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お料理レシピ

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久々に韓国料理屋さんへ・・・ 月曜日で週の始まりからですが、本日は久々に行き着けの韓国料理屋さんへ地元のCNペンのお仲間さんたちと行ってきましたかなり久々で、オモニからは「久しぶりだね〜」と言われました。月曜日でした ... » more
テーマ 韓国料理

プリンフレンチトースト ネットで、美味しいと話題になってた 「プリンフレンチトースト」 を試しに作ってて見た。作り方は簡単で、食パンにプリンを潰しながら広げ、トースターで焼くだけ・・・これは Kis-My-Ft2 がやっ ... » more

彩り鮮やか 〜イトヨリの塩焼き&酒蒸し〜 何時ぶりでしょうか???だいぶご無沙汰いたしました今回は「お魚ネタ」です。えぇ、本来はお魚屋さんのブログです。。。脱線しすぎて、戻ってこれなかったんですとい ... » more

COSTCOロティサリー残り物*もったいないEcoレシピ〜「カりー&おでん」 (キッチン ラボ) COSTCO「ロティサリチキン」食べた残り〜3人で食べた残りは・・・身(肉)もたくさん残っている〜*もったいないのです・・・「もったいないレシピ」圧力鍋で・・・ロティサリーから出汁取り〜肉カレーの具+だしも少 ... » more

  … ウナギ(天然もの)の下処理 … ◎天然鰻大物・・・四万十川のウナギでご説明を……。上記記載の写真でお分かりいただけるかどうか…ぬめりがあります。開いたウ ... » more
テーマ 日本料理

レシピ :旬の桃で作ろう オトナのスィートな桃ジャム ピーチコンフィチュール 夏から秋にかけてが旬の桃。これから沢山種類も出てきますよね。桃大〜好きですでも!毎年BBほとんど桃を買うことがありませんd(-_☆)なぜか ... » more
テーマ 南アフリカワイン レシピ グルメ  コメント(2) トラックバック(1)

「葛焼き」の作り方 葛焼き(16個)先日、教場のお稽古でお出しした葛焼きのレシピです。玄人好みのお菓子ですが、ハマるといくつ食べても足りないという位やみつきになるお菓子です♪材料葛粉75g(教場では森野の吉野本葛粉を使用しています。質に ... » more
テーマ 菓子 レシピ 料理

●●●●●●★問題:海の食材、大型海老の話です。●日本には伊勢海老という高級食材があります。あまり口にできませんが、旨いですよね。●西洋には、ロブスターとかオマール海老という食材があります。このふたつについての記述で正しいもの ... » more
テーマ フランス料理 オマール海老 グルメ  コメント(4)

 

最終更新日: 2017/08/02 18:35

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