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テーマ「タルト」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

プラリネショコラーデントルテ@デメル デメルといえばザッハトルテだけどここのザッハトルテって1回しか食べたことがない気がする。なので今回も別物を。本当は以前食べたキルッシュタルトを買いに行ったのにプラリネシ ... » more

ラ・プラージュ (4) 『タルト ノア』『タルト ミエール』 関西のケーキ界に、林という姓の三人の巨頭がいることはご存知の方も多いでしょう。その一人、林正人シェフのお店が「ラ・プラージュ」さん。生地の微妙な食感の違いや、口溶けの軽さなど、じつに精妙に構築されているのが林シェフの世界。一口食べて“あ ... » more
テーマ 大阪のケーキ屋さん ラプラージュ タルト

タルトとお留守番。お誕生日
お誕生日 お誕生日です。おめでとう。3才!かぼちゃでケーキ風に。数字は去年と同様、カリカリを砕いて。待てがちゃんとできました。今日は実家でみんなにお祝いしてもらいました。ちなみに「よし」の ... » more
テーマ タルト

八千代グルメ-その1 アンファン・ルミエール (八千代台店)で幸せな気持ちになるスイーツに遭遇! 八千代市で本格的なスイーツ(マロンケーキ、イチジクタルト)を頂きました。素材にこだわったスイーツに出会え、大変幸せな気持ちになりました。お値段も非常にリーズナブルで、東京で食べたら恐らく2倍以上の価格はすると思います。シェフ ... » more

卵と粉とお砂糖とルバーブのタルト
ルバーブのタルト こつぶさんからいただいたルバーブ、冷凍してあるので作りました。ルバーブは水分が多いので1割強のグラニュー糖かけてしっかり24時間水分出してキッチンペーパーで水気をきります。そうすればフォンセ生地から焼 ... » more
テーマ タルト  コメント(2)

大ぶりのカルチベイト種のブルーベリーを贅沢に使用したタルトです。サクサクしたタルト生地、さわやかなブルベリームースとブルーベリーとの相性が抜群です!【直径約 19cm】業務用 ブルーベリータルト(ホー ... » more

卵と粉とお砂糖とプルーンのタルト
プルーンのタルト プルーンのタルトです。プルーンの品種聞こうと青果部のおばちゃん探したらもう帰ってていませんでした。山形産だったのですが一体何の品種なのかしら〜たっぷりクランブルプルーンから水分出るので ... » more
テーマ コンフィズリー タルト  コメント(6)

アドリアーノ (1) 『マルゲリータ アイ ランポーニ』 大阪・靭公園脇にあるイタリア菓子専門店「ドルチェリア ディ アドリアーノ」さん。そう、かつて「ピアノピアーノ」のシェフとして知名度の高かったアドリアーノ・ディ・ファジオさんが、09年4月に独立。お店はそのままで、店名を改めたのでした。 ... » more
テーマ 大阪のケーキ屋さん アドリアーノ タルト

ルバーブのクランブルタルト ルバーブのタルト、プリンみたいなアパレイユ流すタイプでなくって、アーモンドクリームのレシピ探してました。なんちゃんが、とらにゃんさんのブログからたどって見つけてくれてそれで作ってみました。ラズベリーのジャム、 ... » more

ポルトガリア (1) 『ナタ(エッグタルト)』『苺のタルト』『修道院のケーキ』 大阪・梅田新道のアメリカ領事館の北に、ポルトガル料理のレストラン「ポルトガリア」(PORTUGALIA)があります。ポルトガル投資観光貿易振興庁、前駐日代表を務めていたエドワルド・ミラ・バティスタさんがオーナー。在日30年以上なのだとか ... » more
テーマ ポルトガリア 大阪のケーキ屋さん タルト

卵と粉とお砂糖とルバーブのタルト
ルバーブのタルト 小粒さんにいただいたルバーブ、冷凍しておきました。それ使ってタルトにしました。フォンセ生地の空焼き。うっかりピケしてしまって、指でぎゅっぎゅっって埋めました。ルバーブ、オーブンで焼きすぎたのか ... » more

卵と粉とお砂糖とキャンベルのタルト
キャンベルのタルト 格安で分けていただいたキャンベル、タルトにしました。ジャムで種取を鍛えられたのでタルト分の種取、随分楽に感じました(笑)クランブルたっぷり乗せました。焼き上がりぶどう! ... » more
テーマ パウンド タルト  コメント(2)

フルーツタルトは、それぞれ個性があり、美味しいタルトですが、・・・・。通販のタルトは本当に美味しくても冷凍のもの。「やっぱり果物屋だから、タルトでも生のフルーツを味わって頂きたい。」自宅で、世界に一つだけのタ ... » more

ア・キャトル (1) 『タルトバナンヌ』『タルトミルティーユ』 「ア・キャトル」さん。なんとも懐しい響き。91年のオープン。90年代には一世を風靡した感がありました。世の中の薄甘いだけのケーキに反発するように、しっかりした味わいのケーキ屋さんが次々に登場した、その先頭を走っていたパティスリーです。か ... » more
テーマ アキャトル 大阪のケーキ屋さん タルト

ジャック (4) 『タルト アブリコ』『サレ フロマージュ』 久々、福岡・天神の名店「ジャック」さんの登場です。福岡へ帰省の際に寄ってきました。梅雨明け十日とはよく言ったもので、あれほどの豪雨の梅雨が明けたら、ギラギラの猛暑。はぁ、こんなに暑くっちゃどこにも出かけたくない。こんな億劫な気持ちを ... » more
テーマ ジャック 九州のケーキ屋さん タルト

ポール (5) 『タルト フランジパーヌ フランボワーズ』『グリルポンム』 「ポール」さんは、敷島パンの子会社が全国展開するチェーン店。フランスの大チェーンのライセンスを得ていて、その指導が厳格なのか、わりと安定していて、大きなブレもないので、時おり便利に使っています。ただ、ひとつ難点が。全体に高めなので二 ... » more
テーマ ポール 大阪のパン屋さん タルト

セセシオン  (8)  『ミルヒライスのタルト』 神戸、阪急御影駅から南西に徒歩3、4分のところにある「セセシオン」さん。ご承知のとおり、ウィーン菓子のお店です。ウィーンという響きから即イメージするもの、それは、古都、と云えるでしょうか。そういえば、ジーチンスキーというウィーンの作曲家 ... » more
テーマ セセシオン 神戸・阪神間のケーキ屋さん タルト

ブルーベリータルト せらブルーベリーガーデンのブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。世羅町でも有名なケーキ屋さんサンマルクさんです。自社ブルーベリーを使った商品を開発してい ... » more

ハウピアクリームパイ@TED’S Bakery PLAZA(昔のソニープラザ)で売ってます。個別に箱入りこのビジュアル。そそられます( ̄¬ ̄*)ハウピアというココナッツミルクのクリームとホイップクリームの ... » more

卵と粉とお砂糖とでらうみゃあタルト
でらうみゃあタルト きっちりデラウェア並べなくっても良いんですね。どうして去年は真珠のネックレスみたいに並べてたのかしら。この上にクランブル乗せて焼きました。いまいち見た目美味しそうではないですね。デ ... » more

キッチンみうらオニオンタルト
オニオンタルト アミューズの定番、オニオンタルトです。ワインとの相性は抜群です、安価なテーブルワインもおいしく感じられるからホームパーティーなどに是非、トライしてみてください^^タルト生地(18cmタルト型2台分)(材料)薄力粉 ... » more

卵と粉とお砂糖とパインタルトとか
パインタルトとか いつも880円で高くって迷ってしまうパイナップルが黄色く熟してお値打ち価格で580円で出てました。パインのジューシーなタルトたべたいなぁって作りました。ふおっ!やっぱり美味しいです。これ一番好 ... » more

イーニー (1) 『日向夏のタルト』『mangoのタルトパイ』『ベイクドチーズケーキ』 京都・嵯峨野。京福電鉄で嵐山から四駅目、有栖川駅から北へ1分のところに「eenie(イーニー)」さんがあります。ケーキと雑貨を扱った、可愛らしい雰囲気のお店です(2006年7月7日オープン)。兼業のお店はとかく素人っぽいのですが、こちら ... » more
テーマ イーニー 京都のケーキ屋さん タルト

濃厚こつぶぼうやデコポンのジャム とらにゃんさんにいただいた観音山フルーツガーデンのフルーツとっても美味しかったです。はっさくが苦くなくってさわやかな甘さでびっくりしました。ふふふふ〜、良い所教えてもらった♪とらにゃんさんありがとうございまし ... » more
テーマ コンフィズリー タルト  コメント(6)

スイーツで大人気!「沖縄 紅いもタルト」 沖縄 紅いもタルト(12個)販売税込価格:1,050円詳細はこちらから☆携帯からでもOKですよ(*^^)v今、大人気のスイーツ・・・・大人気の沖縄「紅いもタルト」( ´艸`)ご存じでした? ... » more

アーモンドのタルト アーモンドはビタミンEの含有率が多く、老化予防の効果があるそうな。そんなわけでもないけど、アーモンドのタルト、アマンディーヌを作ってみましたよ。初めて作った割には結構いい出来だと思うんだ。夜も遅いので味見は明 ... » more
テーマ アマンディーヌ スイーツ タルト

松戸 美登利亭(老舗フレンチ) 4月に同僚と食事会をするために予約を入れに店まで行きました。そこで,ショーケースのケーキを見たところ,チーズタルトを発見。週末自分で作ったのもまだ家に残っていましたが,味を ... » more

卵と粉とお砂糖と金柑のシフォン
金柑のシフォン 金柑シフォン、やっと作りました。金柑は刻んで湯でこぼしして、水気をきって4割のグラニュー糖をかけて煮たものです。20cmシフォンに金柑の甘煮100gもうちょっと入れたいのですが怖いので少しにし ... » more

プチラパン (3) 『あんずのタルト』『ブルーベリーのタルト』 京都府長岡京市、阪急電鉄京都線長岡天神駅から北東に5分ほどのところにある「パティスリー プチ ラパン」さん。品数は少ないけれど、1品1品ていねいに作られたお菓子への愛情が感じられる仕上げと、シェフとの愉快な会話で、遠くからでも通いたくな ... » more
テーマ プチラパン 京都のケーキ屋さん タルト

卵と粉とお砂糖と金柑の
金柑の またです。でも今回は店長のお店で作りました。下火が強いオーブンなのでロール天板2枚重ねた上に置きました。10分おきに90度向きをかえるのですが、オーブン開けたら天板が熱風でひよってました(汗)タルト斜 ... » more
テーマ コンフィズリー 菜種油 タルト  コメント(4)

 

最終更新日: 2017/09/23 17:38

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