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パン教室

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親テーマ: パン
テーマ「パン教室」のブログを一覧表示!「パン教室」に関するみんなのブログを見てみよう!
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テーマ「パン教室」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

小麦の贈り物チーズパン・4種
チーズパン・4種 チーズパン大好きです。プロセスチーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズを包み込んだり〜粉チーズを振って〜〜中でもプロセスチーズを包んで、とろけるチーズをのせたチーズインチーズパンが絶品です。 ... » more

ドライフルーツたっぷりのパン・U ライ麦パンにドライいちじく・レーズン・クランベリー・夏みかんピールも入れました。アーモンド・かぼちゃの種がたっぷり入っています。90g(6分割)の生地に35gのフィリングにしました。もみ込 ... » more

マーマレード・夏みかんピール マーマレード夏みかんの、皮を薄くはぐように切ってから、細く切り、3回ゆでこぼしをします。果肉・皮・水で、皮が柔らかくなるまで煮て、かぶるくらいの水を足し、50%の砂糖を3回に分けて入れて煮つめます。4月のお教室で、作ります。 ... » more

Buono Blogカンパーニュが焼けました
カンパーニュが焼けました オーブンの扉のガラス窓から見た焼成中のところオーブンの扉を開けた状態で焼成中のところ焼き上がりです焼き上がりカンパーニュの断面です ... » more
テーマ パン教室

オートミールミルクブレッド プレミアムオートミールを強力粉の20%、60g、仕込み水は、牛乳とぬるま湯を合わせて入れました。見た目よりも、ふんわり、もっちり食パン・チーズ入り・あんパン……3種作りました。ピタパンも作ってみま ... » more

ドイツのパン・プレッツェル 特有の風味の味わい深い、ドイツのパンです。食べやすいように、こっぺ成型にしました。重曹湯でゆでて、焼くことによってパリッ、モチッ、岩塩をふります。そのままでももちろん美味しいのですが、バターをつけて頂くと……止まらない〜 ... » more

ドライフルーツたっぷりのパン 全粒粉の粉に、ドライいちじく・レーズン・クランベリー……クルミも入れました。アーモンドスライスをトッピング、香ばしく焼き上げました。パン教室のランキングに参加しています。こちらを応援クリックしていただけると励みに ... » more

パン&パッチワーク教室18.3月 2月は中止になりました。今月のパン教室は、「カンパーニュ」と「白パン」でした!どちらも復習になりますねパン作りの流れはだいぶわかり、丸めも上手く出来ると思います。あとは、発酵の見極めか ... » more

小麦の贈り物小松菜のパン・3種
小松菜のパン・3種 この時期になると食べたいパンの一つが、小松菜がたっぷり入った食パンです。ミニ食パンに80g、ふたふさ入っています。パンこね器でこねるときに、ざっくり切った小松菜をまぜて、生地を作ります。小松菜の水分量が分からない ... » more

どうぶつクッキー♪大集合(レシピあり) 5月のメニューです。アーモンドプードルを使っているので、サクサクおいしいクッキーです。どうぶつクッキー(5×6cm)8個《材料》薄力粉60gアーモンドプードル30g砂糖25g無塩バター45g《作り方》 ... » more

黒猫と白猫のクッキーパン クッキーパンで黒猫と白猫作りました。大きな目はアイシングとホワイトチョコにレーズンです。丸いパンは、チョコチップをトッピングします。パン教室のランキングに参加しています。こちらを応援クリックし ... » more

5月パン教室のご案内(子供の日メニュー) クッキーパン(UFOパン)どうぶつバンズ・バーンズパンどうぶつクッキーお食事つき5月 2日(水) 7日(月) 10日(木) 13日(日)17日(木) ... » more

小麦の贈り物4月パン教室のご案内
4月パン教室のご案内 クリームチーズロールお豆腐パンデザートサラダ・スープ・4月 2日(月) 5日(木) 8日(日) 11日(水)12日(木) ケーキのようなパンはクリームチーズとパイナップルが巻き込んであ ... » more

パン&パッチワーク教室18.1 1月のパン教室は”角食パン”と”オニマヨパン”でした角食パンはサンドイッチにしました。オニマヨパンは復習です。ここでしかパンを焼いてないけど、パンとコーヒーの香りはやっぱりいいねー ... » more

まんまるまるちーずパン教室
パン教室 昨日はめっちゃ久しぶりのパン教室でした。今年度最後のレッスンでカレーパンを作りました。揚げカレーパン(下の画像)と焼きカレーパン(上の画像)です。年明けからめちゃ多忙ゆえに、パン作りどころではなかったので、「こんな時 ... » more

小麦の贈り物どうぶつバンズ
どうぶつバンズ どうぶつパンを作って、バーンズパンに仕上げました。カエル・うさぎ・豚さんです。コロッケ・ハム・トマト・チーズ・レタス・…大きな口の中にたっぷり入っています。5月のお教室の試作品です。パ ... » more

ちぎりパンでサンドイッチ お出かけのお弁当に、お持たせにいかがでしょう。レタスたっぷりに、卵・ハム・トマト・チーズなどをサンドしました。新聞紙で箱を作って焼き上げました。6月のお教室の試作品です。パン教室のランキングに ... » more

小麦の贈り物グラハムブレッド
グラハムブレッド グラハムブレッド粗挽きと細引きのグラハム粉を入れました。プチっとした食感と、滋味深い味わいのパンです。レーズン・クルミ・干しいちじく入りも作りました。 パン教室のランキングに参加して ... » more

小麦の贈り物きりっぱなしのパン
きりっぱなしのパン ロールパン生地と、グラハムブレッド生地の切りっぱなしのパンです。発酵が終った生地を分割して、そのまま天板にのせて、丸めはなし。仕上発酵をして焼成します。手間がかからない、お手軽パンです。ふっくらとして、美味しいん ... » more

キッシュ風クイックブランチ 簡単な生地作りです。ビニール袋に入れて捏ねて伸ばし、型にのせるだけ。発酵もないので、具と卵と牛乳の液を入れて焼成します。お教室では、タルト型を使いますが、型をお持ちでない生徒さんが ... » more

パン・ド・カンパーニュ(田舎パン) 大きく丸成型で、大型田舎パン焼きました。10月・12月・2月のイベント月に入会された生徒さん♡先ずは手ごねをマスターしていただいて、発酵がすすむ温かい時期になったら、おひとり一つ作っていた ... » more

小麦の贈り物もち米で 道明寺の桜餅
もち米で 道明寺の桜餅 道明寺粉は手に入りにくいので、もち米を使って桜餅を作りました。水に浸して、粗くつぶしたもち米をレンジにかけて、簡単においしくできました。写真のは、もう少しつぶせばよかったかな〜あんは、こしあん派?つぶあん派? ... » more

三層のチョコレートケーキ 6回にわたるバレンタイン講座も、生徒さん皆さんに助けていただいて無事終了しました。今回特にチョコタルトケーキが好評でした。下はビスケット生地でサクサク真ん中はチョコレートクリームでしっとり濃厚一番上はパリ ... » more

小麦の贈り物3月パン教室のご案内
3月パン教室のご案内 キッシュ風クイックブランチグラハムブレッド道明寺の桜餅サラダ・スープ・3月 1日(木) 5日(月) 8日(木) 11日(日)14日(水) パ ... » more

あけましておめでとうございます 明けましておめでとうございます。(遅ればせながら!)初詣(鶴ヶ岡八幡)は、混雑をさけて6日に行って参りました。午前中に行きましたが、それでも参拝客は、午後になる頃にはどんどん増えていきました。今年は、どんな年になるのでしょうか。・アメリ ... » more
テーマ パン教室

りんごたっぷり簡単ケーキ(ガトーインビジブル) りんごをたっぷり皮付きのまま2個(350g)使いました。サラダ油と卵と砂糖・粉でりんごを混ぜ、パウンド型で焼きました。粗熱が取れたくらいが、一番美味しいと思います。もちろん冷めても美味しいです。頂くときは ... » more

Buono Blogフランスパン バタール5本
フランスパン バタール5本 久々に作ったフランスパン。二種類の国産小麦粉を50%ずつブレンド、水58.5%。捏ね捏ねして19℃でオーバーナート発酵。(少し短かったかも!)生地を300グラムに切り分けて今回はベンチせずに成形してみた。(実は忘れてた!)バータール成形後、 ... » more

小麦の贈り物2月パン教室のご案内
2月パン教室のご案内 チョコタルトケーキビスケットタルト・ガナッシュ・コーティングチョコレートの三層仕立てです。ナッツのプードルクッキーライスクリスピーバーお食事パン(きりっぱなしのパン)スープ ... » more

小麦の贈り物りんごのケーキ・3種
りんごのケーキ・3種 フランスのりんごケーキ・ガトーインビジブルです。薄くスライスしたりんごがたっぷり2個入っています。 炊飯器で作ったりんごケーキです。煮リンゴを底に敷き詰め、ケーキ生地を入れてスイッチON ... » more

小麦の贈り物白パン・いろいろ
白パン・いろいろ ハイジの白パンで調理パンも作りました。定番のチーズ入りと、ウィンナー入り。 パン教室のランキングに参加しています。こちらを応援クリックしていただけると励みになります。 ... » more

 

最終更新日: 2018/08/18 03:35

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