りにくい これから乾燥してくるとパックリ割れでしょう…痛い… » more
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9月23日 ※この記事は、2016年10月3日に作成した記事、 『キン肉バスターについて』その2を リメイクした記事です。 まぁ、リメイクといっても、もとの記事の内容とは 大幅に変わ.. » more
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基本味とは?
人間の味覚の基本、基本味(きほんみ)。甘味、苦味、酸味、塩味、うま味の五つ。甘いものを食べた時に感じる「甘味」、しょっぱい物を食べた時に感じる「塩味」、苦い物を食べた時に感じる「苦味」、酸っぱい物を食.. » more
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「旨味」と「うま味」は違う
「旨味」と「うま味」は違うらしい。ケーキを食べて「おいしい!」と言うのは「旨味」であって、昆布を引いて出るダシの「うま味」とは別のものらしい。・・・うーん、やっぱりですね、同じ言葉なのが、いただけない.. » more
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無題
絵だけ » more
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うま味は、おいしくない
昆布から取ったダシ。そのダシは味がするのかしないのか問題。調べてみると、ダシから出る、うま味は、味ではないようです。・・・わからない。何を言っているの? うま味は味ではないの? 「うま味」って「味」っ.. » more
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夕日にすすき円形イラストです♪ 円形にいれるとイラストの表情が変わるのが面白い(^_^)v(^_^)v 今日はお彼岸なので ダーリンとダーリンのお母さんと一緒に 京都までお墓参りに.. » more
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北大路魯山人が言っている
北大路魯山人のダシの取り方。・・・北大路魯山人というお名前は、かねがねお聞きしているのですが、いまいちどんな方なのかわからない。が、「北大路魯山人が言っている」と言われてしまうと、「そうなんだ、それだ.. » more
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