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お料理レシピ

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親テーマ: 料理
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テーマ「お料理レシピ」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

“京華小吃(Jing Hua ジンホア銀座)” #小籠包 #餃子 (中央区 #銀座 ) #中華 小籠包好きにオススメ!シンガポールで人気の飲茶店が銀座5丁目に初出店 !シンガポールで1日1000個売れるという小龍包の有名店「京華小吃」まずは、風味豊かな「よだれ鶏」ゆでた鶏肉に黒酢、唐辛子と香辛料たっぷりのラー油をかけた ... » more

ドスガトスのお料理教室 7/27水曜日 夏野菜と鶏肉のパエリャとクレマカタラナ ドスガトスのお料理教室、今日も好評でした。Paella con pllo y verdras de verano鶏肉と、ニンニクの芽の夏野菜のパエリャ米200~250g、鶏モモ肉160グラム、 ... » more

今日は子育て支援のサークルの日夏休みに入っていつも来ている子供たちの他にお兄ちゃんのお姉ちゃん5人も加わって子どもだけで14人そこに親と世話人が14人全28人の今までにないくらいの大人 ... » more

ハロウィンにも!縞々が可愛い?!かぼちゃとココアのリングケーキ ちょっと時期外れですが、南瓜とココアのリングケーキです。リングケーキの型は、エンゼル型というケーキ型を使うことが多いです。私の持っているエンゼル型は、18cmのみなので、何時もそちらを使ってます。エンゼル型は、ケーキはも ... » more
テーマ リングケーキ ハロウィン レシピ

酒呑み記録丸味屋○3
丸味屋○3 【2016年05月24日@火曜日】実は6月より職場を異動しまして、別のお客様のところにお世話になっています。で、この日は長年お世話になった旧職場の方たちが私のために送別会を開いてくださいました。私のような者のために、ありがとうご ... » more
テーマ 中華料理

(382)蛸と冬瓜のサラダ と レモンのプリン 冬瓜が店頭に並んでいます。先日イタリアンレストランで前菜に出てきた一品を参考に、私らしく和洋折衷で。冬瓜は厚めに皮を剥いて薄切りにし、沸騰した湯に塩少々を加えて中が少し透けてくるまで茹で、氷水で冷やす。醤油大さじ1、オリ ... » more
テーマ 料理レシピ

東京女子大学同窓会館にて、出張料理教室! 7月21日、東京女子大学同窓会館にて、お料理教室開催しました!ドスガトスの常連さんで、東京女子大の先生からの企画でした!基本のパエリャをしっかり実演し、お食事会を好評の会でした。参考までにパエリャのレシピです ... » more

ドスガトスブログ再開のお知らせ、
ブログ再開のお知らせ、 ずいぶんご無沙汰しておりました。ブログ再開致します!まずは、ドスガトスのお料理教室7/27と、8/11(海の日祭日)のインフォメーションです。内容は、夏野菜と鶏肉のベーシックなパエリャ、カタルニアの伝統的なデザート「クレマカ ... » more

自宅手芸教室 ずいぶん御無沙汰してしまいましたm(__)m今週初めの連休に作業部屋を夏バージョンに大がかりに模様替えしてそれに伴ってダイニングも模様替えしました(^o^)丿仕事がしやすいように模様替えしたつもりでしたが ... » more

タイ料理レッスンの御礼 と イカ墨のリゾットなど instagramに時間を取られ投稿が滞って申し訳ありませんでしたタイ料理レッスンが大好評に終了しました。辛いけどお野菜たっぷり彩も華やかで、やっぱり女子はエスニック大好きですね。 ... » more
テーマ 料理レシピ

趣味の館ワラビ
ワラビ 今年はワラビ豊作です好きなだけ収穫したらアク抜きをして次の日には食べますこれはアクを抜いたワラビいつもは ... » more

あんかけ焼そば定食 〜 ある日の晩ごはん 2016/07/20 〜 あんかけ焼そば定食種類中華八宝菜定食にしようか悩んだんですが、焼そばにしました。焼そばは独り暮らしの定番料理ですよね。野菜もたくさん摂れて、簡単料理です。昔は独り暮らしの彼氏に彼女が作る料理としてもメジャーだったんですが、今はどうでしょう。 ... » more
テーマ レシピ 食事 料理

ししゃもの南蛮漬け 汚いと小汚い、後者の方が小さいはずなのに嫌悪される度合いは同等以上のような気がします。気味悪いと薄気味悪いについても同様の感覚があります。しかし綺麗と小奇麗になるとそもそも同じ評価軸ではない気がしますし、器用と小器用に至っては、後者は確実に ... » more
テーマ 魚料理 揚げもの あえもの、サラダ系

大きなアマンディーヌタルト!アプリコットジャムが決め手! 最近でこそ、余りスイーツ作りをしなくなりましたが、というより、フルーツパウンドケーキばかり作らされるので、そろそろ新しいレシピを開発したいなと思うんですが、スイーツ作りって、時間がかかるんですよね。手順自体は、覚えてしまっているので、作 ... » more

[3嬉]もう少しお洒落度を落として、ガツンとした料理でも良かったけど・・・「沖縄食堂ハイサイ」 沖縄料理、僕にとっては北海道料理より遥かに憧れの料理なのです。どの料理を選んでもホントに美味しいものばかり。こういう特徴のある別の地方の料理って、食べられるだけで幸せですね〜(大阪には大阪料理という分 ... » more

鰻重御膳 〜 ある日の晩ごはん 2016/07/18 〜 鰻重御膳種類和食2016年の土用の丑の日は7月30日。まだ少し先ですが、早めに頂いてしまいました。しかも、贅沢に丼ではなくて丼重です。今までは丼だったんですが、何故か春先から丼重で鰻が食べたくなりました。で、買ってしまったんですよね。ご飯が ... » more
テーマ レシピ 食事 料理

カボチャの含め煮 〜 食卓の彩りに <2> 〜 煮物のカロリー計算がわからないので、カロリー表示はしていません。カボチャの含め煮種類小鉢ほっくりとしたカボチャの甘味が愉しめる一品です。カボチャ自体の甘味があるのでミリンを控えめにして、塩と醤油を気持ち多めにして甘味を引き出します。煮崩れし ... » more
テーマ レシピ 食事 料理

ダイコンの含め煮 〜 食卓の彩りに <1> 〜 煮物のカロリー計算がわからないので、カロリー表示はしていません。ダイコンの含め煮種類小鉢少し甘めであっさりしたダイコンの含め煮です。5回も煮たりと面倒に思えますが、基本は火をつけて消して、の繰り返しです。大した手間ではなかったりします。注意 ... » more
テーマ レシピ 食事 料理

ラタトゥイユ 煮汁でスープ ル・クルーゼ3.1リットルの鍋のフタが閉まらないほど山盛りの野菜でラタトゥイユ。応援よろしくお願いします料理教室ランキング仕上がり量、2リットル。(保存容器2個にギ ... » more

クリスマスに!シュー生地のツリー?ホワイトのツリーシュー ちょっと季節外れのレシピですが、ホワイトのツリーシューと名付けました。小さなシュークリームを、ツリーのように重ねるわけですが、これが結構大変でした。何しろ、デコレーションが苦手な私は、きちんと積むのが難しくて…。でも、チョコ ... » more

大葉入りインチキ海老しんじょ 6月の端午節から9月の中秋節まで3か月以上祝祭日のなかった中国生活に比べると、この月に海の日という祝日があることに意味もなく感謝したくなる夜中料理野郎です。というか上海から戻ってきたら今年から来月に山の日まであったりするわけで、そんな祝日い ... » more
テーマ 魚料理 揚げもの

ティーヌン 西早稲田本店○33 【2016年05月18日@水曜日】「ティーヌン」西早稲田本店にランチを食べに行きました。この日もいつも通り、開店時間ピッタリの11時に入店です。前回の来店時は、呑み疲れのため調子が悪くあまり食べられなかった ... » more
テーマ タイ料理

7月17日 エスニックの夕べ@大崎広小路と大崎の間 Nire's Asian 箱根から帰った後も、いろいろ用事をこなしました。まずは、自転車の修理です。タイヤの側面にひびが入り、一部が変形しているため、交換の必要があります。とりあえず、近所の自転車屋さんに行き、交換の手配をお願いして、修理と点検は来週すること ... » more

酒呑み記録やなぎの家○2
やなぎの家○2 【2016年05月14日@土曜日】呑み友達の同僚と代々木公園で開催された「タイフェスティバル」に行きました。毎年5月の恒例です。タイ好きには堪らないこのイベントで、美味しいタイ料理つまみにちょい呑みを楽しんだ後は、第二段の本格呑 ... » more
テーマ 韓国料理

りんごのしっとりシフォンケーキ!ジュースを使うから簡単!100%ジュースでね! 昨日、ママの手作りパン屋さんから、荷物が届きました。楽天でポイントセールをやっていたので、ちょうど切れていた、ドライミックスフルーツとアーモンドプードルを購入したんですね。フルーツパウンドケーキが、お客さんに人気があるので、今度 ... » more

2016年7月韓国・ソウル旅行記 4日目〜7/18編〜 さてさて最終日です。今回は核となる目的がなく、何だかダラダラと過ごした感じがあり、皆さんが退屈されたのではないかと案じておりますが・・・帰国は午後便なので、ゆっくり起きるつもりだったのですが、何 ... » more

2016年7月韓国・ソウル旅行記 3日目〜7/17編〜 3日目です。昨日の疲れが出ないように、ゆっくり起きるつもりが、またもや6時過ぎに目覚めてしまいました。朝食は前日にロッテデパートでお買い上げしたパンを頂きました。クリームパンは前日に頂きまし ... » more

中華丼 〜 丼飯! <9> 〜 中華丼種類丼物カロリー782.7kcal中華丼は皆さんもご存知の、ご飯の上に八宝菜をのせた中華の丼を代表する料理です。実は昭和の初めに賄いとして生まれた、中国ではなく日本発祥の料理だそうです。今回はちょっと具沢山。でも八宝菜だからいいでしょ ... » more

バレンタインにも!チョコリングケーキは、シンプルに! 昨日と今日と、頭痛が酷くて、せっかくの連休に、情けない…。でも、昨日近所のおじさんが、また美味しいおにぎりを持ってきてくれたので、またフルーツパウンドケーキを作ろうかなと思ってます。お酒を使っているせいか、男性に人気があるパ ... » more
テーマ バレンタイン リングケーキ レシピ

鰻を食べた日。 遅くなりましたが、今日は夕食に鰻を食べに行きました。その後、映画を観たので遅くなったのですが。ところで、韓国もこの伏日には昨日書いた「参鶏湯」や「鰻」を食べるらしいです。調べるとこんな記事が…。うなぎはミンムルチ ... » more

 

最終更新日: 2016/11/22 13:41

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