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おうちごはん

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テーマ「おうちごはん」の記事を新着順に表示しています。(6ページ目)

こそっと乾杯! 3月に入り、もう8日です。今日は雨の日曜日同じ雨でも、今日は寒くありません。やっぱり3月ですね。春雨じゃ、濡れて参ろう!なあ〜んてねさて、カエルちんはずっと低迷していました。 ... » more

Chicken in Vinegar     チキンのビネガー煮、タラゴン風味(レシピ付き)☆ 諸事情で急遽一時帰国を1週間早めて、来週帰ることになりました。ということで、ちょっと急いで夫に冷凍ディナーを作らなくては。今日は、『チキンのビネガー煮』。「私と夫と猫の幸せ生活」の愛されてる妻さんのこのレシピですが、すっかり ... » more

Chilli Con Carne   チリ・コンカーニ☆ 今日の夕食は、夫が大好きなチリコンカー二。昨日の夜リクエストを聞いたら、やっぱりいつものチリコンカー二、カレー、ハンバーグでした(笑)。2週間後に一時帰国の予定なので、今から冷凍できるものを作っては冷凍しておかなくては。チリコンカー ... » more

たまには手をかけて・・・ 久しぶりの更新(苦笑い)珍しくこねてみましたでは先日の◇晩ご飯◇お肉少なめ「おからハンバーグ」ひき肉以上におから、えのき茸を入れましてつなぎはすりおろした蓮根いい感じにまとまり ... » more

Indian Tonight   キーマカレーとダール☆ 今日の夕食は、インド料理。パキスタンご出身のお友達に教えていただいたキーマカレー(今日はじゃがいもとカリフラワーを加えました)と、コリアンダーリーフで習ったダール(レッドレンティルのカレー)。美味しく出来ました。 ... » more

クリスマスディナー 2014年のクリスマスディナーはこちらでしたはやく来年にならないかなぁ(2014/12/25撮影) ... » more

くろねこごはんメモ松坂牛
松坂牛 友人の結婚式の二次会でクイズに正解し、松坂牛をいただきましたとってもびっくり&嬉しかったので、記念にぱちり中身はこんな感じちゃんと証明書 ... » more

3 Healthy Salads   ヘルシーサラダ3品☆ 旧正月のお休みは終わりましたが、ローカルのお友達がいらっしゃる方はしばらく新年会が続くようです。こちらでは旧正月の前から旧正月が始まって2週間の間は、みなさんローヘイというお魚のサラダを召し上がります。わたしはお魚なので食べませんが ... » more

Greek Pasta Sauce   ペンネとギリシャ風ミートソース☆ 恭喜發財!今日から、旧正月のお休みです。シンガポールでは2日間だけですが、土日と合わせて4日のロングウィークエンドになっています。我が家はどこにも行かず、家でのんびり過ごします。今日の夕食は、少し前のクッキングクラブのラ ... » more

Simple Thai Meal   簡単タイ料理☆ 今日の夕食は、お馴染みの豚ミンチのバジル炒め(ホーリーバジルを遠くまで買いに行くのも面倒なので、タイバジルで代用、ホーリーバジルでなければガッパオとは呼べないのだそうですが。。。)と空心菜のニンニクとチリ炒め。目玉焼きも添えました。 ... » more

Roasted Vegetable Couscous Salad  ロースト野菜とクスクスのサラダ☆ 今日の夕食は、チキンの胸肉をシンプルにレモン汁とにんにくでマリネして焼いたものと、クスクストロースト野菜のサラダ。クスクスとロースト野菜のサラダは、Delia Smithのレシピですが、フェネルは手に入りにくいので省いていますしチー ... » more

Poached Pear & Cheese   洋ナシのワイン煮とチーズ☆ 今日の夕食は、スープとサラダ。スープはこのところ何度か登場している、人参のカレー風味のスープ。(レシピ☆)先日のチーズ教室の時に3種類のチーズを購入したまま使う機会がなかったので、今日はチーズをい ... » more

Soup Curry   チキンと野菜のスープカレー☆ 金曜日ですが明日出かけるので、今日はおうちごはん。チキンと野菜のスープカレーにしました。(レシピ☆)前回チキンに火が通りすぎてパサついたので今日は途中でしばらく取り出して、良い具合に煮込めました。ただ、今日は違うカレーパウダーを使っ ... » more

Greek Pasta Sauce   ギリシャ風ミートソース☆ 今日の夕食は、ランチタイムに集まりがあった時の恒例の残り物。クッキングクラブをホストする役得で、残ったものを夫用にいただきました。(もちろん、他の方たちともシェアー。)メインは持ち帰っていただいて作りましたが、他は全てランチタイムに残っ ... » more

No Carbohydrates   炭水化物抜き☆ しばらくステーキをしていないので今日はステーキにしましたが、趣向を変えてサラダと一緒にサラダ風にしてみました。部位はリブアイ。この間のお料理教室のお土産にいただいた、もち麦。体 ... » more

 Spaghetti All'Amatriciana   スパゲティー、アマトリチャーナ☆ 今日の夕食は、夫が1ヶ月ほど前に作ってくれてとても美味しかった、スパゲティーアマトリチャーナ。『Michael Chiarello's CASUAL COOKING』からのレシピです。入っているのは、ベーコン(本当はパンチェッタ)、 ... » more

sometimes時々お弁当
時々お弁当 午前中ジムに行って、午後コーラスがある日は駐車場の車の中でお弁当を食べることがあります。毎度毎度UPできるようなお弁当ばかりじゃないけれど、それでも菓子パンと缶コーヒーで済ますよりはいいかと思いお弁当を作っています。 ... » more
テーマ おうちごはん

やさい食堂 わさび最近の・・・
最近の・・・ ◇お昼ご飯◇収穫した白菜で『白菜とカリカリベーコンのサラダ』千切りにした白菜とカリッカリに炒めたベーコン先日いただいたドレッシングをかけて後はお決まり粉チーズと粗挽き胡椒♪後は ... » more

Cheese Fondue   チーズフォンデュー☆ 基本金曜日はレストランでのディナーなのですが、行きたいレストランを思いつくことが出来ず、家で夫のリクエストのチーズフォンデューになりました。これだけ度々食べていて不思議なのですが、「フォンデューでいいよ」ではなく、「フォンデューにし ... » more

Ethnic Meal   エスニックなディナー☆ 先日のお料理教室で習った『エスニックな麺』を夕食に作りたく、でもなかなか一緒に出すのに良さそうなメニューが浮かばず、昨日夜遅くラインでお友達数人に聞いたりして(笑夜分すみませんでした)メニューを決めて、今日作りました。 ... » more

お酒はいいねぇ 滲出性中耳炎で受診してから1ヶ月経ちました。なかなか良くならなくてちょっと不安な毎日でした。抗生物質が出ていたので、お酒を飲めない日々が続いていました。でも、秋田に帰った時にはすっかり忘れて飲んじゃったんだよね{%アッカンベ ... » more

Soup & Salad   人参のカレー風味スープとゴートチーズのサラダ☆ 日本でもシンガポールでも香港でも、引き続きインフルや風邪がとても流行っているようです。ご自愛ください。手洗いとうがいくらいしか出来ることってありませんが。。。今日の夕食は、スープとサラダ。スープは、何度か作って気に入っている ... » more

Homemade PIzza   手作りピザ☆ 随分前から夫にリクエストされていたピザをやっと作りました。前日に生地を仕込むのを忘れてしまって、延び延びになっていたのです。今回は、粉をいつも使っている(日本でお友達に教えていただいたレシピの)最強力粉ではなく、イタリアでピ ... » more

A Japanese Meal   久しぶりの和食☆ お鍋やトンカツ以外に和食を作らなくなって久しいのは、結婚した頃一生懸命作った和食を夫がそれほど喜ばなかったから。美味しいとは言って食べてくれていましたが、ささっと作れるチリやカレーの方がずっとテンションが上がるのでついつい手間のかか ... » more

Moroccan Beef Tagine   モロッコ風ビーフの煮込み☆ 昨日の夕食は、モロッコ風ビーフの煮込み、でした。The last night's dinner - Moroccan Beef Tagine ... » more

Mushroom & Cream Sauce   パスタのマッシュルームとクリームソース☆ 今日の夕食は、レシピを選んだのは夫ですが一緒に作りました。Delia Smithのレシピで、マッシュルーム、ドライポルチーニのクリームソースパスタ。美味しいのですが、バター、ダブルクリーム、小 ... » more
テーマ 日々の暮らし 夫ごはん おうちごはん

Soup & Hamburg   ミネストローネと煮込みハンバーグ☆ 今日の夕食の前菜は、昨日からの予定どおり昨日作ったミネストローネ。メインは、煮込みハンバーグ。Today's dinner was Minest ... » more

Beet & Lentil Salad   ビーツ、レンティル、ゴートチーズのサラダ☆ 今日の夕食は、スープとサラダ。去年の春、レイクディストリクトで家を借りて夫の弟家族と過ごしましたが、そのときに義弟夫婦が作ってくれたサラダが美味しかったので、以来何度か作っています。ビーツ、レンティル、ゴートチーズ、ヘー ... » more

Noodle's NoteThai Dinner   夫の夕食☆
Thai Dinner   夫の夕食☆ 夫の夕食も、ランチと全く同じです。豚ミンチのバジル炒めは新しく作りましたが、ほかはランチの残り。わたしはあまりお腹が空きませんでしたが、少しだけお相伴しました。美味しい、美味しいと食べてくれて ... » more

Mushroom & Beef Ragu   マッシュルームとビーフのラグーソース☆ 大きな心配事があり、メニューを考えたりご飯を作る気になれず。それでも夫がいれば作らないわけにはいかないので、考えなくても作れる簡単パスタにしました。マッシュルームとビーフのラグー(ミートソース)。 ... » more

 

最終更新日: 2017/05/23 12:54

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