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テーマ「米」のブログを一覧表示!「米」に関するみんなのブログを見てみよう!
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テーマ「米」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

仮称☆お料理メモ帳花寿司
花寿司 ■ごはん三合■寿司酢100cc■海苔6枚■桜でんぶ@ご飯に寿司酢を混ぜあわせ、よく冷ましたら 巻き簾の上に海苔を一枚置き、酢飯を均等に乗せる。上の部分に ... » more
テーマ 料理

今、お店に商品がないよ・一体どんな状況を想定して、買いだめしてるんでしょうか?家の中で、何日も生活?そんなことは、できないし。停電が続く状況かな?少し水は保有しておきたいと私も思いますが、今水は全くあ ... » more
テーマ 不思議

秋田県産あきたこまち 白米10Kg【4月30日まで送料無料】 【4月30日まで送料無料】【平成22年産 味と価格に自信アリ!】秋田県産あきたこまち 白米10Kg(5kg×2)携帯はこちらから税込価格:4,095円「秋田県産あきたこまち」この自信のあるお米を是非ご賞味 ... » more

誠心館 美国塾米の先物上場について
主食用国産米の先物上場の許可申請についての発表がありました。詳細は次の通りです。日本農業新聞の3月9日の記事を引用しました。http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?c ... » more
テーマ 先物

てるやんのいなかっぺ通信餅つき
餅つき 今日の午前中に、餅をつきました。米は、昨日、洗米し水に漬け込んでおきました。白餅2升、玄米餅2升5合です。写真は、玄米餅です。今晩一晩乾かして、明日午前中に、カット、袋詰して、午後に納品予定です。 ... » more
テーマ 農業

♪キミとで〜あ〜ってからぁ〜(^^♪ い〜〜く〜つも〜のぉ…ってそんニャ疑問はさておき「米米CLUB」さんの浪漫飛行 ... » more

日吉のこめやブログ特注弁当大忙し!
特注弁当大忙し! 厨房でお弁当作りに励む渡辺さんです。お陰様で最近色々なところから御注文頂いています。お問い合わせは0120−014858(フリーダイヤルおいしいわ、ごはん)までどうぞ。 ... » more
テーマ グルメ

子供が喜ぶ節分まるかぶり寿司 節分ですね。我が家の子たちも豆まきしました。6歳の息子は青鬼さん、2歳の娘は赤鬼さんでした巻きずしって中の具は子供たちはあんまり好きではない物が多いですよね。かんぴょうにしいたけ・・・・ ... » more
テーマ 節分

てるやんのいなかっぺ通信切り餅完成!
切り餅完成! 切り終えた餅を、1kgづつ袋に入れて完成です。上の写真は、白餅、下の写真は、玄米餅です。本日岩沼のポラーノに納品しました。初春祝い鏡餅【送料無料】【代引料無料】【楽ギフ_包装選択】【ちりめん細工 お正月飾り 置物 季節飾り ち ... » more
テーマ

切り餅、その3 次に、押切に「厚さを決めるガイド」をつけて、15mmの厚さになる様調整し、切ります。下の写真は、作業の流れです。15mmの厚さが、食べやすいようです。皐月わらべ/柏餅【セール20%OFF】【五月人形2012 柏餅 ちりめん細工 ... » more
テーマ

餅切り、その2 包丁で付けた目印のところに押切の刃をあわせて、切ります。刃の長さが足りないため1回で切れないので、切れるところまで切ったら、残りを包丁で切り離します。ちなみにこの茶色い餅は、「てるやんふぁーむ特製の玄米餅」です。 ... » more
テーマ

餅切りしました。 昨日の夜、扇風機で強制乾燥した甲斐があって、本日朝から餅が切れるまでに乾燥しました。餅切りは、専用の押切を使用します。まず、餅にスケールを当てて、8cmの幅に、包丁で目印を付けました。 ... » more
テーマ

てるやんのいなかっぺ通信鏡餅
鏡餅 1.5升のもち米が余ったので、これで、鏡餅を作りました。久々に作った割には、まぁまぁの出来でした。来年は、こちらも、商品化にチャレンジしてみようと思います。萬古焼毎年飾れるエコなお鏡餅3号(正月商品・便利グッズ)エニシルユーザ ... » more
テーマ

本日の餅出来高 20kg (約13.5升) 餅箱、手袋など買い物に行ってきたので、餅つきは、10時からのスタートでした。結果、夕方6時半までかかって合計6回(20kg)しかできませんでした。持ちつき後の、機械清掃に時間がかかるので、もう1台有ると、一人でこの2倍(40kg)はでき ... » more
テーマ

てるやんのいなかっぺ通信玄米餅
玄米餅 玄米餅を今回はじめてつきました。玄米のままだと、吸水が悪く、蒸かしても芯が残るので、水付けした精米に、もち米の米ぬかを混ぜて、蒸かし、つきました。一応、色むらも無く、いい色に仕上がりました。餅としては、白餅よりコシが強い様な気がしま ... » more
テーマ

切り餅(のし餅)ツキ 本日、予約注文品の餅つきを行いました。持ちつきは、蒸す、つく(こねる?)が連続でできる、電気餅つき機を使用しました。(写真:緑色の機械)5回つきました。もち米がふけるまで3升では、1時間15分、2升では45分かかりました。一応、 ... » more
テーマ

切り餅用もち米の水漬け てるやんふぁーむの切り餅を御注文のお客様、本日もち米を精米後、20kg水漬けしました。餅つきは、27日の午前中、餅きりと梱包は、28日早朝予定です。お楽しみにお待ちください。新潟県妙高産こがねもち5キロ(餅米)(玄米)「23年 ... » more
テーマ 農業

日吉のこめやブログのし餅
いよいよ今年もあと僅かとなりました。そろそろお正月の準備をお考えのことと思います。かどやでは、自家製ののし餅をお届けします。のし餅2kg1枚1,880円(お届け価格)です。つきたてのまだ柔らかいお餅をお届けします。詳しく ... » more
テーマ グルメ

蔵のお仕事龍の瞳
龍の瞳 コシヒカリの中から突然発見された稲。岐阜県下呂市産何と言っても驚くのはその粒の大きさです。左側はいつも食べてる小畑さんのミルキークイーン。約1.5倍の大きさです。もちっとしていて、 ... » more
テーマ

これから総選挙までは、マスメディアが権力を握っているようなものだろう。内閣支持率などを提示して、危険ラインなどと騒ぐのだ。あの調査はなんの法的根拠がないだろう。そんなものに野党が乗じて、政治を変えていいのだろうか。それにしても、魚沼 ... » more
テーマ 政治 エッセイ

first_contactのブログゴパン 登場!
ゴパン登場!ゴパンとは...SANYOGOPAN(ゴパン)のこと!またまたやってくれましたね!SANYOさん!SANYOは昔から何か新しいことをやってくれる会社でしたよね!「sanyoと書いてサンヨー」と呼ぶ ... » more
テーマ ベーカリー

ルンビニ園の子ども達と11月6日の朝、古代米(緑米)の稲刈りをしてきました! 2010年11月6日(土)AM9:30に冨山ライオンズクラブのメンバー18名でタイワ精機さんの第四試験田に集合し、AM10:00−11:30ルンビニ園の子ども達と古代米(緑米)の稲刈りをしてきました。冨山ライオンズクラブの継続事業で、今 ... » more
テーマ ルンビニ園 ライオンズ

収穫も終え22年産米のコシヒカリも市場に出回ってきました。今年は、猛暑の影響で2等米、3等米の比率は高くなっています。専門家でも意見はわかれていますが、1等米と2等米の味は比べる事は難しいほど差がないようです。実際私 ... » more
テーマ 新潟情報

日吉のこめやブログ日曜朝市
今月から、毎週日曜日8時〜11時高田店で「朝市」をやっています。お米、野菜、果物、衣料品等毎週お買い得品がいっぱいあります。お近くの方は是非寄ってみて下さい。詳しい情報ご希望の方には、FAXまたはメールでお知らせしています。 ... » more
テーマ 農業 地域

マー助の人生走快新米
新米 今年も新米が届きました。ひとふくろが30Kあります。毎年毎年義兄が買ってきてくれます。日本は瑞穂の国といわれていますが、日本人は昔はずっと混ぜご飯を食べてきたので、米食民族というよりも「米食悲願民族」と言えるのではないでしょ ... » more
テーマ

日吉のこめやブログ箕輪の田圃収穫の秋
箕輪の田圃収穫の秋 横浜市港北区箕輪町、小嶋さんの田圃です。はざがけ(天日自然乾燥)でやっています。今年も美味しいお米が出来そうです。 ... » more
テーマ 農業 地域

1本の苗からお米何粒? おいしいお米、食べませんか?稲は3〜4本の苗をひとまとめにして植えますこれを1株と言います1000uあたりの玄米収穫量は約530Kg1uあたりは530000g÷1000 ... » more
テーマ

実りの秋 寺家ふるさと村 あたしのホームグラウンドのひとつですが久しぶりの訪問でした。実るほど頭を垂れる稲穂かな・・・落穂ひろいじゃなくて、人のうわまえはねてるスズメカラ ... » more
テーマ 里山 田んぼ

甲斐土産店「甲斐農場」3種類の米
3種類の米 お米の種類は3種類ジャポニカ種 日本・朝鮮半島・中国東北部・ヨーロッパの一部などで主に作られているお米。短く円形に近く、たくとねばりとつやが出ます。最近では、アメリカやオーストラリアでも作られています。 インディ ... » more
テーマ

日吉のこめやブログ久慈のはざがけ米
久慈のはざがけ米 新米の圃場視察で久慈に行ってきました。今年は稲刈りが例年より若干早く、田圃は「はざがけ」された稲でいっぱいでした。はざがけによる自然乾燥は2週間位かかり、大変ですがその分ゆっくり水分が抜けて美味しいお米に仕上がります。まもな ... » more
テーマ 農業 地域

 

最終更新日: 2016/11/22 18:47

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