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テーマ「栄養素」で閲覧数の多い注目記事をピックアップしています。

第986回 糖質制限ダイエットで頭がクラクラするのは何故ですか? 脳および白血球/骨髄/赤血球を除いて、人体のすべての組織は炭水化物が利用できないときには遊離脂肪酸またはケトン体をエネルギー源として使用できます。通常食の条件下では、脳と中枢神経系の標準燃料はグルコースで1日当たり凡そ104 ... » more
テーマ 健康 ヤフー知恵袋 栄養素

第984回 米国糖尿病学会は低炭水化物食(糖質制限)を“正式に”容認した??? 糖尿病食の略史については “第767回 栄養療法” で触れましたが、ここでは米国糖尿病学会に軸足を置いて時系列的に取りまとめます。1922年のインシュリン発見の前には、栄養素配分が糖尿病治療に利用可能な唯一のツールで、糖 ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第982回 糖質制限食をめぐる議論への違和感 米国糖尿病学会は2013年10月の栄養療法に関する声明において、低炭水化物食を糖尿病治療食の選択肢の一つとして認めていますが推奨はしておらず、「全ての糖尿病患者への三大栄養素(炭水化物/タンパク質/脂質)の特定の理想的なカロリー比率はな ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第975回 筋肥大に最効のプロテイン摂取は? この分野で著名な諸兄もご存じのAlan Aragonは、「筋肥大の最大化に最も重要なことは、“筋トレ+十分なプロテイン”であり、“摂取タイミング”ではない」という考え方ですが、英国スターリング大学のKevin Tipton教授が ... » more
テーマ 筋量アップ 健康 栄養素

第811回 炭水化物は太るってホントなの? この記事を精読すれば、あなたもきっと一端のダイエット通になれるでしょう。アトランタBookbinderのロブスター、シンガポールRafflesホテルの中華料理、バリ島アマンキラのナシゴレン、游玄亭西麻布の特選シャトー ... » more
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第453回 腸内細菌アッカーマンシアは肥満を抑制し代謝不全を改善する アッカーマンシア ムシニフィラ菌と呼ばれる優れた有用菌は、赤ちゃんから年配者まで全ての人間の腸粘液層に存在しています。この細菌が肥満に伴う代謝不全の改善に有益であることがマウス実験で分かりました。アッカーマンシア ム ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第143回 炭水化物の欠乏と糖新生/ケトン体 糖質はブドウ糖(グルコース)に分解され、肝臓と筋肉内ではグリコーゲンとして貯えらますが、脳には「蓄積機能」がありません。従って、脳への一定のグルコース供給が止まってしまうと、生命維持に支障をきたします。従って、炭水化物の摂取量を減ら ... » more
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第141回 炭水化物は太ると言う話は都市伝説?! 難しいかも知れませんが、とても大事なことなので、理解するまで何度も繰り返して読んでください!余分な炭水化物は脂肪に変換され脂肪細胞に貯蔵される?糖質が脂肪に変換されることをde novo lipogenesi ... » more
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最終更新日: 2016/12/04 20:04

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