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海辺の食卓

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テーマ:　海辺の食卓
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『 海辺の食卓○お節っぽい前菜 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-12-30 00:00:01
　と、いう訳で、今夜からお正月体制に入った。ってか入れた。 　こんなんをつまみつつ、燗酒をやりつつ、今年のニュースを観るってのは、好きな時間。 　去年も同じ事、言っとりますが。 　料理と.. » more
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『 海辺の食卓○最近ストーブで遊んでるよ 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-12-30 00:00:00
　半月程前にストーブを買った。 　よりにもよって、灯油価格史上最高値の年に買う事はないとも思ったんだが。 　ここの家のように住宅が密集していない場所でもないと、なかなか使うチャンスが無いと.. » more
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『 海辺の食卓☆クリスマスだからプラスα 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-12-22 00:00:01
　前にも書いたけど、イブ＆クリスマスというより、年末年始全体をイイキブンで過ごしたいという事で、クリスマスアドベントを楽しむ。 　この時期、食事自体は普段と同じで良いのだけれど、プラスαサービス.. » more
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『 海辺の食卓☆クリスマスな飲み物 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-12-22 00:00:00
　クリスマスアドベントな飲み物の事色々。 　 　紅茶はいつもはストレート。時たまミルクのある時はミルクティになるくらい。 　ここのところアドベントなので、果物を浮かべてちょっと贅沢をしている.. » more
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『 海辺の食卓29)かぼちゃのそぼろ餡 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-27 17:36:00
　食事をゆっくり食べて満腹感、満足感を得るというのはダイエットのセオリー。ただ、寒くなると料理はすぐに冷める。 　これは寒い季節のひと工夫。かぼちゃの煮物にそぼろ餡をかけて、温度が下がり難くする.. » more
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『 海辺の食卓28)つまみ支那竹 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-27 17:15:00
　ラーメン屋さんで一番好きなメニューは支那竹。支那竹つまみに瓶ビールを飲めば大概の怒りは収まる。ひょっとしたら餃子より好きかも。 　大好物の支那竹を家でいつでも食べられるようにと、最近は支那竹の.. » more
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『 海辺の食卓27)ダイエットお好み焼きモドキ。 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-21 15:19:00
　お好み焼きと呼ぶのは気がひけるのでモドキ。けどこういう食べ物だと思って食べれば結構イケる。フライパン１枚大きく作って300Kcal弱。野菜をがっちり食べられるし。 　ちなみにぼてじゅうのミックス.. » more
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『 海辺の食卓26)白菜と押し麦のスープ 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-18 13:23:00
　病人食っぽいンだけど、かなりイケる。 　白菜と麦の澱粉質がほのかに甘いとろとろスープ。 　癖が無いので、まとめて作れば、朝昼晩どんなメニューにも合うし間食でも夜食として食べても、お腹は満た.. » more
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『 海辺の食卓25)初モツ煮込み 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-16 15:41:00
　ここのところ、個人的にコラーゲンブーム。で、生まれて初めてモツ煮込みを作ってみた。自己流&初なので作り方は保証できないけど思いの外簡単でおいしく出来た。 　ロイヤルウェディングを観ながらモツ.. » more
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『 海辺の食卓24)秋のかつサンドランチ 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-11-08 14:59:00
◆チキンカツサンド ◆柿と水菜のサラダ ◆レンコンと糸蒟蒻のスープ ◆コーヒーゼリー 　私はここ数年は、１品に凝るより、全体としてバランスおいし～ってのに満足感を得る傾向みたい。こういう.. » more
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『 海辺の食卓23)いよいよ何も無い日の夕食 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-10-30 14:12:00
　時々買物に行くのを先延ばしする。いっくら何でも、と思ってから粘るのが変に楽しかったりして。 ◆ホールオニオンのスープ ◆マッシュポテトのクリームチーズ乗せ ◆柿の胡麻和え ◆バゲット .. » more
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『 海辺の食卓21)里芋と柿の炊き込みご飯 』
　ブログ: 海風堂文庫 2005-10-23 11:11:00
　雨を受け日差しを浴びて、柿の実がどんどん熟れていく。 　元々好きでなく、この家に住むまで柿を食べる習慣が殆ど無かったのでレパートリーが無い。けれどこれだけ目の前にぶら下がっていると、どうにか.. » more
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