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ライ麦パン

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テーマ:　ライ麦パン
テーマ「ライ麦パン」のブログを一覧表示！「ライ麦パン」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 クピド！（１）　『コンプレ』『セレアル』『フィグ』『５種レーズンとクルミ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2018-09-16 21:34:50
東急目黒線の奥沢駅近くの“職人気質のパン屋”を名乗る「クピド！CUPIDO」。自由ヶ丘を中心に食べ歩きをすることが多く、長らく懸案になっていた。ハード系が多く、そそる度の高い惣菜もあって気を惹く品揃え.. » more
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『 ランチの一品をアレンジしてみた。 』
　ブログ: ＤＯＬＣＥ　ＶＩＴＡヽ( ´￢`)ノロミオのブログ 2018-03-21 03:21:00
ランチのメイン料理の一つで 国産チキンのカツレツ というメニューがあります。 げげっ！ 画像ﾅｼかよ　( ￣っ￣) じゃあいきなり 国産チキンと自家製ライ麦バンズの.. » more
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『 カーベカイザー（１）『バウムトリオ』『カイザーテークーヘン』『シュヴァルツブロート』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2017-08-29 21:48:00
兵庫県西宮市、甲子園球場の北１kmほどのところにある「カーベカイザー」さん。1977年創業の老舗です。 当ブログを開始する以前（12年以上前）にはちょくちょく遠出して食べていたのですが、ここのところ.. » more
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『 コンセントマーケット（９）　『サーモンと柑橘のディルクリームサンド』『パン ドゥ カンパーニュ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2017-07-25 22:08:23
兵庫県西宮市、阪急夙川駅・駅前の交差点を渡り、川を越えてもう一度信号を渡って階段をトコトコと降りた先にあるのが、久々の登場「コンセントマーケット」。 2017年３月、オープン７年目にして軽くリニュー.. » more
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『 メゾン ランドゥメンヌ（１）　『トゥルト ド セーグル』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2017-07-05 21:23:00
「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」（Maison Landemaine Tokyo） さん。パリで人気を伸ばし、急展開しているお店の日本第１号店。 シェフのロドルフ・ランドゥメンヌさんがブーラン.. » more
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『 イエンセン（１）『スティンガー』『トスカケーエ』『ダンスクルグブロッド DANSK RUGBROD 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2017-06-25 10:20:00
代々木八幡の駅からすぐの、デンマークパンの小体なお店。デンマーク大使館御用達だそうです。 ということで、当然ながらデニッシュが人気です。 入店したときの販売員さんの優しい笑顔といい、素朴な設え.. » more
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『 2016年９月28日オープン！　ブロート バール セセシオン（１）『プンパニッケル』『バゲット… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2016-11-04 22:00:34
神戸市東灘区、阪急神戸線・御影駅から南西に５分ほど、山手幹線の交差点の南東角ビル西面、半地下のような作りのところに2016年９月28日にオープンしたのが「ブロート バール セセシオン」。 お馴染み、.. » more
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『 エアダール（１）パン７種／『ロッゲンブロート』『全粒粉のコンプレ』『パン オ ロデヴ』… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2016-08-07 21:46:00
奈良市、近鉄奈良線・あやめ池駅の北10分ほどのところにある「エアダール」。2013年の秋オープン。 丸瀬さんというシェフが営むパンの店。ドイツで３年修業したり、三宮の「サ・マーシュ」やフランス料理の.. » more
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『 ラ フルネ（２）『ノワレザン』『ノワゼットとアーモンドのライ麦パン』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2016-01-27 22:16:40
大阪、地下鉄肥後橋駅から西へ３、４分、中之島へ渡る筑前橋近くにある「ブーランジュリー・パティスリー　ラ フルネ」。パンとお菓子がほぼ均等の比率で品揃えされている。 今回は、パンを紹介しよう。食べる.. » more
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『 シュラッテンバッハ（6）　『ヴァルヌス』『ヴァイスブロート』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2016-01-22 21:57:37
神戸市東灘区、JR神戸線沿い北側、摂津本山駅と住吉駅の丁度中間あたりにあるドイツパン屋が「シュラッテンバッハ」さん。 寺井克子シェフが、日々の糧となる素朴で味わい深いパンを焼きつづけてくれている。き.. » more
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『 メゾンカイザー（1）　『トゥルト』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-11-09 21:58:15
大阪市阿倍野区、天王寺ターミナルの近鉄百貨店内に、かの「メゾンカイザー」がある（関西ではアベノだけ）。旧聞に属するけれど、百貨店が建て替わり「あべのハルカス」となり、寂びた味のあった阿倍野が様変わり。.. » more
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『 カーベー・ケージ（1）　『マンデルホーニッククーヘン』『マナハイマードレック』『ポンパニッケル』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-06-08 21:37:00
東京都港区赤坂、千代田線の赤坂駅から北東に５分ほどのところに「カーベー・ケージ　K・B.KEIJI」さんがあります。コンディトライ（お菓子屋さん）のKとベッカライ（パン屋さん）のBでカーベー。1972.. » more
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