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近江牛

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テーマ「近江牛」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

夏旅行・雄琴温泉・雄山荘(続き) メガジップラインの次は、鱒釣りです。釣った魚はリリースをします。途中からお魚さんもスレて来て、残念ながら「つぬけ」はできなかったそうです。「つぬけ」とは、釣りで10匹以上の魚を釣ることです。一つ二つの数え方で十(とお)以上は「つ」が付かなく ... » more
テーマ グランドゴルフ 雄山荘 近江牛

プチツーリング〜近江八幡・休暇村〜 日曜日修理完了したニンジャの試運転に出かけた行き先は近江八幡国民休暇村温泉と湖畔での読書が目的だタオルと小説本を持って出発お昼ごはんは元気やのおにぎり栗東までは高速を使ったおに ... » more

犬旅30(三井アウトレットパーク滋賀竜王・ランチ) ビワドッグの帰りに三井アウトレットパーク滋賀竜王に寄りました。今日のランチは、ファミマのアイスコーヒーと近江牛「岡喜」のロースカツサンドです。一切れ700円以上もしましたが、とても美味しかったですコロッケバーガーです ... » more
テーマ 岡喜 三井アウトレットパーク滋賀竜王 近江牛  コメント(1)

犬旅30(ディナー、つづきのつづき) 琵琶湖産子持ち鮎の塩焼き こんなに小さいのに、子持ちです。食べやすくて美味しかったです。季節のシャーベット近江牛ステーキ滋賀の名産を使った付け合わせとともに土鍋で炊く近江米滋賀県産御飯のお供沖島産湖魚 ... » more
テーマ 鮎の塩焼き 夕食 近江牛

連れ合いの言いつけで、牛肉を買いに行きました。私が買ったのは標記の牛肉200グラム5セットです。行った先は近江牛の専門店「さのや」です。http://www.biwakofood.jp/shop_list/私はこの安い肉 ... » more
テーマ さのや 安土 近江牛

今日は家族5人で琵琶湖に泳ぎに出かけた行き先は近江八幡の宮ヶ浜水泳場国民休暇村があるところだ自宅を9:30に出発R161から琵琶湖大橋を渡り現地には11:00ごろ到着した途中少し渋滞が ... » more
テーマ 琵琶湖 フジタカヌー 近江牛

近江牛でハンバーグは作れない・・・ 滋賀県は近江の牛。神戸牛に松阪牛を掛け合わせた品種で、主に東京方面の老舗料亭に出荷されている。過去ブログでも、地元の味として「近江牛」は数多く紹介←※つつくとリンクしてきたが、今回は少し変わった部位を紹介する。近江牛は、地元でも僅か ... » more
テーマ 三筋(みすじ) ハンバーグ デミグラスソース味 近江牛  コメント(21)

明日への活力は・・・皆さんの思いやりから。 最近、思い知ったこと・・・自分は一人ではないと言うこと。活力が失われつつあるときには、必ず背中を押してくれる人が現れる。そんな想いが出来るのは周囲の人達からの「思いやり」が、あるからだろう。友達からのお誘いで、誕生パーティーをしてく ... » more
テーマ 誕生日 ナガスクジラ 近江牛  コメント(28)

炎のクリエイター日記牛の刺身
牛の刺身 我が郷土滋賀には、江戸時代から全国的に有名な「近江牛」がある。その美味しさを落とさないのを目標に、価格を下げる事に挑戦し続けているのが「近江大中牛(おうみ だいなかぎゅう)」である。・・・・・とは言っても、ワシにとっては高価なものに他な ... » more
テーマ 美味いもの(生編) 大中牛 近江牛  コメント(6)

炎のクリエイター日記近江牛
近江牛 「近江牛」の定義は、豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育され、優秀な子牛を導入もしくは生産した黒毛和種と定める。また近江牛は、但馬牛から枝分かれしている「神戸牛」と、メスの肉牛のみと言われる「松坂牛」を交配させたもので、味の神 ... » more

下記の美味しそうな会があり、私も参加して少しスピーチをする予定です。興味があって参加を希望する方は、直接主催者宛て、申込ください。豪華「近江牛」 を名酒で楽しむグルメの会至福のひとときをお過ごしく ... » more
テーマ イベント案内 滋賀の酒 近江牛  コメント(2)

炎のクリエイター日記近江牛
近江牛 滋賀は近江の国。最高の贅沢と言えば「近江牛」となる訳だが、その近江牛には肉質・美的なものを示す基準がある。B.M.S(牛脂肪交雑基準)/Beef Marbling Standardビーフ・マーブリング・スタンダー ... » more
テーマ 美味いもの(生編) 霜降り 近江牛  コメント(2)

近江牛を求めて−彦根 四番町スクエア・夢京橋キャッスルロード 2008年5月4日彦根にきたので「夕食は近江牛を食べよう」となりました。宿泊したエクシブ琵琶湖に焼肉レストラン「近江亭」があるのですが、以前利用した時に「肉が少なくて高い」と家族の不評があったので、事前にネットで捜しました。そこ ... » more
テーマ 焼肉 旅行 近江牛

本日の夕方勤務、パート3名(1名D担当)社員さん1名・・・月曜日って人が動くよね、たぶん、でもいつも働いている人が少ないのよね(^^;新しく仲間入りしたおばんざい、オリジナルハンバーグに衣をつけた、ミンチカツ。厨房のMさん曰く「あのハン ... » more

 

最終更新日: 2017/08/10 13:37

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