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パン教室

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テーマ:　パン教室
テーマ「パン教室」のブログを一覧表示！「パン教室」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 ちぎりパンでサンドイッチ 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-03-03 23:33:00
お出かけのお弁当に、お持たせにいかがでしょう。 レタスたっぷりに、卵・ハム・トマト・チーズなどをサンドしました。 新聞紙で箱を作って焼き上げました。 ６月のお教室の試作品.. » more
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『 グラハムブレッド 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-28 21:11:01
　　　　グラハムブレッド 　　　　　 粗挽きと細引きのグラハム粉を入れました。 プチっとした食感と、滋味深い味わいのパンです。 レーズン・クルミ・干しいちじく入りも作りました。 .. » more
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『 きりっぱなしのパン 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-24 02:08:09
ロールパン生地と、グラハムブレッド生地の切りっぱなしのパンです。 発酵が終った生地を分割して、そのまま天板にのせて、丸めはなし。 仕上発酵をして焼成します。 手間がかからない、お手軽.. » more
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『 キッシュ風クイックブランチ 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-24 01:37:00
簡単な生地作りです。 ビニール袋に入れて捏ねて伸ばし、型にのせるだけ。 発酵もないので、具と卵と牛乳の液を入れて焼成します。 お教室では、タルト型を使.. » more
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『 パン・ド・カンパーニュ（田舎パン） 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-19 01:10:00
　 大きく丸成型で、大型田舎パン焼きました。 １０月・１２月・２月のイベント月に入会された生徒さん♡ 先ずは手ごねをマスターしていただいて、発酵がすすむ温かい.. » more
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『 もち米で　道明寺の桜餅 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-19 00:27:19
道明寺粉は手に入りにくいので、もち米を使って桜餅を作りました。 水に浸して、粗くつぶしたもち米をレンジにかけて、簡単においしくできました。 　　写真のは、もう少しつぶせばよかったかな～ .. » more
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『 三層のチョコレートケーキ 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-16 02:33:20
　　 　　６回にわたるバレンタイン講座も、生徒さん皆さんに助け 　　ていただいて無事終了しました。 　　今回特にチョコタルトケーキが好評でした。 　　下はビスケット生地でサクサク .. » more
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『 ３月パン教室のご案内 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-02-16 02:02:00
　　　キッシュ風クイックブランチ 　　　　　グラハムブレッド 　　　　　道明寺の桜餅 　　　　　　サラダ・スープ・ 　　　　３月　 １日（木） 　　　　　.. » more
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『 あけましておめでとうございます 』
　ブログ: Buono Blog 2018-01-15 11:13:00
明けましておめでとうございます。（遅ればせながら！）　　初詣（鶴ヶ岡八幡）は、混雑をさけて6日に行って参りました。午前中に行きましたが、それでも参拝客は、午後になる頃にはどんどん増えていきました。今年.. » more
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『 りんごたっぷり簡単ケーキ（ガトーインビジブル） 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2018-01-15 02:59:00
りんごをたっぷり皮付きのまま２個（３５０ｇ）使いました。 サラダ油と卵と砂糖・粉でりんごを混ぜ、パウンド型で焼きました。 粗熱が取れたくらいが、一番美味しいと思います。 もち.. » more
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『 フランスパン　バタール 』
　ブログ: Buono Blog 2017-12-31 15:22:00
久々に作ったフランスパン。二種類の国産小麦粉を50％ずつブレンド、水58.5％。捏ね捏ねして19℃でオーバーナート発酵。（少し短かったかも！）生地を300グラムに切り分けて今回はベンチせずに成形してみ.. » more
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『 ２月パン教室のご案内 』
　ブログ: 小麦の贈り物 2017-12-22 23:26:00
　 　　　チョコタルトケーキ 　　　　ビスケットタルト・ガナッシュ・コーティングチョコレートの三層仕立てです。 　　　ナッツのプードルクッキー　　 　　　ライスクリスピーバ.. » more
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