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イースト

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テーマ: イースト
テーマ「イースト」のブログを一覧表示!「イースト」に関するみんなのブログを見てみよう!
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砂糖教会との協賛なので、とってもお得感のある講座です黒糖クルミロールは、リッチな生地を広げてたっぷりの黒糖・クルミを巻きこんだ甘いパンナゲットチリロールは鶏のミンチからナゲットを作りチリソースも手作り.. » more
テーマ イースト

パン
久し振りパン作り3回目。 今回は 創造パン。 半分 強力粉 半分 全粒粉 余り膨らんでくれませんでしたが 前回の白いパンより美味しいです。 穀類を適当に沢山入れ.. » more
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捏ねないパン
超久し振りにパンを焼きました。 少量のイーストパウダー 穀類が一杯入った美味しいカリフォルニアからのパンです。 この作り方はこの方のブログを見せて頂きました。 .. » more
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LIVING PHOTO FOOD PHOTOGRAPHY #5
あれよあれよと・・・最終レッスンになっちゃいました{%恥ずかしい…(アセアセ)hdeco%} 基本機材でライティングしながら撮影したものの・・・ 何時ものように.. » more
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Levain D'antan【Boulangerie Amateur Saison3-6】
今年初のパンレッスン{%わくわく(チカチカ)hdeco%} BA-S3の前期も今月が最後、Pain aux Cha'taigne et MyrtillesとPain au mai.. » more
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カカオアマンド
成形のし易さと大きさから・・・やっぱり200gかな? 何度か焼いてみたカカオアマンド、今日のクープは私好みで嬉しいな♪ バレエの先生と新年初顔合わせ、試食の.. » more
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イースト情報
 イーストに関する情報が英語のサイトにはたくさんある。日本よりアメリカのほうが子供も大人も感染者が多いのだろうか。しかし、イーストが精神状態に影響するという考えは、アメリカの医学界でもまだ主流派ではな.. » more
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ミルクパン
エバミルク(無糖れん乳)で捏ね上げました{%sweat%} 缶詰消費のため・・・ クラムは、クリーム色です。 ふんわり焼きあがりました » more
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おやつパン
あん・キャラメルチョコ&くるみ・レモンピール・クリーム ジャムは、いつもはみだすので{%sweat%} 巻き込んでマフィン型で一口サイズに焼いてみました。 .. » more
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おやつパン
チョコ・オレンジピール・クリーム あん・クルミレーズン・ジャムパン{%heart1_a%} ジャムは、いつもはみ出してしまいます{%exmark1%} 焼き色もむらむらです・・・.. » more
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レーズンクルミパン
何だか、釜伸びがイマイチのようですが・・・ » more
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