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四川料理

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「四川料理」のブログを一覧表示!「四川料理」に関するみんなのブログを見てみよう!
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四川省栄県長山鎮 葬儀料理
2019年6月20日(木) いわゆる葬式のふるまい料理ですが・・・・ 日本式精進料理とは程遠い・・・・肉だらけのふるまい料理です。 » more
テーマ 四川料理

中国四川省栄県 葬儀料理
2019年6月21日(金) 昨日に引き続き、本日は埋葬なのですが・・・・・ やはり肉だらけなのです。。。 » more
テーマ 四川料理

 今日は、いろいろなゴミをクリーンセンターに運んで、それから娘の車を取りに宇治まで行って、途中で四川料理の店で昼食をとり、無事帰って来た。  深草の四川料理の店が、とても美味しくて、量もたっぷり.. » more
テーマ 四川料理

お手軽に汗を流すには・・・・ 辛いものを思い切り食べるのも、効果あります。 寒いときはもちろんですが、暑いときも「逆療法」もあり、かと・・・ 写真は、四川名物「麻婆豆腐定職」( \7.. » more
テーマ 四川料理

6月10日(木)に、弊社の利酒会のメンバ-の及川君と群馬県渋川市の中国料理「四川」へ行ってきました。勿論、相も変わらず、お酒は、持ち込み・・・・ 飲食店にとっては、とっても嫌なお客だと自分でも思.. » more
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吉華(キッカ)@自由が丘
四川料理 自由が丘 吉華 ・フリーダムビル3Fです。 知る人ぞ知る逸品!少子麺(サォツウメン)1994年にオープンした吉華。 こちらの人気メニューのひとつがサァオツー少子メン麺。 表面をカリ.. » more
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美味しい麻婆豆腐・龍の子@原宿
原宿、竹下通り口のすぐ近くで1977年から営業している、四川料理の老舗。日本に四川料理を普及させた第一人者、故・陳健民に師事したオーナーシェフの安川哲二のお店です。 ランチタイムには、ビリビリ痺れる.. » more
テーマ 四川料理

ホームページで「一代の不親切なレシピ」を立ち上げました。 一代の店主・執筆による料理のレシピやウンチクなどを掲載しています。 第一弾として、「麻婆豆腐」のレシピを公開しています。 料.. » more
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リアル・・マーボ・・
北の国、苫小牧も日差しが指すと、半袖で歩きたくなるような陽気の日もあるようになってきました。 そんなある日、例によってカウンターでチーフの仕込み姿を見ながら。 「暖かくなってくると、あれ・・マ.. » more
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スウチン・・いろいろ・・
開店間際の一代のカウンターにて、店にはチーフと私が二人きり スープに使うのだろうか、ねぎを刻む包丁の軽快な音が店内に響く メニューを見ながら、ふと・・ 「ここの一番人気はなんといっても五目あ.. » more
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ふたたびの台湾(2)
台北駅は広くて混雑しているので、交番に飛び込み林さんとの待ち合わせ 場所を教えてもらう。若いお巡りさんと英語が通じケータイをかけてもらう。 林さんが慌ててやってきた。穏やかな蘇さんと違って直情型、.. » more
テーマ 四川料理

中華丼が食べたくなって近隣を食べログで探す。 高得点かつお代わりOKの店ということで浮かび上がった八重洲のきっか。 昼前に事務所を出て八重洲の裏通りに。 ひっそり。 張り紙。 3月3.. » more
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