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新潟名物

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テーマ:　新潟名物
テーマ「新潟名物」のブログを一覧表示！「新潟名物」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 夏の味覚ができるまで 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2013-07-29 23:10:00
洗濯ネットに入っているもの。猫が脇を通ります 先日、Ｓ農園恒例の枝豆選別に参加しました。 いい顔してますね！ 作業を終えて美味しい朝食 とうもろこしやナスも美味しい！ .. » more
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『 酒粕ワサビ漬 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2012-01-09 18:42:00
2年越年した酒粕 これは職場で頂いた越後の淡麗な名酒Ｔの酒粕 まだ十分に美味しいです。それどころか まろやかさが増してとても素晴らしいですね 鱈子漬けと数の子漬けを作り.. » more
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『 冬の漬物 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-12-27 00:13:00
野沢菜の漬け方は、 本場長野では、塩で樽に大量に漬けるそうです 私は本で読んだレシピで 軽く蒸して冷ましてから調味液に漬け 半分以上当日食べてしまいました 漬けも.. » more
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『 素敵な女性 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-11-17 23:17:00
インド料理レストラン”マヤァ”のＡ子夫人 スレンダーでいつも颯爽とした方です 育休明けは驚くほど速く職場復帰された記憶 橋本聖子さん並みのタフさに感心するばかりです やはり、お店への情.. » more
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『 高田ブラウニー 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-09-02 23:48:00
８月に高田へ行った時に見つけました どっしりぎっしり詰まったチョコレート この食べ応えはすごいです 武骨と言っていい圧倒的な重量感 お値段のわりに絶対お得（ってスーパーの買い物じゃない.. » more
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『 養殖でもいいのだ 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-05-09 23:40:00
関川村の道の駅にて 大きなアユを焼いていました 猫ちぐらの製作も見ることができました ねこと魚は対が似合いますね 　鮎は良い環境での養殖の方が美味しいそう.. » more
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『 おばけパフェ 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-04-26 22:32:00
本日の日記のつづき まあ、教師がその教科を嫌いにさせてどうする。 ってことを言いたかったのですが（笑） 当時はまだ教師は先生さまと言われて崇められていたのです（うそ） でも、やはり今より特.. » more
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『 松山容子さんや浪花千栄子さん 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-04-21 22:45:19
長岡駅前喫茶モカ カレーとパフェなどが売り物ですが 所狭しとおかれたフィギュア、古い看板や飼い亀 かめたろう君という名前でとても大きいカメちゃんがいます ここの名物には、１0人.. » more
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『 何これ？嬉しいかも 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-01-05 20:27:08
正月３が日が終わり スーパー行ったらこれですよ ちょっと憤慨しちゃう事件 冷凍だけど割と美味しいカニが半額に どうして最初から間を取って売れないのか でもおかげで今夜食べ.. » more
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『 プージャで新年会 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-01-04 21:40:00
正午から職場の新年会でした。 西堀通りに面したこちらへ 南インド料理の数々を頂きました ご主人のマサラチャイ芸も 鮮やかな手つきで注目でした それほど辛くないマイルドな 地方色というの.. » more
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『 わさび漬けを作りました 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-01-04 00:45:31
新年３日目は家で夕食 某蔵元さんの酒粕を 年末に職場でいただいたのです 粕汁やなにか作ろうかなと考えましたが 今まで作ったことがない山葵漬け ちょっとやってみようと思い実行 材.. » more
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『 雲丹の茶わん蒸しを作りました 』
　ブログ: 日常の風景　ｉｎ ＮＩＩＧＡＴＡ 2011-01-02 13:59:00
新年料理始めはうに 昨日見に行った店はやはり 年末年始の価格設定なのでしょう ふんだんに使ってウニめしというわけにはいかず うにちょっと奮発プラス北海道のホタテ貝柱 .. » more
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